Sambal Cumi Super Pedas

Dipos pada March 28, 2022

Sambal Cumi Super Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Cumi Super Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Cumi Super Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Cumi Super Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Cumi Super Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Cumi Super Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Cumi Super Pedas memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung #dirumahaja bikin yang pedes pedes, dimakan dengan nasi anget sudah cocok 👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Cumi Super Pedas:

  1. Bahan
  2. 300 gram cumi segar
  3. Bumbu
  4. 1 buah tomat besar
  5. 1/2 cabe merah besar
  6. 11 biji cabe keriting besar
  7. 25 biji cabe rawit
  8. 1 sachet terasi abc
  9. 1 sdm gula pasir
  10. 1/2 sdm garam halus
  11. secukupnya Royco
  12. secukupnya Gula merah
  13. 4 siung baput
  14. 1/2 ons bamer

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Cumi Super Pedas

1
Cuci bersih cumi, lalu potong kecil kecil, rendam potongan dengan air panas, masukan sedikit garam
Sambal Cumi Super Pedas - Step 1
Sambal Cumi Super Pedas - Step 1
2
Siapkan bumbu halusnya, lalu haluskan baput dan bamer pisahkan, haluskan semua cabe pisahkan, haluskan tomat, terasi hula merah pisahkan.
Sambal Cumi Super Pedas - Step 2
Sambal Cumi Super Pedas - Step 2
3
Goreng cumi yang sudah dipotong, jangan terlalu kering agar cumi tidak keras. Beri sedikit tepung kedalam minyak goreng agar tidak meletup saat proses penggorengan.
Sambal Cumi Super Pedas - Step 3
4
Panaskan minyak, lalu masukan bamer dan baput tumis hingga harum dan bewarna coklat tanda sudah matang.
Sambal Cumi Super Pedas - Step 4
Sambal Cumi Super Pedas - Step 4
5
Masukan cape halus kedalam tumisan bawang, aduk hingga tercampur rata dan berbau harum.
Sambal Cumi Super Pedas - Step 5
Sambal Cumi Super Pedas - Step 5
6
Masukan tomat halus, gila merah dan terasi ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga mengental dan merah.
7
Masukan cumi yang sudah di goreng kedalam bumbu yang sudah di tumis, lalu tumis hingga cumi terlihat semakin mengecil.
Sambal Cumi Super Pedas - Step 7
Sambal Cumi Super Pedas - Step 7
8
Aduk hingga tercampur merata, tambahkan bumbu dapur yaitu gula garam dan kaldu (royco). Aduk dalam api kecil. Hingga bumbu volumenya semakin sedikit ± biarkan 15-20 menit, lalu sajikan.
Sambal Cumi Super Pedas - Step 8
9
Ps : agar lebih awet tambah kan daun sereh dan daun jeruk serta bagi yg suka pete tinggal ditambahkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Terong Asin Cumi

Sambal Terong Asin Cumi

Salah satu makanan favorit suamiku🖤

4porsi
20 menit
62.Cumi Saus Tiram Pedas Manis

62.Cumi Saus Tiram Pedas Manis

Kesukaan rasa pedas manis nya memanjakan lidah 😍😋 #pejuanggoldenapron2

Cumi Saus Inggris

Cumi Saus Inggris

Ini versi yang lebih kental, kekentalannya bisa sesuai selera ya, temans. Selamat mencoba ❤❤❤

3-4 porsi
20 menit
Cumi sosis bakar

Cumi sosis bakar

Malam minggu kmren punya ide buat Cumi sosis Bakar,, kan enak sekalian pacaran makan sosis bakar... Hehe semoga bermanfaat. #5Resep5MingguYogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta

8 tusuk
Cumi Mandi Tinta

Cumi Mandi Tinta

Makanan Favoritku 😁

30 Menit
Cumi lada hitam

Cumi lada hitam

Buat bekel ngantorku hari ini... 🌹🌼 Slmt pagi semuanya 🤗💞 Slmt beraktivitas 💖 #cookpadcommunity_jakarta

Sotong lombok ijo

Sotong lombok ijo

Babe ku itu kalau siang gak mau makan dirumahku ....aku bingung ...inisiatif ku buat sotonglombok ijo dan hasilnya mak nyus

2 porsi
Cumi pete sambel oseng 🥰

Cumi pete sambel oseng 🥰

Dengan berat hati belanja ke minimarket ,karna takut ya😫,tapi pengen masak cumi ,dan akhirnya memberanikan diri hehe

Calamari

Calamari

Penyebaran Covid-19 semakin meluas Dan lebih baik saya dan anak anak stay at home Diluaran juga sepi. Dan lebih baik masak sendiri lebih terjamin kehigienisannya. Kali ini saya masak calamari kesukaan keluarga dirumah. Yuk mari kita simak resepnya #dirumahaja #stayathome #WeekendChallenge #MasakItuSaya #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 (05.04.20) #mingguke27

Gulai Cumi Padang

Gulai Cumi Padang

Tetiba kepingin makan masakan Padang. Karena ngikutin himbauan pemerintah utk #DiRumahAja, jd masak sendiri aja deh. Hitung2 lebih irit jg... 😁 Kebetulan msh ada stok cumi di kulkas (walaupun ukurannya imut). Sekalian ikut #WeekendChallenge & CABEKU. Tema kali ini adalah "Kelapa Seribu Manfaat". Saya mau pake santan utk resep ini. Tp berhubung #DiRumahAja, jd adanya stok santan instan. Krucil di rmh jg gak doyan pedas, jd pakai cabainya sedikit aja. Source : Yolanda Haw #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

5 porsi
90 menit
Udang Cumi Saos Padang

Udang Cumi Saos Padang

Lagi Lockdown.. Dirumah aja..

Tumis Cumi Hitam Khas Pantura

Tumis Cumi Hitam Khas Pantura

Di Bekasi ini, hampir jarang ditemui rumah makan yang menjual menu masakan ini. Wajar, sih. Karna ini masakan khas pantura. Jadi kalau lagi kangen sama mamaku yang tinggal di Pati (Jawa Tengah), aku pasti masak ini! 💜 #Tumis #Cumi #Sotong #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia #Note : cuminya bisa diganti sotong ya

Cumi Cabe Hijau+Tahu Coklat

Cumi Cabe Hijau+Tahu Coklat

Assalamu'alaikum, Haiii... Sempat berhenti posting ya, hehehe. Padahal tiap masak selalu dipoto 🤭 Okay, hari ini berhubung si bul (putri tercinta) lagi puasa, jadi makan siang cuma berdua aja sama si ay (suami). Jadiii, pengen bikin yang praktis, porsi secukupnya tidak berlebihan. Kan ngerti laaah kondisi seperti sekarang ini, mendidik kita untuk memikirkan kebutuhan orang lain. Ok😉 #covid-19 #masaksendiri #masaksederhana #dirumahaja

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Punya stok cumi kebayang nya di bikin ini, jadi lah cumi saus padang.. gak pake lama dan ribet tinggal oseng ajj moms.. biar cumi gak alot katanya sih gak perlu pake masak lama2, cukup oseng ajj... cukup 5 menit, dan masukin cumi terakhir.. hasil nya bener moms gak alot,,, yuuk cobain

2 porsi
10 menit