Cumi Goreng Tepung

Dipos pada April 2, 2022

Cumi Goreng Tepung

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Tepung memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Tepung:

  1. 1 kg Cumi Besar
  2. 🐙🐙 BUMBU RENDAM MARINASI :
  3. 2 btr Telur
  4. 1/2 gelas kecil Air
  5. 4 bh Bawang putih halus
  6. 1,5 sdm Merica bubuk
  7. 1 bks Masako ayam
  8. 1/2 sdm Garam
  9. 🐙🐙 BUMBU TEPUNG KERING :
  10. 5 sdm Tepung Terigu
  11. 2,5 sdm Tepung Beras
  12. 1 sdm Baking Powder
  13. 1/2 bks Masako rasa ayam
  14. 2 sdm Merica Bubuk
  15. 1/2 sdm Garam
  16. 🥣🥣 BUMBU SAUS ASAM MANIS :
  17. 5-7 sdm Saus sambal (Brand SASA)
  18. 3 sdm Saus Tomat / 3 bh Tomat blender
  19. 1/2 bh Bawang Bombay / 3 bh Bawang Merah iris
  20. 4 bh Bawang Putih iris
  21. 1 sdm Saus Tiram
  22. 1 bh Jeruk Nipis
  23. 2-4 sdm Gula
  24. 1/2 sdm Garam
  25. 1 bh Wortel iris panjang
  26. 1 bh Timun iris panjang
  27. 1/2 gelas Air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Tepung

1
Bersihkan cumi dgn membuang tinta, mata cumi, tulang tipis dan kulit ungu nya.
2
Siapkan BUMBU RENDAM MARINASI dan rendam potongan cumi kedalam bumbu tersebut.
3
Masukan kedalam kulkas kurang lebih 1/2 jam agar bumbu meresap.
4
Siapkan BUMBU TEPUNG KERING, masukan kedalam box wadah tertutup. (Fungsi box ini untung mencampur cumi dan tepung dgn cara mengkocok box tsb. Sehingga tangan tidak kotor & tepung menempel keriting sempurna)
5
Masukan cumi ke dlm box bumbu tepung kering, rendam kembali kedalam bumbu rendam marinasi, dan masukan kembali ke dlm box tepung kering. Kocok2 box tsb hingga tepung menempel kesemua sisi. (Lakukan proses ini tanpa menekan cumi dgn tangan, karna jk terlalu ditekan2 tangan akan menyebabkan tepung yg menempel pd cumi padat menggumpal jelek sehingga bantat keras setelah digoreng).
6
Panaskan minyak dlm jumlah banyak agar cumi terendam semua. Setelah minyak panas, kecilkan api lalu masukan cumi.
7
Masak dgn api kecil agar cumi matang hingga kedalam.
8
Siapkan BUMBU SAUS ASAM MANIS
9
Tumis Bawang Bombay / Bawang Merah, Bawang Putih, Wortel, Timun hingga agak layu. Masukan bumbu lainnya. Tumis hingga saus agak mengental.
10
Sajikan cumi goreng tepung dan saus asam manis sesaat sebelum dihidangkan. Happy cooking 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal cumi Reqwues bumil

Sambal cumi Reqwues bumil

Bumil lagi pengen makan sambal cumi pedas" plus nasi hangat. Hehehe kebetulan ammah (bibi) nya sholihah hari iNi kepasar yah nitip cumi sama lombok hehehe. Langsung eksekusi. Siap" nasi dan air es yah hahahha masak nya simple dan sebentar aj ko.

Tumis cumi bakso pete

Tumis cumi bakso pete

Lagi kepengen makan seafood

Tumis Cumi Saus Tiram

Tumis Cumi Saus Tiram

Request suami yang baru terpenuhi 😁

Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

sore ini saat ke pasar eh tetiba dd edmund request dimasakin cumi. Baiklah.. manda akan masak cumi saus tiram kesukaan dd.. bs habis full sepiring nh..dd happy manda pun sangat happy.. ayo direcook ya.. #cookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

4 porsi
20 menit
Oreg tempe dan cumi basah

Oreg tempe dan cumi basah

Tak sengaja tp ini bener bener mantul..

2 orang
Cumi cabe garam

Cumi cabe garam

Udah sekian purnama ga upload ahahah resep contekan dr william gozali

Sotong rebus sambal thailand (pedasss)

Sotong rebus sambal thailand (pedasss)

Cocok utk yang suka pedes

Cilok Ayam Cumi Kuah & Ceker

Cilok Ayam Cumi Kuah & Ceker

Pengen cilok tp buat sendiri nihh biar bisa stock simpen dikulkas heheh. Jgn lupa recook yak!! ❤️✨

Oseng Cumi Tinta Hitam

Oseng Cumi Tinta Hitam

Copas dari resep emak kuuhh. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Gulai Cumi tahu

Gulai Cumi tahu

Menu favorite tiap kali pergi ke pantai, biasanya menu ini selalu tersedia di rumah makan deket pantai di daerahku. Untuk gambar proses masak mohon maaf lupa difoto, ingatnya setelah menu jadi

Tumis Cumi

Tumis Cumi

3-4 posri
Sambal Baby cumi 🦑🦑

Sambal Baby cumi 🦑🦑

Sukak bgt sm masakan yg namanya cumi apa lagi kl di bikin sambal gini.. Beuhhhhh cuchoo bgt eimmmm.... 🐵 gausah ada lauk pendamping cukup nasi hangat di aduk pakek sambal baby cumi nya udahhh 🤤🤤 lgsg amnesia seketika kl lagi diet 😂 😅 ... Jd kalapp dehh mknnya 😂

Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

Cumi ginuk-ginuk lucu kalo dilihat. Rasanya gak kalah enaknya hmm..