Cumi Hitam

Dipos pada April 3, 2022

Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam:

  1. 1/2 kg Cumi (sotong)
  2. 5 siung bawang putih
  3. 3 siung bawang merah
  4. 30 btr cabe rawit
  5. 1/2 sdt merica bubuk
  6. 3 sdm minyak goreng
  7. Air (secukupnya)
  8. Garam (secukupnya)
  9. Gula (secukupnya)
  10. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam

1
Cuci bersih cumi segar. Rebus cumi dalam air mendidih sekitar 15 menit. Sisihkan
Cumi Hitam - Step 1
2
Selanjutnya haluskan bumbu.
Cumi Hitam - Step 2
3
Tiriskan cumi yg telah direbus. Jangan dibuang airnya krn untuk kaldu cumi ketika ditumis nanti. Potong cumi menjadi bagian kecil.
Cumi Hitam - Step 3
Cumi Hitam - Step 3
4
Selanjutnya tumis bumbu yg telah dihaluskam dg sedikit minyak goreng. Tambahkan air secukupnya sesuai dg banyaknya cumi yg kita buat. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Cicipi, dan tunggu hingga bumbu meresap.
Cumi Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis cumi suntung

Tumis cumi suntung

Karna gak ada bawang Bombay jadi kita ganti dengan memperbanyak bawang merah #weekendchelleng dan cuminya ini khas ya tintanya Sengaja tidak di buang

Sambel Baby Cumi

Sambel Baby Cumi

Bismillah, Temen nasi anget, udah lama sih pingin beli baby cumi yg udah jadi. cuma ya mikir kalau mau hemat mending bikin sendiri toh ada waktu buat masak juga . Cuma pas lagi ada pandemi jadi takut ke pasar buat nyari soalnya jarang banget yg jual baby cumi yg bener2 kecil begini ukurannya cuma 1-1,5 cm bayangkan 👌. Cari2 di olshop nemu akhirnya Alhamdulillah

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Kebetulan masih Ada cumi 1/2 kg di freezer. Masak apa yaaa...cumi cabe Ijo udah bosen. Buka ig nya Mbak icha.irawan..nemu resep Cumi Saos Padang. Simpel n kliatan yummy...Ini saya kurangin cabe rawitnya ya bun supaya anak saya gak kepedesan. Di resep asli sih 5 biji, tapi saya hanya pake 2 biji saja soalnya untuk saos sambal, saya pake yg extra hot. Cuss lah dieksekusi...

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Bener-bener pertama kali nyoba masak ini, selama ini makan masakan mama🤣 minta resep dari mama dan ternyata berhasillll, walaupun misahin tinta nya agak” bingung🤣

3 porsi
Rica-rica Cumi Seuhah

Rica-rica Cumi Seuhah

Punya stok cumi dikulkas...? Bosen kalo disambal, coba dech resep ini dijamin endulita dan pedas seuhah😋😋

Cumi saos padang

Cumi saos padang

Bosen setiap masak cumi selalu buat cumi saos tiram, pengen coba yg saos padang,,, Dan ternyata mantuuuul 😍❤❤

Cumi goreng tepung Mey

Cumi goreng tepung Mey

Pengen yg renyah renyah jadilah cumi ini

Gulai Cumi isi Tahu Telur

Gulai Cumi isi Tahu Telur

Meramaikan posbar Combo dgn tema aneka sea food ide dari Munawaroh @Munawaroh_abiyu... klau ini sih kesukaan anak2 bgt, seperti biasa klau mkn di RM. Padang selain ayam bakar pasti cumi yg dipesan, tp blkngan ini sdh jarang sy liat cumi di rest Padang, mungkin krn harganya yg melambung tinggi, utk mengobati kangennya anak2 dgn si cumi, akhirnya mamahe bikin gulai cumi aja spy mereka lahap makannya 😘 Setelah diisi tahu sm telur jd montok2 ya cuminya, dan mereka pun nambah terusss Alhamdulillah laris manis 😍 Yuk kepoin resepnya 👇 ¹⁰⁰³²⁰ Source : Renie Wisra #ComboNgabibita_Seafood #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #gulaicumi #bydapurdien

Samgor Cumi Pete

Samgor Cumi Pete

Samgor singkatan dari sambal goreng. Ada pete, tapi lagi pengen dipadu dengan yang beda, gara2 liat resep di FB. Eksekusi aja..dengan cumi kering yang tersisa di kulkas ....😍😍😍 #cookpadcommunity_Jayapura

Cumi balado

Cumi balado

#dirumahaja....bawaanya pengen makan mulu kl dirumah aja,,emak2 keabisan ide anaknya pengen makan trs#weekendchallenge

Cumi goreng crispy + sambal terasi & lalapan

Cumi goreng crispy + sambal terasi & lalapan

Ke dua ank saya & suami sya paling suka sma seafood bun ,,jd sya di rmh khusus nya di kulkas selalu sedia yg nma nya,ikan, udang,cumi,dll ,dan sya paling suka memasak jadi cocok deh

5 porsi
Tumis Cumi Saus Tiram

Tumis Cumi Saus Tiram

Request suami yang baru terpenuhi 😁

126. Tumis Cumi Hitam

126. Tumis Cumi Hitam

Selasa minggu ini #ComBoNgabibita, bikin tema Aneka Seafood... Ini salah satu kesukaan Pak Su (kayanya dia doyan makan segala deh 😁)... Cumi basah ini, gampang mbuatnya... cuma karena di rumah yg suka pedes tuh aku ajah... jadi dibuat cabe rawitnya bulat² di ceburin ajah... hehee #ComBoNgabibita_Seafood #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_Id

Cumi saos

Cumi saos

2 porsi