Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari yang lalu makan seafood disebuah rumah makan pinggir jalan dan kok enak banget dan gurih banget. Akhirnya nyoba bikin sendiri deh dirumah. Dannn ternyata rasanya enakkk banget! Selamat mencoba 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen:

1. 1/2 kg Cumi basah
2. 7 siung bawang merah
3. 10 siung bawang putih
4. 1/4 geprek batang sereh
5. 1 ruas jahe geprek
6. 1 buah bawang bombay
7. 4 lembar daun salam
8. 3 lembar daun jeruk
9. 2 tangkai daun bawang
10. 5 buah cabai merah keriting
11. secukupnya bubuk Lada
12. Secukupnya bubuk ketumbar
13. 3 buah tomat
14. 1 buah lemon
15. 1/2 sdt garam
16. 1/4 sdt gula aren
17. secukupnya Saos tomat
18. secukupnya Saos cabai
19. 2 sdm minyak wijen
20. 2 sdm kecap inggris
21. Secukupnya kecap manis
22. 5 sdm minyak goreng kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saos Asam Manis Pedas Wijen

1

Bersihkan cumi. Buang tinta dan tulangnya serta bersihkan kulitnya. Bersihkan dengan air yang mengalir, potong-potong cumi, berikan perasan jeruk lemon. Tunggu beberapa saat kemudian bersihkan lagi dengan air bersih

2

Rajang-rajang seluruh bumbu seperti yang ada difoto dibawah ini

3

Panaskan minyak kelapa dan tumis bumbu hingga wangi. Sebaiknya tumis bawang putih terlebih dahulu setelah bawang putih harum, baru masukan bumbu yang lainnya

4

Masukan seluruh saos dan bumbu bubuk serta bumbu geprek, gula dan garam

5

Masukan cumi, masak selama 3 menit dengan api besar. Berikan perasan air lemon. Koreksi rasa

6

Siap dihidangkan