Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Manis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Teringat makan cumi hitam di salah satu resto di Majalengka. Sebenarnya ga terlalu terasa sih rasanya, barangkali kalau masak sendiri bisa lbh terasa bumbunya. Sayangnya sere, salam, laos tidak tersedia. Gpp ttp semangat hilangkan keputusasaan dgn berusaha dg bumbu yg tersedia :D
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Manis:
- 1/2 kg cumi
- 1 buah jeruk nipis/lemon (sy lemon krn disini lbh murah)
- 3 biji asam jawa utk rendaman agar lbh lunak
- 1 ruas jahe digeprek
- Bumbu-bumbu
- 4 siung bawang putih iris tipis
- 6 siung bawang merah iris tipis
- 1/8 buah bawang bombay (bisa ganti daun bawang)
- 1/4 buah tomat
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir (lbh mantap pake gula jawa)
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 sdm kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Manis
