Cumi Bumbu Hitam

Dipos pada March 24, 2022

Cumi Bumbu Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Bumbu Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Bumbu Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Bumbu Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Bumbu Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Bumbu Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Bumbu Hitam memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau makan enak tanpa ribet dan ndak perlu lama masaknya? Cumi bumbu hitam juaranya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Bumbu Hitam:

  1. 1/2 kg cumi segar (sesuai kebutuhan)
  2. 5 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 buah cabai besar
  5. 7 buah cabai rawit (sesuai selera kalo saya suka pedas)
  6. secukupnya Lengkuas (geprek)
  7. 3 sdt minyak
  8. secukupnya Garam sesuai selera
  9. secukupnya Gula sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Bumbu Hitam

1
Rajang bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah tidak lupa geprek lengkuas.
2
Panaskan minyak pada penggorengan lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah dan lengkuas hingga harum.
3
Siapkan cumi-cumi yang sudah dicuci bersih (jangan lupa tulang yg seperti plastik) dicabut, lalu potong sesuai selera.
4
Masukkan cumi dengan bumbu-bumbu yang sudah ditumis, biarkan hingga tinta cuminya merata, lalu tambahkan gula dan garam sesuai selera, jika serasa sudah matang angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi hitam bumbu balado

Cumi hitam bumbu balado

Masak Kesukaan Suami niih..Bisa nambah² terus makannya kalau dimasakin Cumi hitam bumbu balado 😘

1-2 Porsi
Cumi Item Cabe Hijau

Cumi Item Cabe Hijau

Kepengen banget makan cumi item dan di tukang sayur kebetulan ada. Jadi dehhhh, hubby suka banget ❀️❀️ Selamat mencoba moms & jangan lupa recook ya 😍😍

Cumi telur puyuh balado

Cumi telur puyuh balado

Kreasi sendiri aja.. Alhamdulillah sudah enak tanpa MSG ya 😊

Cumi tepung+telur dadar pedas manis

Cumi tepung+telur dadar pedas manis

Assalamualaikum. Masih ada sisa cumi dari mama pas kemarin ke rumah mama, baru sempat diolah.

2 porsi
Sayur Cumi Asam Manis

Sayur Cumi Asam Manis

Diberi sama sodara sebuah cumi yang besar dan sesaset Saori rasa Asam Manis. Setengahnya saya jadikan sayur asam manis, setengahnya jadi cumi goreng tepung (resepnya udah saya upload juga). Enak seperti di rm chinese yang pernah saya coba. Kalau mau lengkap tambahin udang, jamur, bakso, daging ayam dll...tapi ini sudah enak bikin nagih...hehehe

Ca sawi kepala cumi

Ca sawi kepala cumi

Ceritanya malam ini saya lapar pingin makan yang pedes tapi segar begubung td sore Alhamdulillah ada yg kasi cumi akhirnya makan bikin sayur dadakan tp eh ternyata enak πŸ˜‚πŸ€£ alamat nasi rasa tambah.. gak harus pakai kepala cumi sih cm badannya mau sy goreng tepung mknya yg dieksekusi cm kepala saja

Cumi Goreng Crispy

Cumi Goreng Crispy

Kali ini pakai cumi bangka ukuran sedang πŸ¦‘ enak, kriuk dan gurih bumbunya. Source: Anggrani Paramytha

Cumi asam pedas

Cumi asam pedas

Karena suami suka banget sama cumi dan masakan pedes jadinya buat cumi asam pedas deh... Alhamdulillah suamiku suka πŸ₯°πŸ₯° katanya rasaya muantaaap

4 porsi
Nasi cumi πŸ¦‘

Nasi cumi πŸ¦‘

Punya stock cumi lalu cuminya di buat saus tiram kemudian tinta cuminya di ambil dan di simpan untuk di buat nasi cumi

Calamari Kriuk dan Empuk

Calamari Kriuk dan Empuk

Bikinnya simple dan anti gagal... terusssss memang menu ini kesukaan DuoBell (anak2 saya) 😁

Sambal Cumi Petai

Sambal Cumi Petai

Niatnya mau bikin sambel, tp habis masak ada sisa daun salam sm serai. Yaudah dipake aja. Jadinya ini sambel cumi ala saya. Rasanya gurih.

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Beberapa hari ini tuksay sering bawa cumi, jadi tergoda dehh.. pas cuman tersisa sebungkus, jadi bikin yang pedas dan ekspress ajahh. Sekali makan langsung abiss. Soalnya orang rumah gak semua suka pedass. Kuahnya yang bertinta hitam dan pedas enak banget. Bikin mata langsung melekk!. Coba dehh πŸ˜ŠπŸ‘ŒπŸΌ.

Cumi tauge asem manis

Cumi tauge asem manis

Ini kesukaan suami banget, masakan masa kecil dia. Karena sblm nya belum pernah bikin, cepet telp mertua dan nanya resep dong. Resep asli hanya pake tauge, krn ada sisa buncis segenggam di kulkas, yasudah skalian aja dimasukin hehehe. Dan hasilnya enak kata suami, warnanya pun cantik disajikan. Si boy pun jg suka. Menu ini bakal jadi salah satu rotasi menu di rmh deh. Yuk mari memasak ^^

2-3 porsi
Oseng Cumi Lombok Ijo

Oseng Cumi Lombok Ijo

Pengen makan cumi tapi bumbunya yang jawa banget gitu. No saus tiram saus padang dan gitu-gituan. Jadilah masak oseng cumi lombok ijo, pake bumbu rempah dan kecap. Oh iya, namanya lombok ijo, bukan cabe hijau, agar makin medok wkwkwk.