Cumi Sambal Terasi

Dipos pada April 1, 2022

Cumi Sambal Terasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Sambal Terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Sambal Terasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Sambal Terasi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Sambal Terasi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Sambal Terasi:

  1. 500 gr cumi segar
  2. 1 buah kentang ukuran besar
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 3 buah cabe merah besar
  5. 5 buah cabe rawit
  6. 2 siung bawang putih
  7. 4 siung bawang merah
  8. 4 lembar daun jeruk (buang batang)
  9. 1 buah tomat besar
  10. 1 buah batang daun bawang
  11. 1 buah terasi
  12. Secukupnya daun bawang
  13. Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Sambal Terasi

1
Cuci bersih cumi setelah di bersihkan, rendam dengan perasan jeruk nipis sekitar 15 menit (agar tidak amis)
2
Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah dan terasi (bisa campur kan tomat juga, kalo saya lebih suka tomatny di cincang halus)
3
Potong kentang sesuai selera dan goreng hingga matang
4
Tumis bumbu halus hingga tanak, masukkan batang daun bawang yang telah di rajang halus. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk.
5
Setelah batang daun bawang layu masukkan cumi masak hingga matang kemudian tambahkan daun bawang dan kentang. Aduk rata dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tiram daun lemon

Cumi tiram daun lemon

Maaf kalo saya memberi resep tidak pernah pakai takaran karena memang masaknya pakai perasaan...πŸ€ͺπŸ€ͺπŸ€ͺπŸ€ͺ

Samgor Cumi Pete

Samgor Cumi Pete

Samgor singkatan dari sambal goreng. Ada pete, tapi lagi pengen dipadu dengan yang beda, gara2 liat resep di FB. Eksekusi aja..dengan cumi kering yang tersisa di kulkas ....😍😍😍 #cookpadcommunity_Jayapura

1# Cumi kuah asam pedas sederhana tapi gurih

1# Cumi kuah asam pedas sederhana tapi gurih

#sharereseppertama .. #cookpadcommunity_parepare .. Belajar resep ini dr suami,, mamud belajar masak, kalau ada bikinan saya rasa enak dilidah, insyaa Allah saya share resepnya

3 porsi
Tumis sotong basah & petai endos

Tumis sotong basah & petai endos

Terinspirasi dari kk kita di grup ini @mama al &el. Cuman kak al&el pakai cumi. Q pake sotong πŸ˜€πŸ˜€. Sama bumbunya di tambahin dikit kok.

3 porsi
Sotong Asam Pedas Manis

Sotong Asam Pedas Manis

Kebetulan masak ini pas hamil adek,karena lg seneng2 makan asam

Cumi Saos tiram(manis)

Cumi Saos tiram(manis)

Masakan kesukaan Anak2 πŸ‘§πŸ‘¦

3 porsi
30 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Hobi nyoba masak menu menu baru krn suami suka makan dirumah lihat doi makannya lahap jd bahagia ❀

Cumi Hitam Pete Pedas

Cumi Hitam Pete Pedas

Walaupun kurang puas karna tintanya udah berkurang dari penjualnya, tapi rasanya tetep syedepp kokπŸ˜‹

[3] Cumi Mentega

[3] Cumi Mentega

Saya paling suka masak seafood dengan saos mentega, jd kali ini saya share resep cumi saos mentega. Cumi bisa diganti dengan udang/kepiting/lobster loh. Agar tidak bau amis, jangan lupa seafood dimarinate dengan asam jawa / jeruk nipis & garam sebentar yaa. Selamat mencoba semuaπŸ€—

3 porsi
30 menit
Cumi Cabe Ijo Saus Tiram

Cumi Cabe Ijo Saus Tiram

Gampang dan mudahhhh, orang rumah makan sampe nambah2 hahaha

Cumi Goreng Saus Asam Manis

Cumi Goreng Saus Asam Manis

Masak seadanya ditengah wabah virus yang melanda. Semoga semua segera berakhir. Aamiin...

Tumis cumi tahu pete

Tumis cumi tahu pete

Ini kesukaan aku moms, sampe gak inget diet πŸ˜‚

Balado Cumi

Balado Cumi

Hallo teman-teman, malam ini aku mau share satu menu masakan dengan bahan dasar cumi-cumi. Mau tau resep lengkapnya? Yuk langsung aja dilihat keterangannya di bawah ini ya πŸ˜Šβ¬‡οΈ Siapa tau resep ini bisa menginspirasi kalian semua.. Happy cooking everyone πŸ€—

4 porsi
30 menit
Sotong Bertelur Ayam

Sotong Bertelur Ayam

Niat hati mau buat sotong isi telur,ketika denger suara bayi nangis,langsung ubah haluanπŸ˜‚jd direbus ajalah telurnya..

Udang cumi saos tiram

Udang cumi saos tiram

masak buat anak usia 5th jadi gak pake cabe