Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam ala 'mak e sholihah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam ala 'mak e sholihah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam ala 'mak e sholihah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam ala 'mak e sholihah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Hitam ala 'mak e sholihah adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Hitam ala 'mak e sholihah diperkirakan sekitar cepat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam ala 'mak e sholihah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam ala 'mak e sholihah memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sholihah dulu adalah anak asuh yang dibina yayasan tempat umi bergabung. Kalau mak nya sholihah ini menjenguk putrinya, selalu bawa masakan ini. Sekarang anak ini sudah mandiri. Nah kalau terkadang kangen umi buka buku resep2 dan nemu resep masakan ini. Ayuk kita cobain sama2. Sangat simpel. 😉 #PejuangGoldenApron3 Week #10 03082020 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #Konichiwa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam ala 'mak e sholihah:

1. 1/2 kg Cumi2 segar yg masih ada tintanya
2. 7 lombok merah keriting
3. 7 Cabe rawit (Umi skip)
4. 4 siung bawang putih
5. Se jempol Lengkuas digeprek
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 sdt Garam
8. 1 sdt Kaldu jamur
9. 1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam ala 'mak e sholihah

1

Masukkan cumi yg sudah dibersihkan... (hilangkan mata dan pedang plastik nya, lalu cuci bersih, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu bilas lagi)... ke dalm wajan dan nyalakan api. No minyak yaaa... minyaknya nanti terakhir. Cumi akan mengeluarkan airnya sendiri.

2

Bubuhi bumbu halus lombok dan bwg putih

3

Bubuhi daun jeruk dan lengkuas, garam dan kaldu

4

Masak hingga air cumi mengering, bubuhi minyak goreng sedikit. Aduk terus hingga airnya habis. Masaknya jangan lama2 ya.. kl kelamaan cumi2 bisa alot.

5

Hidangkan.😋

6

Sungguh maknyusss...👌