Cumi-Cumi Asam Manis

Dipos pada February 13, 2022

Cumi-Cumi Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi-Cumi Asam Manis adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi-Cumi Asam Manis diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-Cumi Asam Manis memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tips supaya cumi-cumi empuk. Rasa enak dan ga alot kayak karet hihi must tryyy.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-Cumi Asam Manis:

  1. 500 gram cumi-cumi ukuran kecil
  2. 3 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 1 ruas jahe 2 cm
  5. 5 buah cabai rawit
  6. 1 buah tomat segar ukuran sedang
  7. 1 bungkus saori asam manis (25ml)
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 1/2 sdt garam, lada bubuk, penyedap rasa (optional)
  10. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-Cumi Asam Manis

1
Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih dan sisihkan kepala cuminya serta bagian-bagian yang hitam didalam perut cuminya.
Cumi-Cumi Asam Manis - Step 1
2
Geprak bawang putih dan jahenya, iris tipis bawang merah, serta potong sedang tomatnya, buang bijinya.
Cumi-Cumi Asam Manis - Step 2
3
Panaskan minyak untuk menumis. Masukkan dan tumis bawang putih dan bawang merah, jika sudah harum tambahkan tomat, jahe, cabai rawitnya, tumis semua bersamaan, tambahkan bumbu saori asam manisnya. Aduk.
Cumi-Cumi Asam Manis - Step 3
4
Kemudian masukkan cumi-cuminya, tumis sebentar, lalu tambahkan air sedikit saja, aduk rata. Tips agar cuminya empuk: Masak cuminya sebentar saja jangan nanggung, karena kalo nanggung itu yang bikin alot. Jadi begitu bahan tumisan tadi matang, baru cuminya masuk. Masak dengan api besar, tambahkan gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa. Begitu airnya mendidih langsung matikan kompornya. Koreksi rasanya.
Cumi-Cumi Asam Manis - Step 4
5
Siap disajikan🍽
Cumi-Cumi Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi cumi masak asam garam

Cumi cumi masak asam garam

Lagi ga mau masak yg ribet2 akh...yg simple aja..lsg jd ,enak ..laris manis papanya hbs ludes di makan cuminya 😋😋

Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

Makan siang keluarga

3 org
Cumi cumi Tumis Aceh

Cumi cumi Tumis Aceh

Source : Nyanyak Walopun org Aceh tp sy masih suka lupa dgn resep2 asli aceh, krn sy lbh suka masakan jawa😂 tp hrs masak aceh tiap hr krn suami juga org aceh n seleranya masakan aceh 😁🤗

Cumi cumi pedas manis enak

Cumi cumi pedas manis enak

Malam malam pas jalan disekitar ampel Surabaya ketemu cumi cumi, langsung cus beli dan masak deh

5 porsi
20 menit
Cumi-Cumi Hitam (Black Squid) resep a la chef table 🐙

Cumi-Cumi Hitam (Black Squid) resep a la chef table 🐙

Uda lama ga makan cumi, terus tadi pagi ngajakin nyokap beli cumi dipasar buat aku masak sendiri. Sebelumnya gapernah bikin sih, jadi sebelumnya nonton di youtube channel nya chef table. Ternyata enak banget, lebih enak daripada bikinan mama 😜

2 porsi
20 menit
Cumi-cumi saus tiram

Cumi-cumi saus tiram

Masih #DirumahAja masak menu simple buat sahur cuminya dicuci dan dipotong malem trs masuk kulkas jd nanti tinggal Cemplung Cemplung aja. recook resep cumi saus tiram dari akunnya mbak @Maudy Octariny Ezzedin makasih ya mbak resepnya🙏 Source: Maudy Octariny Ezzedin #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadCommunity_borneo

2 porsi
25 menit
Cumi Krispi Cabe garam

Cumi Krispi Cabe garam

Cumi cabe garam , terinspirasi dari Paru cabe garam , pengen coba aja hal baru gantilah si paru dengan si cumi , menurutku ini simpel banget karena bumbunya tanpa harus ada yg berbau nguleg hehe Cumi cabe garam , ide masakan mendadak ketika sudah terlalu pusing mikir menu , stock kulkas ada daging ada cumi akhirnya dipilihlah si cumi yg memang sudah lumayan lama di kulkas hihi

2 Orang
-
Sambel baby cumi ala ala

Sambel baby cumi ala ala

Bisa untuk stok sambal dirumah ya bun , dimakan pakai nasi putih hangat sm kerupuk aja sudah masyaAllah niqmatnya🤭 Untuk bumbu halusnya bisa dblend/diulek ya bun . Tp lebih sedep kalo diulek sdr.

Cumi cumi bumbu kecap manis

Cumi cumi bumbu kecap manis

Ksukaan adx ku ni ...dia pngen cumi tpi bingung mw dmsak apa...udahh braksi deh kakk ny ni kedapur meracik racik bumbu n ktemu la ide msak cumi bumbu kecap manis....yuk intip bhan2 ny ...

Tumis cumi cabe ijo

Tumis cumi cabe ijo

Ini sya pakai cumi segar ya bukan cumi asin.... klo sya lebih suka tumis cumi segar dibanding yg asin. Ini numisnya pakai jahe biar ga bau amis

Cumi cumi pedes

Cumi cumi pedes

No amis

Cumi-Cumi Bumbu Sederhana❤

Cumi-Cumi Bumbu Sederhana❤

ini pake bumbu apa adanya banget gak ada lengkuas gak ada salam😖

Cumi keedanan

Cumi keedanan

Resep by @ibukcory19 Senang sekali rasanya bisa ikut kelas masak rumahan bersama ibu Cory Rahmania, masak simple tapi rasanya selalu juara. Cumi keedanan ini rasanya sedikit pedas, manis, gurih, pokoknya nagih dech, yuk kita buat... #Cookpadcommunity_Bekasi #Kelasmasakrumahan

Sotong Udang Balado

Sotong Udang Balado

Bismillah.. akhirnya bisa produktif lagi masak-masak cantik. Nah kali ini aku masak sotong dan udang di balado. Rasanya pedes & seger 😍

2-3 orang
10 menit