Cumi Udang Saus Padang

Dipos pada April 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Udang Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Udang Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Udang Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Udang Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Udang Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Udang Saus Padang memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron2 #MingguKe23 #WeekendChallenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Udang Saus Padang:

1 ons udang
1 ons cumi2
1 genggam cabe merah, haluskan
1 genggam bawang merah, iris dan haluskan
5 Siung bawang putih, haluskan
1 ruas jahe
1 Bombay, iris
1 buah tomat, haluskan
1 btng serai geprek
1 btng daun bawang, iris
secukupnya Garam
1 SDM cabe giling merah
2 bongkol jagung manis, potong2 dan rebus dengan gula
Minyak untuk menumis
Airnya secukupnya untuk blender cabe

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Udang Saus Padang

Sediakan semua bahan, cuci serta potong, iris2, serta tomat, cabe+bawang merah, bawang putih dihaluskan secara terpisah, jagung direbus ya Bun, beri gula.

Panaskan minyak, lalu masukkan cabe sedikit saja setelah harum, masukkan tomat.

Masak saus sampai matang, lalu masukkan irisan Bombay dan daun bawang. Matikan api.

Dikuali, panaskan minyak lalu tumis bawang merah, masukkan bumbu halus bawang putih, lalu masukkan cumi dan udang, serta garam

Setelah sifutnya harum, masukkan sisa cabe tadi, serta daunan dan serai, lalu masukkan jagung serta air

Setelah mendidih, masukkan sisa Bombay, lalu biarkan sampai matang dan kuah menyusut serta kental.

Terakhir masukkan saus tomat kedalam cumi yg sudah kental tadi. Masak sampai meresap dan benar2 matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng-oseng Asin Cumi Pedas

Cumi hitam pedas tanpa amis

Tumis Cumi Pedas

Dapat cumi dari mertua... Cuz deh eksekusi... Kebetulan udah lama jg gak masak cumi🐙

Tumis Asin Cumi

Sebenarnya suami aku tuh punya asam urat, tapi dia doyan cumi, bingung juga waktu mau masakkin, tapi karena ku cinta dan gak tega yaudah aku masakkin deh 😂😘 selamat mencoba 🙏🏻

1 Mangkok

15 menit

Cumi goreng krispi

Maaf ndk sempat foto. Karena sudah habis ludes disantap 🤭

Cumi kemangi sambal ijo

4 porsi

Cumi lada hitam

Cumi Pete pedes

Gara" sering lihat resep cumi di YouTube jadi pengen buat sendiri.

Cumi udang ayam saos padang bangkok

Hari minggu pengennya santai g usah masak .. tp pak suami requst "mi masakin cumi n udang kaya yg kita mkan d restaurant x" buka kulkas untung ada stock bahan2 y udh comot2 aja

Gulai Cumi Ginuk-Ginuk

#DiRumahAja, mencoba eksekusi pertama kalinya Gulai Cumi Ginuk-Ginuk untuk ide bakulan setelah ikut kelas daring bareng Mb Nuning dan Bu Isna. Sering memasak cumi karena menu favorit suami, tapi selalu saya tumis hitam pekat. Saat cari referensi dan melihat ada cumi-cumi kok bisa ginuk-ginuk (baca: gendut), saya pun penasaran. Saat eksekusi tadi, senyum-senyum sendiri karena cumi ini benar-benar lucu dan menggemaskan di mata saya 😂 Judul asli resep ini adalah Gulai Cumi Isi Tahu. Sumber resepnya dari endeus.tv yang saya modifikasi dari bahan isi. Saya ubah judul asli menu ini agar lebih menarik 😉 #BelajarBarengCookpad #WeekendChallenge

3-4 porsi

Tumis cumi pete pedas

Cumi asam,manis,pedas

Cumi Saos Padang 🌶🦑

Dulu pernah makan cumi kepiting saos padang di salah satu restoran bareng temen-temen. Selain rasanya enak, cumi langsung disajikan di atas meja tanpa piring. Lihat-lihat cookpad ternyata banyak panduan terkait 😄 . Akhirnya coba buat sendiri, dan Alhamdulillah tidak serumit yang saya kira sebelumnya. Saya menambahkan serai, daun jeruk dan tepung maizena ke dalam resep asli serta menyesuaikan/ skip beberapa bahan. Source: Wiwiek Herianto