Cumi-cumi kuah hitam

Dipos pada February 12, 2022

Cumi-cumi kuah hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-cumi kuah hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-cumi kuah hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-cumi kuah hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-cumi kuah hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi-cumi kuah hitam adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-cumi kuah hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-cumi kuah hitam memakai 8 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan nya ga pedes jadi tanpa cabe rawit ya ๐Ÿ˜‚ kalaupun mau nyoba pedes ya tinggal nambahin pakai cabe aja ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ aku suka kalau cuminya warna agak kemerah-merahan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-cumi kuah hitam:

  1. 1/4 cumi-cumi segar
  2. 4 buah bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 cm jahe
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 Batang daun bawang
  7. Secukupnya gula, garam, merica
  8. Sedikit minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-cumi kuah hitam

1
Cuci cumi nya sampai bersih (jangan dihilangkan tinta sedapnya).
2
Potong cumi sesuai selera.
3
Iris tipis bawang merah, bawang putih, geprek jahe, iris daun bawang nya.
4
Masukkan minyak kedalam penggorengan lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium harum baunya lalu masukkan daun salam.
5
Masukkan cumi lalu tumis sebentar masukkan sedikit air tumis kembali sampai tintah hitamnya keluar cantik.
6
Masukkan garam, gula, merica sesuai selera, jahe geprek, dan daun bawang aduk sampai merata.
7
Masak -+ 5 menit saja dengan api sedang tunggu kematangan cuminya pas jangan terlalu lama nanti cuminya jadi keras.
8
Masakan siap disajikan. Selamat makan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi-cumi masak hitam

Cumi-cumi masak hitam

Lagi pengen makan cumi bumbu hitam, tapi takut diare si bayik karna masih menyusui๐Ÿ˜Šalhasil tinta cuminya sebagian dibuang ๐Ÿ˜ฌ #5resepbaruku

1 porsi
Cumiยฒ saus asam manis

Cumiยฒ saus asam manis

Bongkarยฒ kulkas Nemu bahanยฒ ini...eksekusi aja

2 org
30 mnt
Tips : Membersihkan Cumi cumi segar

Tips : Membersihkan Cumi cumi segar

Terkadang suka bingung cara membersihkan cumi, pada bagian kepala ada bagian keras yang tidak sengaja tergigit atau geli dengan bagian mata cumi? Tentu hal ini sangat mengganggu saat makan, mari simak resep cara membersihkan cumi basah berikut. Sangat mudah dan tentunya membuat hidangan cumi lebih nikmat karena lebih bersih.

Tumis Cumi Cumi

Tumis Cumi Cumi

Saya pakai bumbu Khas #Aceh

Aceh
Cumi Panggang Special Mix Sambal Colo2

Cumi Panggang Special Mix Sambal Colo2

Cumi Panggang ini simple banget buatnya Moms... Aku pake grill pan krn bingung cari arang di mana, hehe. Makan ini selagi hangat enak bgt Moms, ditambah sambal colo2 tambah nikmat. Yuk Moms.. semangat masak.. Monggo ๐Ÿ’•

Oseng Cumi Pete Balado ๐Ÿคค

Oseng Cumi Pete Balado ๐Ÿคค

Dapet oleh-oleh pete dari Pantai Anyer.. dikulkas ada cumi yg blm ku masak. Sambil menunggu suami pulang kerja. Yuk cari pahala sambil bikin yg enak2 hehehe

2-3 orang
30 menit saja
Cumi-Cumi Hitam (Black Squid) resep a la chef table ๐Ÿ™

Cumi-Cumi Hitam (Black Squid) resep a la chef table ๐Ÿ™

Uda lama ga makan cumi, terus tadi pagi ngajakin nyokap beli cumi dipasar buat aku masak sendiri. Sebelumnya gapernah bikin sih, jadi sebelumnya nonton di youtube channel nya chef table. Ternyata enak banget, lebih enak daripada bikinan mama ๐Ÿ˜œ

2 porsi
20 menit
BA007 Cumi Bangka Petai Saus Tiram

BA007 Cumi Bangka Petai Saus Tiram

Masih edisi sepulang dari Ujung Genteng. Ada cumi besar 4 ekor, berat total 1 kg. Hasil googling sih kalau gak salah namanya cumi Bangka. Yang pertama terpikir, adalah dimasak saos tiram. Langsung deh dieksekusi.

10 orang
2 jam
Cumi-cumi Bumbu Hitam

Cumi-cumi Bumbu Hitam

Bikin karena sering lihat story ig Rachel Vennya. Dapet resep dari instagram juga. Pertama kali buat dan berhasil

Cumi cumi kuah hitam

Cumi cumi kuah hitam

Dapur Aisy barbie

Cumi-cumi hitam pedas

Cumi-cumi hitam pedas

Walaupun warnanya suram, tapi rasanya gurih dan enak. Nikmat sekali dimakan dengan nasi hangat ๐Ÿ‘

3-4 porsi
Honey Calamari Salad

Honey Calamari Salad

Penggemar seafood, terutama cumi, yukk merapat.. Tekstur kenyal cumi dipadukan dengan aneka sayuran, dan guyuran saus bening, so segerrrrโ€ฆ. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Coba buat yaa Source: Femina dg modifikasi #resepsehatlingga #saladlingga #Cookpadcommunity_jakarta

5 porsi
30 menit
Cumi-Cumi Masak Jahe

Cumi-Cumi Masak Jahe

Ceritanya dikirimin saudara cumi-cumi, gak terlalu suka seafood sebenernya karena amis menurut saya. Tapi karena ada bahan di depan mata,sayang dobk kalau gak di eksekusi..kali ini coba2 juga resepnya, pake pakem chinese food gitu, berhasil! Buat referensi menu baru #festivalramadancookpad

Cumi-cumi kuah tinta

Cumi-cumi kuah tinta

cumi cumi berkuah dengan menggunakan tinta dari cumi cumi , selamat mecobaa โค๐Ÿ’•๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Nasi Goreng Cumi Item

Nasi Goreng Cumi Item

Minggu ini #CookpadCommunity_Surabaya kedatangan tamu spesial nih, Mbak Vey Wini Yulita @Alodia_Kitchen. Masih dalam rangka #rekreasi_kalsel, Mbak Vey banyak menjelaskan dunia kuliner khas Kalsel. Ternyata banyak makanan yang serupa tapi beda nama dengan makanan Nusantara lainnya. Banyak juga yang khas banget dari Kalsel. Memeriahkan acara, #CoboyWani #Cooksnap beberapa rekomendasi komunitas Kalsel dan juga resep dari galeri Mbak Vey. Saya pilih nasi goreng cumi, memanfaatkan sisa masakan cumi hitam bumbu rujak semalam, dengan penyesuaian. Tapi masih pingiiin bikin dengan versi cumi segarnya. Yummy lo inii Yuk cuss #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_VeyWiniYulita #Ngaco_KulinerKalSel #CoboyCooksnap

Cumi Cumi Hitam Cabe Ijo

Cumi Cumi Hitam Cabe Ijo

kangen bangeet masak cumi, akhirnya dapet cumi yg seger di pasar pagi ini.