Cumi-Cumi masak "tinta hitam"

Kata siapa cumi-cumi itu tinggi kolesterol? Kata siapa tinta cumi-cumi itu tidak bermanfaat? Dari hasil browsing dan obrolan dengan Profesor saya yang ahli nutrisi, saya menyimpulkan bahwa: ya, cumi itu mengandung kolesterol tinggi APABILA cuminya sedang BERTELUR. Jadi yang berpotensi mengandung kolesterol tinggi itu adalah TELUR cumi, bukan cuminya itu sendiri. Seperti halnya telur ayam, yang tinggi kolesterol adalah kuningnya, sedangkan putih telurnya aman. Jadi, biasanya saya kalau masak cumi, telurnya saya buang. Tapi bukan berarti sekali makan terus buanyaaak, 1 kilo...Ya sama ajaaa😅. Mengenai TINTA CUMI-CUMI. Dari sumber yang saya baca, tinta cumi-cumi ini mempunyai manfaat sebagai antioksidan alami yang tentunya punya manfaat baik untuk tubuh. Salah satu sumbernya: http://www.wpi.kkp.go.id/index.php/84-serial-manfaat-ikan/88-tinta-cumi-bermanfaat-untuk-obat-kanker. Dan satu lagi, cumi-cumi ini mempunyai kandungan asm amino yang menimbulkan rasa gurih saat dimasak, sehingga tidak perlu MSG tambahan saat masak cumi-cumi.

Tumis Cumi- Cumi

Edisi tadi pagi....

Tumis cumi-cumi cabe ijo

Cumi-cumi Bumbu Kuning Asem

Menu makan siang sudah ready.. Cumi-cumi masak bumbu kuning asem ala bunda'nya icha sudah siap..yukk mari makan 😄🍴

Semur Tahu Tempe dan cumi-cumi 😛

Menu makan siang hari ini. Anak kost masaknya yg mudah aja tp juga enak hehe

Cumi-cumi tumis kucai

Tumis sayur

Cumi cumi ala ummah

Hmm ada yg request cumi cumi.. Oke umah buatx ya nak yg ndk pedess tp sumer sumer

Gulai Cumi-Cumi

Aku mah apa atuh ga ada kerjaan, liat cumi-cumi padahal kecil2 tapi keukeuh mau dimasak gulai begini, yang ada malah tangan ampe pegel dah ngisiin tahu kedalam cuminya 😖😖 tapi semua terbayarkan dengan hasilnya, ga percuma cape2, tumpas semua di medan perang tuh gulai cumi-cumi 😆😆 (disarankan pake cumi yang ukuran sedang ke besar ya biar ga pegel 😆) #kaliinipakebahasangalaydanyangbacatetepdilarangprotes#palingbantertarsimimiyangprotes#pede😁🙈😆😂# Source : Michico Octavian @cookpad

Cumi-cumi Tinta Hitam

Beli cumi-cumi 1 kg, cuma jadi sedikit banget 1 piring kecil tapi cukuplah untuk makan siang saja. Di buat hitam manis bumbunya mirip-mirip bumbu bacem.

Cumi Goreng Hitam

Resep ini adalah resep turun temurun dari Ibu aku.. akhirnya jadi kesukaan anak-anak dan suami aku juga. Sayangnya anak-anak belum doyan pedes, jadi untuk resepnya aku skip lombok ya.. Kalian bisa tambahkan sendiri lomboknya jika suka 💜 Ohya kalau cuminya bertelor, rasanya enak banget lho!! Hati-hati saat memotong dan mengaduk di wajan 😊

Oseng-Oseng Cumi-Cumi Rumahan Simpel, Mudah, Pedas dan Enak

Assalamualaikum! Halo, disini saya mencoba berbagi resep olahan cumi yang mudah banget (tp butuh kesabaran dan ketelatenan😂), ada sensasi pedesnya jugaa dan enaaak. Salah satu resep favorit keluarga nih! #cumi #olahancumi #osengosengcumi #resepmudah

Cumi Goreng Crispy

Resep dari YouTube Devina Hermawan

Cumi-cumi hitam

Menu favorite waktu kecil resep dan cara memasak nya dapat dari ibu sampai sekarang kalo masak cumi pakai resep ini simple dan tak perlu bumbu ini itu

Cumi Cumi Saus Tiram

Happy Friyay ^^ !

Cumi Saos Padang

Cumi cumi saos tomat

Oseng asam cumi mercon

Oseng Cumi Pete Balado 🤤

Dapet oleh-oleh pete dari Pantai Anyer.. dikulkas ada cumi yg blm ku masak. Sambil menunggu suami pulang kerja. Yuk cari pahala sambil bikin yg enak2 hehehe

Balado cumi

Alhamdulillah dapat Rizki tak di sangka-sangka, yaitu cumi teropong segar dari Pak Dhe dan Bu Dhe saya. Kebetulan banget stok ikan lagi kosong. Hari saya masak dengan bumbu simpel, kebetulan juga Fairuz dari kemarin minta cumi. MasyaAllah... 🛑 Bahan 1/2kg cumi. Potong cincing dan bersihkan, buang pula tintanya. Masak cumi tanpa air ataupun minyak. Biarkan berubah warna, aduk merata,pastikan memerah semua dan tes tekstur. Jika sudah empuk, matikan api. 🛑 Siapkan bumbu halus dari 4 siung merah, 2 siung bawang putih, dua buah cabe plong, buang bijinya. Tomat kecil buang bijinya. 🛑 Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan cumi, goreng merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Selesai.... #menuanak #olahancumi #resepcumi #resepcumisimpel. #idebekal

Honey Calamari Salad

Penggemar seafood, terutama cumi, yukk merapat.. Tekstur kenyal cumi dipadukan dengan aneka sayuran, dan guyuran saus bening, so segerrrr…. 😋😋😋 Coba buat yaa Source: Femina dg modifikasi #resepsehatlingga #saladlingga #Cookpadcommunity_jakarta