Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-cumi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-cumi bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-cumi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-cumi bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi-cumi bumbu kuning adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi-cumi bumbu kuning diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-cumi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-cumi bumbu kuning memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ceritanya ikut mama belanja, terus lihat cumi-cumi ukuran besar di penjual ikan. Kepikiran bikin cumi isi tahu, lalu saya belilah itu cumi-cumi. Sampai di rumah, saya baru sadar tusuk gigi dirumah sudah habis. Karena malas keluar lagi untuk beli tusuk, jadilah tahu nya saya potong2 dan saya masak bersama tanpa saya masukkan kedalam cumi. Niat awal mau bikin gulai, tapi karena sedang tidak ingin makan bersantan jadilah cumi bumbu kuning saja. Semoga resepnya tidak menyesatkan ya hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-cumi bumbu kuning:

1. 250 gram cumi ukuran besar, bersihkan tintanya, iris lalu cuci dan kucuri air perasan jeruk nipis. beri sedikit garam agar lendir hilang
2. 4 buah tahu putih, potong dadu ukuran sesuai selera
3. 3 butir bawang putih
4. 4 butir bawang merah
5. 4 buah cabai rawit
6. 1 ruas jahe
7. 1 ruas kunyit/kunir
8. 1 ruas lengkuas
9. 2 lembar daun jeruk
10. 1 lembar daun salam
11. 1 batang serai, pipihkan
12. secukupnya air
13. secukupnya garam
14. secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-cumi bumbu kuning

1

Haluskan semua bumbu kecuali serai, lengkuas, dan daun-daunan. Saya haluskan menggunakan blender karena malas mengulek hehe

2

Masukkan bumbu yang telah diblender kedalam wajan, masukkan bumbu lain yang tidak dihaluskan, tambahkan air tunggu sampai air mendidih

3

Setelah mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk, tes rasa nya. Setelah itu masukkan tahu potong, tunggu sampai air mendidih kembali

4

Masukkan cumi-cumi dan ratakan bumbu, tunggu 3 menit lalu matikan kompor.

5

Cumi bumbu kuning siap disantap