Calamari

Dipos pada March 28, 2022

Calamari

Anda sedang mencari inspirasi resep Calamari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Calamari yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Calamari, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Calamari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Calamari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Calamari memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penyebaran Covid-19 semakin meluas Dan lebih baik saya dan anak anak stay at home Diluaran juga sepi. Dan lebih baik masak sendiri lebih terjamin kehigienisannya. Kali ini saya masak calamari kesukaan keluarga dirumah. Yuk mari kita simak resepnya #dirumahaja #stayathome #WeekendChallenge #MasakItuSaya #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #PejuangGoldenApron2 #GoldenApron2 #PejuangGoldenApron2 (05.04.20) #mingguke27

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Calamari:

  1. 1 kg cumi ukuran besar
  2. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
  3. Marinate:
  4. 5 siung bawang putih, dihaluskan
  5. 1/2 sdt merica
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt totole
  8. Bahan pelengkap :
  9. 1 butir telor ayam
  10. Bumbu pembalut:
  11. 1 bungkus kobe kentucky super crispy

Langkah-langkah untuk membuat Calamari

1
Cumi, kulitnya dibuang, kemudian dipotong-potong ring, dan cuci sampai bersih.
Calamari - Step 1
Calamari - Step 1
2
Masukkan bawang putih, merica dan garam.
Calamari - Step 2
Calamari - Step 2
Calamari - Step 2
3
Masukkan totole, kemudian aduk sampai bumbu marinate tercampur rata. Diamkan selama 30 menit.
Calamari - Step 3
Calamari - Step 3
Calamari - Step 3
4
Setelah marinate, kemudian masukkan telor. Aduk hingga merata. Tuang bumbu kobe kedalam piring. Kemudian masukka. Cumi yang sudah di marinate kedalam tepung kobe.
Calamari - Step 4
Calamari - Step 4
Calamari - Step 4
5
Ambil satu persatu potongan cumi yang sudah dibalut rata semua oleh tepung. Kemudian masukkan kedalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng sampai berwarna kecoklatan sambil diaduk-aduk agar matang merata dan tidak gosong.
Calamari - Step 5
Calamari - Step 5
Calamari - Step 5
6
Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Dan pindahkan ke piring saji.
Calamari - Step 6
Calamari - Step 6
Calamari - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi cabe hijau

Cumi cabe hijau

Dari Tanah air mau kembali ke Taiwan dan rumah mertua di Italy, saya mesti bawa sesuatu untuk bekal masak resep indonesia supaya lidah ini terpuaskan. Ngga pasta terus 😊. Kebetulan kakakku hobby masak dan saya suka sekali kalau beliau masakin saya cumi cabe hijau tiap kali saya pulang ke indonesia. Jadilah saya belajar dan bekal bumbu dapur untuk saya masak sendiri .

3-4 porsi
10 menit
Cumi Cabai Lada Garam

Cumi Cabai Lada Garam

Habis liat yutupnya Willgoz terinspirasi bikin ini.

2-3 porsi
Cumi hitam telur puyuh goreng sederhana

Cumi hitam telur puyuh goreng sederhana

Masakan favoritnya kel..mudah dan sederhana cara membuatnya..rasanya luaarr biasa enk

Cumi Asam manis

Cumi Asam manis

Ini simpel bgt ya... Tinggal cemplung2. Hasilnya segerrrr.

Tumis kangkung cumi

Tumis kangkung cumi

Uda lama gk masak kangkung. Yuk ah kita bikin buat makan siang

Cumi kecil tomat ijo

Cumi kecil tomat ijo

Rasa pesas gurih yang selalu dirindukan

3-4 orang
Oseng cumi mercon

Oseng cumi mercon

Bikin bibir memble

5 porsi
Cumi cabe ijo

Cumi cabe ijo

Bikin makan nambah terus nih dan masaknya praktis pula

5-6 porsi
15menit
Sotong Masak Hitam Dakwat (Cumi masak tinta)

Sotong Masak Hitam Dakwat (Cumi masak tinta)

Waktu balik kampung ( ke rumah mertua), mertua ada masak sotong ini. Anak-anak kelihatan lahap sekali makan nya. Suami pun suka, apalagi ini masakan ibunya hehe. Jadi saya coba minta resep mertua, dan coba eksekusi di rumah sendiri. Ini dimakan dengan nasi hangat sedap sekali...

Oseng Cumi Hitam

Oseng Cumi Hitam

Minggu ini banyak acara keluarga. Jadi nggak sempat ke pasar. Masak seadanya persediaan di kulkas. Kebetulan cumi belanjaan yang lalu baru dimasak sebagian. Lumayan...πŸ˜™. 19.01'20 @Enampuluhdua.

Cumi Tahu Suna Cekuh

Cumi Tahu Suna Cekuh

Resep gampang karena males mikir mau dimasak apa. Tinggal sreng osreng dan cemplung bahan. Jadi deh😍

2 porsi
Cumi bumbu merah

Cumi bumbu merah

Dapet oleh oleh cumi dari sodara yang tinggal di dekat laut.. banyak bgt alhamdulillah 😊

Gulai Cumi Padang

Gulai Cumi Padang

Tetiba kepingin makan masakan Padang. Karena ngikutin himbauan pemerintah utk #DiRumahAja, jd masak sendiri aja deh. Hitung2 lebih irit jg... 😁 Kebetulan msh ada stok cumi di kulkas (walaupun ukurannya imut). Sekalian ikut #WeekendChallenge & CABEKU. Tema kali ini adalah "Kelapa Seribu Manfaat". Saya mau pake santan utk resep ini. Tp berhubung #DiRumahAja, jd adanya stok santan instan. Krucil di rmh jg gak doyan pedas, jd pakai cabainya sedikit aja. Source : Yolanda Haw #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

5 porsi
90 menit
Sambel Cumi Mercon

Sambel Cumi Mercon

Masih #dirumahaja

Cumi Cabe Ijo

Cumi Cabe Ijo

2 porsi
Cumi Putren asam pedas

Cumi Putren asam pedas

Coba resep dari endeus tv hehehe... Cuma gak mau terlalu pedas. Kebetulan pas ada cumi murah.