Cumi tauge asem manis

Dipos pada March 28, 2022

Cumi tauge asem manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi tauge asem manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi tauge asem manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi tauge asem manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi tauge asem manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi tauge asem manis adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi tauge asem manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi tauge asem manis memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini kesukaan suami banget, masakan masa kecil dia. Karena sblm nya belum pernah bikin, cepet telp mertua dan nanya resep dong. Resep asli hanya pake tauge, krn ada sisa buncis segenggam di kulkas, yasudah skalian aja dimasukin hehehe. Dan hasilnya enak kata suami, warnanya pun cantik disajikan. Si boy pun jg suka. Menu ini bakal jadi salah satu rotasi menu di rmh deh. Yuk mari memasak ^^

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi tauge asem manis:

  1. 200 gr cumi
  2. 1 jeruk nipis + 1/2 sdt garam
  3. 1 bungkus tauge (biasa dijual di abang sayur)
  4. Segenggam buncis
  5. 1 tomat merah
  6. 2 siung bawang putih,cincang
  7. 1-2 sdm saus tomat (sy d*lmonte)
  8. 1 sdm saus tiram
  9. 2 sdt gula
  10. Sejumput garam jika perlu

Langkah-langkah untuk membuat Cumi tauge asem manis

1
Siangi cumi, bersihkan tulang, tinta dan bagian mulutnya yg keras. Potong2, lumuri jeruk nipis dan 1/2 sdt garam. Diamkan min 15 menit. Kemudian cuci kembali cumi, lalu tiriskan.
2
Siapkan bumbu : cincang bawang, potong dadu tomat (kira2 seukuran kuku). Siapkan saus tomat dan saus tiram.
3
Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis cumi 30 detik, angkat taruh dipiring dulu. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan buncis. Tumis hingga berubah warna.
4
Lalu masukkan tauge. Beri saos tiram, saos tomat, gula. Aduk rata 30 detik. Masukkan cumi. Beri 50 ml air. Aduk2. Tes rasa, jika sudah pas masak terus hingga cumi matang. (Ini sebentar klo terlalu lama cumi akan alot). Matikan api. Beri minyak wijen jika suka (optional). Pindah piring saji dan hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi cabe garam ala Ibu Nasya

Cumi cabe garam ala Ibu Nasya

Ceritanya lagi kangen cumi cabe garam d'cost hehehe tp apa daya di mataram belum ada jadi berusaha buat sendiri deh. Lumayan hasilnya hhmmppp 😋😋😋

Untuk 5 orang
Cumi Goreng

Cumi Goreng

Kemarin belanja udang 1 kg dan cumi 1 kg. Udang nya sdh diolah, hari ini cumi nya.

Cumi hitam madura

Cumi hitam madura

Dapet resep dari karib di kantor nih. Pas dicobain di rumah cocok deh.. Karena pake rawit dan merica, panasnya dari mulut, tenggorokan hingga perut. Hihihi.. Simpel juga jadi cepet bikinnya 20th post for #PejuangGoldenApron2

5 porsi
Cumi saus padang

Cumi saus padang

3-4 porsi
Cumi bakso bakar

Cumi bakso bakar

Waktu itu pulang dari luar kota,,suami saya bawain makanan ini..enak banget rasanya.. Suami yang biasanya ga suka cumi..jd mau makannya saking enaknya. Maklum saya tinggal di daerah dataran tinggi..yang mana jajanan2 seafood begini agak susah nyarinya. Kalaupun ada..harga nya mahal 😅 Jadi ceritanya ini..kami berdua belum bisa move on dari si cumi bakso bakar ini.. Saya coba-cobalah bikin sendiri. Kata suami,,rasanya enaaak..mirip sama yg kemaren dibeli katanya .. Waah waah waah..senang dong saya dikasih pujian sama suami 🤣🤣. Yaudahlah..cuss langsung ke resep aja..spa tau ada yang mau coba bikin juga. #deswitaskitchen #olahancumi #cumibakar #seafood #streetfood #cookpadcommunity_padang

8 tusuk
Cumi Cabe Hijau+Tahu Coklat

Cumi Cabe Hijau+Tahu Coklat

Assalamu'alaikum, Haiii... Sempat berhenti posting ya, hehehe. Padahal tiap masak selalu dipoto 🤭 Okay, hari ini berhubung si bul (putri tercinta) lagi puasa, jadi makan siang cuma berdua aja sama si ay (suami). Jadiii, pengen bikin yang praktis, porsi secukupnya tidak berlebihan. Kan ngerti laaah kondisi seperti sekarang ini, mendidik kita untuk memikirkan kebutuhan orang lain. Ok😉 #covid-19 #masaksendiri #masaksederhana #dirumahaja

Asin cumi pedas

Asin cumi pedas

Halo bunda... Yang suka asin cumi. Bingung masak di apain. Selain di goreng. Intip yuk masakan aku...

Gulai cumi kentang

Gulai cumi kentang

#dirumahaja

Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

Edisi #dirumahaja dan udah lama ga upload resep di cookpad. Kebetulan udah berkali kali coba masak bumbu cabe garam gagal mulu, dan akhirnya YG INI ENAK BANGET pas gurihnya jadj bangga sendiri haha.

Cumi terong saus padang

Cumi terong saus padang

Awalnya ingin membuat cumi saus padang, tapi melihat ada sisa terong di lemari es jadi kepikiran untuk menjodohkan mereka :) Seperti biasa agar cumi lembut, saya gunakan baking soda untuk merendam cumi selama 15-20 menit. setelah itu cuci bersih cumi jangan sampai masih ada lendirnya, karena lendir akan menyebabkan cumi berbau amis walaupun sudah dimasak Saya juga melakukan flash frying sebelum cumi di masak, agar nanti saat ditumis, cumi tidak mengeluarkan cairan lagi yang akan membuat hambar dari bumbu yang kita gunakan. Saya sendiri tidak tau mengapa nama sausnya saus padang. Saya hanya tau makanan ini sering ada dimenu menu restoran seafood .. dan karena sekarang lagi #dirumahaja , jadi mari kita buat sendiri cumi saus padang ditambah dengan terong :D #Cookpadcommunity_jakarta #Olahanseafood #Cumi #Terong #Phie2020

Cumi Krispi Saus Asam Manis

Cumi Krispi Saus Asam Manis

Keluarga kami pecinta cumi, apalgi kalau dibikin krispi, cocok untuk makan lauk maupun dicemilin biasa. Yang bikin mager, bebikin krispi itu butuh minyak yang ndak sedikit dan setelah dipake goreng minyaknya tercampur tepung, selain itu juga masaknya lumayan butuh waktu lama buat matang sempurna. Tapi dibalik drama itu semua, hasilnya bisa bikin puass dan lahap pas makan. Resep perkrispian saya selalu andalkan resep dari cici xanderskitchen. Bahannya minimalis, tapi renyah dan enak hasilnya

2-3 porsi
60 menit
Cumi Krispy

Cumi Krispy

Pokoknya kmrin itu masak nya berbau seafood gt deh

Sambal Cumi Super Pedas

Sambal Cumi Super Pedas

Mumpung #dirumahaja bikin yang pedes pedes, dimakan dengan nasi anget sudah cocok 👌