Anda sedang mencari inspirasi resep Calamary Asam Manis ala Chef Leny yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Calamary Asam Manis ala Chef Leny yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Calamary Asam Manis ala Chef Leny, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Calamary Asam Manis ala Chef Leny enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Calamary Asam Manis ala Chef Leny adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Calamary Asam Manis ala Chef Leny sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Calamary Asam Manis ala Chef Leny memakai 8 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ngidam cumi asam manis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Calamary Asam Manis ala Chef Leny:

1. 3 potong Cumi Besar
2. Secukupnya Tepung Bumbu Serbaguna/ Tepung Terigu biasa
3. Secukupnya Tepung Beras
4. Secukupnya Saos Tomat
5. Secukupnya Saos Sambal (saya pakai belibis)
6. 1 butir kuning telur
7. 1 siung bawang putih
8. Secukupnya wijen (untuk taburan)

Langkah-langkah untuk membuat Calamary Asam Manis ala Chef Leny

1

Potong cumi berbentuk slice seperti potongan calamary

2

Siapkan tepung bumbu serbaguna dicampur dengan tepung beras agar renyah.

3

Pisahkan telur. Ambil kuningnya.

4

Celup cumi kedalam kuning telur. Lalu celupkan kedalam tepung. Tekan tekan cuminya hingga tepung melekat.

5

Panaskan minyak. Cemplung cumi yg sudah ditepungin ke dalam minyak panas.

6

Bolak balik dan jika sudah berwarna coklat keemasan, angkat lalu tiriskan.

7

Setelah itu tuang tepung beras sekitar 1 sendok makan kedalam piring kecil. Campurkan dengan sedikit air. Aduk hingga merata.

8

Iris bawang putih. Tumis bawang putih hingga kekuningan.

9

Campurkan saos tomat, saos sambal, cuka setetes, dan tepung beras yg sudah diberi air. Tambahkan lagi sedikit air. Aduk hingga merata

10

Campurkan cumi tepung tadi kedalam saos. Aduk hingga rata. Dan siap disajikan bersama taburan wijen (jika ada)