Cumi Balado

Dipos pada March 2, 2022

Cumi Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Balado memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #week8

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Balado:

  1. 5 ekor cumi (potong ring)
  2. 1/2 bungkus tempe
  3. 1 sdt Gula
  4. 1 sdt Garam
  5. 1 sdt kaldu bubuk
  6. Bumbu halus:
  7. 7 cabe merah keriting
  8. 5 cabe rawir
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. Bumbu pelengkap:
  12. 1 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 1 buah serai (iris)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Balado

1
Siapkan bahan bumbu dan haluskan. Rebus cumi hingga empuk. Goreng tempe.
Cumi Balado - Step 1
Cumi Balado - Step 1
2
Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan irisan serai.
Cumi Balado - Step 2
3
Masukkan cumi dan tempe. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Atur rasa.
Cumi Balado - Step 3
Cumi Balado - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Tepung Saus Asam Manis

Cumi Tepung Saus Asam Manis

Masih dalam rangka #FinalJagoRecookSolo dengan menu olahan hasil laut. Kali ini masak menu cumi lagi πŸ˜‚. Pengen udang, tapi apalah daya suami alergi udang πŸ™ƒ. Di resep asli cumi tanpa tepung, ini ku pakein tepung dengan sedikit modifikasi bumbu dan kuberi sayuran. Skip cabe biar bisa buat lauk si kecil juga πŸ˜„. #FinalJagoRecook_Solo #cookpadcommunity_solo Source: Astrihani Kurnia Dewi

1 mangkuk besar
30 menit
Sambal cumi sakau jletot

Sambal cumi sakau jletot

Bagi pecinta pedas monggo dicoba ini sambal cumi sakaunya awas ketagihan πŸ€ͺ

5 porsi
30 menit
Sayur cumi

Sayur cumi

Krn klo oseng airnya dikit. Ini agak bnyk. Buat kuah mkn anak2. Pdhl ga kutambah air.

6 orang
1/2 jam
Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Ini bisa dibikin cumi bakar juga ya,, Hanya saja sy lg pengen masakan yg berkuah jd dbkin agak berkuah

2 orang
1 jam
Cumi Basah Kuah Saori ala Devi

Cumi Basah Kuah Saori ala Devi

Terakhir masak cumi hitam saat dijawa, tiba2 keinget jadi kepengen πŸ˜‹

Cumi kecap serai asam pedas

Cumi kecap serai asam pedas

Kali ini masak cumi kecap di buat berbeda dengan tambahan serai dan asam pake tomat segar sedap nya

2 porsi
Baby Cumi Tinta dan Udang Kuah Pedas

Baby Cumi Tinta dan Udang Kuah Pedas

Cumi tinta memang sedep banget. Apalagi kalau bumbunya banyak. Bisa bikin nambah nasi lagi dan lagi

4 orang
30 menit
Cumi pedas

Cumi pedas

Kalau kita masak cumi pasti 2 macam. Satunya pedas dan satunya tidak pedas buat anak anak. Dan pasti habisin nasi kalau masak cumi. Enak dan tidak alot

4 orang
30 menit
Cumi Crispy Goreng Tepung

Cumi Crispy Goreng Tepung

Sudah beberapa hari si sulung minta cumi goreng tepung kesukaannya. Akhirnya jadi deh cumi goreng tepungnya hasil recook dari Xanders' Kitchen. Enak dan renyah banget, bikinnya juga ga ribet. #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Solo #cumigorengtepung #belanjadipasarseafood #belanjadipasarcookpad

5 orang
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Masak apapun yg dibeli suami intinyaa.. Karna bosen tiap cumi cumi mesti di masak bumbu hitam, aku pake resep yg lain deeh...

4 porsi
Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang

Cumi Isi Tahu Jamur Kuah Kuning ala Nasi Padang

Assalamu'alaikum... Kali ini masak Cumi Kuah Kuning krn ku lagi pengen nyobain masak sendiri masakan yg suka kabita kalau lagi jajan di warung NaspadπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ .. Perdana bikin. Dan Alhamdulillah suami bilang enaaaaaakkk mirip kayak di Warung Naspad,, Miiii😍😍😍

3-5 orang
Cumi Goreng Tepung Saos Tiram

Cumi Goreng Tepung Saos Tiram

Maapkan kalo fotonya ngeblur, keburu-buru soalnya. Buat nyiapin bekal suami 😁 Ini masih nyambung sama menu sebelumnya. Cumi goreng tepung nya sebagian aku kasih saos tiram. Rasanya enak. Ini menu bekal suamiku Di pasar Cookpad kali ini, aku ambil bahan cumi-cumi, wortel, saos tiram, minyak wijen, tepung maizena Resep cumi goreng tepung nya ada di resep sebelumnya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #BelanjaIdeDiPasarCookpad

10 menit
Tumis Cumi Daun Jeruk

Tumis Cumi Daun Jeruk

Ada sisa cumi 200 gr di kulkas, kebetulan lagi mau makan hidangan laut. Oke fix kita eksekusi cumi dengan bumbu iris ala-ala.. #PejuangGoldenApron2 #Cabeku #MasakanRumahan

2 orang
50 menit
Cumi Cabe Ijo homemade

Cumi Cabe Ijo homemade

Berhubung persediaan cumi dan cabe ijo banyak akhirnya iseng lah bikin oseng cumi cabe ijo, Alhamdulillah dipuji terus katanya enak sama orang rumah hihi wajib coba!

5 orang
1 jam
Cumi hitam

Cumi hitam

30 menit
Cumi saos padang

Cumi saos padang

Dapet kiriman cumi gede2 dari tetangga tercinta. Jadilah cumi saos padang, resepnya saya contek di channel yutupnya Devina Hermawan. Terimakasih resepnya cheff.... Hasilnya enak, cuminya lembut ya ngga keras #cumi #PejuangGoldenApron3 #ResepDevinaHermawan

Cumi lada garam

Cumi lada garam

Resep ini terinspirasi dari willgoz MasterChef.. rasanya dijamin enak deh

2 orang
45 menit