Cumi Saos Padang

Name: Cumi Saos Padang
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 kg Cumi; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 cabe rawit; 4 cabe merah; 1/6 siung bawang bombay (iris); 1/2 buah tomat (iris kecil); Daun salam (geprek); Sejempol lengkuas (geprek); Perasa :; 2 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 2 sdm kecap manis; 1/2 sdm saos tiram; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1/2 gelas air matang

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saos Padang adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Liat cumi seger seger kepengen masak😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Padang:

1/2 kg Cumi
Bumbu Halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
6 cabe rawit
4 cabe merah
1/6 siung bawang bombay (iris)
1/2 buah tomat (iris kecil)
Daun salam (geprek)
Sejempol lengkuas (geprek)
Perasa :
2 sdm saos tomat
1 sdm saos sambal
2 sdm kecap manis
1/2 sdm saos tiram
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1/2 gelas air matang

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Padang

Siapkan semua bahan, iris cumi

Haluskan bumbu, iris tomat dan bawang bombay, siapkan perasa

Tumis bawang bombay, bumbu halus, tunggu hingga harum masukkan tomat iris. Aduk merata. Masukkan perasa

Masukkan cumi, aduk aduk, beri 1/2 gelas belimbing, aduk aduk

Koreksi rasa, tunggu hingga air agak asat. Angkat dan sajikan😋

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi pete bumbu pedas

Hujan" enaknya makan pake nasi hangat🤤

Cumi Tepung Saus Asam Manis

Cumi Saus Padang Telur

Masak cepet, nghabisinnya juga cepet😁

Gulai cumi tahu

Liburan gak liburan bagiku sama aja aku gak bisa jauh2 dari dapur,nginap dirumah mama pun pasti aku yang disuruh buat masak2. Sepagian tadi beberes kulkas kalau musim liburan gini kudu banyak nyetok buat isi kulkas,aku tu biasanya suka nyetok cumi,udang dan tahu,ke 3 bahan tersebut wajib ada dikulkas.tapi karena si udang udah abis jadinya cuma ada cumi.udah lama gak bikin gulai cumi tadinya cuminya mau ku isi tahu sama kaya gulai cumi yang biasa aku bikin,tapi karena tahunya cuma 1 biji dan cuminya kecil2😀ya sudah dibikin versi gini aja cumi dan tahunya dipotongin biar bisa jadi banyak. Next time kalau nemu cumi yang gede mau kubikin versi aslinya😊 #HomeAlone #wanilahmeolah #PejuangGoldenApron2 #Teamtress #Saturesepsatupohon #Cookpadcommunitybanjarmasin #OlahanGulaiicha

Mie goreng cumi

Menghadapi ke malasan ribet masak

Sambal Cumi Pete

Baby cumi pete pedas

Nasi goreng cumi

Kemarin belanja dapet cumi cuma 2 ons, buat nasi goreng enak kali ya,,

Tumis Sambal Cumi

Menu hari ini tumis sambal cumi, sudah ada lauknya dan sambalnya dalam satu paket. Tinggal dimakan dengan nasi putih hangat saja. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Kalbar

Sambal Terasi Cumi Pete

tergantung

Cumi masak asem

Cumi Goreng Crispy - renyah empuk

Tips penting dalam menggoreng Cumi adalah jangan menggoreng cumi terlalu lama karena akan menyebabkan cumi alot. Perasan jeruk nipis atau baking soda bisa menjadi salah satu alternatif untuk melembutkan otot otot cumi. Bila menggunakan baking soda, cukup rendam selama 10-15 menit. Jangan lebih dari 15 menit agar bau soda tidak menggangu kesegaran cumi dan tidak menimbulkan rasa pahit. Jangan lupa membilas hingga bersih sebelum memasaknya. Bila menggunakan perasan jeruk nipis, paling tidak diamkan minimal 2 Jam. Karena saya sedang tidak terburu buru, jadi saya memakai perasan jeruk nipis... jeruk lemon tepatnya, karena ternyata jeruk nipis saya habis. Ini enak banget sambil dicocol di cocolan cabe ataupun saus tartar ... mau di makan pakai nasipun juga enaaak #DiRumahAja #Cookpadcommunity_jakarta #Olahanseafood #Cumi #phiekitchen2020