Cumi-cumi Balado

Dipos pada February 10, 2022

Cumi-cumi Balado

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-cumi Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-cumi Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-cumi Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-cumi Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-cumi Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-cumi Balado memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-cumi Balado:

  1. 1/4 kg cumi-cumi
  2. 15 buah cabe merah
  3. 20 buah cabe rawit
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1 buah tomat
  7. 1 sdt terasi
  8. 1 sdt garam kasar
  9. 1 sdt gula
  10. 1 sdt asam jawa
  11. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-cumi Balado

1
Cuci bersih cumi lalu potong-potong.
2
Rendam cumi dengan air yang dicampur dengan asam jawa.
3
Agar lebih mudah dihaluskan goreng terlebih dahulu cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi hingga layu.
4
Haluskan cabe merag, cabe rawit, bawang merag, bawang putih, tomat dan terasi, tapi jangan terlalu halus. Tambahkan garam kasar.
5
Tambahkan gula. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
6
Masukkan cumi yang sudah direndam air asam jawa. Tambahkan sedikit air rendaman.
7
Aduk rata. Tunggu hingga cumi matang dan airnya menyerap. Hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi cumi tinta hitam

Cumi cumi tinta hitam

Hati hati saat mencuci cumi cuminya y? Jangan sampe tinta pada cumi keluar

10. Tumis Cumi Pedas ala Korea (ojingeo bokkeum/ 오징어 볶음

10. Tumis Cumi Pedas ala Korea (ojingeo bokkeum/ 오징어 볶음

Sehabis nonton Squid Game, jadi pengen makan masakan cumi ala korea ini yang biasa dibuat oleh vlogger2 Korea 🙂🐙

3-4 orang
45 menit
Cumi bumbu kuning

Cumi bumbu kuning

Tau resep ini dari Mama Mertua ♥️ Rasa nya enak ♥️

3-4 Orang
Cumi-cumi Pedas Huh Hah

Cumi-cumi Pedas Huh Hah

Baru pertama kali masak cumi. Asal cemplung-cemplung. Eh ternyata yummy banget.

5 orang
30 menit
Cumi-Cumi Taliwang

Cumi-Cumi Taliwang

Bosen sama ayam di-taliwangin, ganti aja sama cumi-cumi hahahaha.. :D

2 porsi
20 menit
Cumi cumi Tumis Aceh

Cumi cumi Tumis Aceh

Source : Nyanyak Walopun org Aceh tp sy masih suka lupa dgn resep2 asli aceh, krn sy lbh suka masakan jawa😂 tp hrs masak aceh tiap hr krn suami juga org aceh n seleranya masakan aceh 😁🤗

Tumis Cumi Kering Pedas

Tumis Cumi Kering Pedas

Salah satu masakan andalan mama, paling sering request mama buat masak ini Kalo lagi pulang kampung. Bisa pake cumi kering atau yang masih segar.

4-5 orang
45 menit
Cumi cumi asam manis

Cumi cumi asam manis

Awalnya mau dimasak cumi-cumi tinta hitam, tapi karena mau coba rasa lain jadilah di eksekusi cumi-cumi asam manis

Cumi Krispi Cabe garam

Cumi Krispi Cabe garam

Cumi cabe garam , terinspirasi dari Paru cabe garam , pengen coba aja hal baru gantilah si paru dengan si cumi , menurutku ini simpel banget karena bumbunya tanpa harus ada yg berbau nguleg hehe Cumi cabe garam , ide masakan mendadak ketika sudah terlalu pusing mikir menu , stock kulkas ada daging ada cumi akhirnya dipilihlah si cumi yg memang sudah lumayan lama di kulkas hihi

2 Orang
-
Cumi krispi lada hitam 🦑

Cumi krispi lada hitam 🦑

Terinspirasi dari restoran dekat rumah 😆

5 porsi
1 jam 20 menit
Oseng-oseng Cumi-cumi

Oseng-oseng Cumi-cumi

Ada stock cumi-cumi di freezer, ambil langsung eksekusi jadilah menu ini....😘😍🥰 #siapbersinar #PejuangGoldenApron2 #berburucelemekemas #resolusi2020

Tumis cumi-cumi

Tumis cumi-cumi

Kangkung, jagung, tempe, sosis dan cumi campur

Cumi-cumi dilaut hitam😆

Cumi-cumi dilaut hitam😆

Tiba-tiba sama pak sua pengen masakan cumi. Akhirnya beli cumi seger dipasar Dan kita masak berdua cuminya. Maka jadilah cumi-cumi di laut hitam. Alhamdulillah rasanya enduls enak bingits.😁😁😁

1 mangkok besar
Nasi Goreng Cumi Pedas

Nasi Goreng Cumi Pedas

Ada sisa cumi bumbu pedas, sayang kalau dibuang, aku tengok di kulkas ada beberapa buncis juga, akhirnya aku eksekusi saja menjadi nasi goreng cumi pedas, tidak perlu menambahkan banyak bumbu karena dari rasa cumi pun sudah enak, tinggal iris bawang merah dan bawang merah , jadi deh.... rasanya enak, gurih, pedas, #DiBuangSayang #posbarIdaman

1 porsi
10'
Oseng buncis cumi-cumi

Oseng buncis cumi-cumi

Oseng favorit twin..sayur vs cumi

Nasi Goreng Cumi-cumi Kemangi

Nasi Goreng Cumi-cumi Kemangi

Biar gak bosen makan cumi-cumi bumbu hitam yang gitu-gitu aja, akhirnya buat nasi goreng yang super simpel tapi enak gurih dan wangi karena ditambah kemangi☺️ Selamat Mencoba✨

1 porsi
10 menit