Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi jerit hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi jerit hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi jerit hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi jerit hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi jerit hitam adalah 1 - 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi jerit hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi jerit hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi jerit hitam memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ceritanya tuh ini produk jualan saya, resep cumi hitam simpel tp alhamdulilah banyak banget peminatnya, salam kenal ya ibu2 jago masak, kalo ngga sibuk silahkan main di ig saya @dadimakan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi jerit hitam:

1. 200 gr cumi segar
2. jeruk untuk marinasi biar ilang bau amisnya ya mak heheh
3. lengkuas secukupnya ajah
4. 1 batang sereh ambil putihnya
5. daun jeruk
6. sejempol jahe
7. 50 gr cabe kecil
8. 7 siung bawang merah
9. 5 siung bawang putih
10. 2 buah daun bawang
11. bawang bombay seprapat aja, kalau ngga ada bisa skip
12. 2 buah tomat hijau
13. 2 buah cabe merah
14. 1 buah cabe hijau
15. secukupnya gula
16. garam
17. kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi jerit hitam

1

Cuci cumi dengan air mengalir, potong sesuai selera, ngga usah dibuang tintanya ya mak, karna itu yg bikin nikmatnya nambah

2

Lumuri cumi dengan perasan air jeruk diamkan kurleb 5-7 menit ajah cukup, arau seprasannya mak aja deh uhuuy

3

Lalu cincang semua bahan seperti (bawang merah, bawang putih, sereh,tomat cabe)

4

Blender atau ulek cabe rawit ya mak biar berasa pedasnya

5

Untuk lengkuas dan jahenya digeprek ajah cukup

6

Setelah itu kita bisa gunakan minyak atau margarin untuk menumis bumbu yg sudah dipotong2 tadi ya mak

7

Untuk awal yg dimasukin bawang merah bawang putih, sereh setelah agak harum baru kita masukin jahe lengkuas dan daun jeruk, setelah semuanya wangi kita masukin ulekan cabe ya mak gongsreng2

8

Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, masukkan potongan tomat, cabe besar, dan daun bawang, gosreng sebentar tes rasa, jika dirasa sudah mantap baru masukkan cumi hitam oseng2 lagi spai tintanya keluar dan kalau masak cumi ngga usah lama2 ya mak, selain anak dan suami udah nunggu, nanti si tekstur cuminya jadi kaya karet

9

Daaannnn taraaa cumi jerit hitam siap dihidangkan