Oseng Cumi Cabe Ijo

Dipos pada February 2, 2022

Oseng Cumi Cabe Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi Cabe Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi Cabe Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi Cabe Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi Cabe Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi Cabe Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi Cabe Ijo memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi Cabe Ijo:

  1. 250 gr cumi manis
  2. 1 kotak tempe (optional)
  3. 1 ons cabe hijau besar
  4. 1 batang daun pre
  5. secukupnya Cabe rawit
  6. 5 buah cabe keriting merah (optional)
  7. 7 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1 buah tomat hijau uk sedang
  10. 2 lbr daun jeruk
  11. 1 lbr daun salam
  12. 1 ruas lengkuas
  13. Jeruk nipis
  14. Kaldu ayam bubuk
  15. Garam
  16. Gula
  17. Micin
  18. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi Cabe Ijo

1
Potong tempe kotak kecil, goreng setengah matang atau sesuai selera, tiriskan
2
Cuci bersih cumi, potong sesuai selera, lumuri dengan perasan jeruk nipis, 1 siung bawang putih yang sudah diparut/dihaluskan dan beri sejumput garam, aduk rata, diamkan ± 15 menit, lalu goreng sebentar saja dengan sedikit minyak hingga berubah warna, lalu tiriskan. (Jangan goreng terlalu lama agar tidak alot)
3
Goreng cabe hijau, tomat, duo bawang, lalu uleg kasar agar masih bertekstur
4
Potong daun pre, cabe rawit dan cabe keriting sesuai selera, memarkan lengkuas
5
Panaskan minyak secukupnya, masukkan sambal ijo, potongan cabe rawit dan cabe keriting, daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis hingga tanak dan berminyak, masukkan tempe dan cumi, bumbui dengan kaldu bubuk, micin, garam dan sedikit gula, koreksi rasa, tambahkan seperlunya
6
Masukkan potongan daun pre, aduk hingga setengah layu, matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi ikan peda masak cabe ijo kuah

Cumi ikan peda masak cabe ijo kuah

Ceritanya misua pengen ikan peda cabe ijo...dan saya pengen cumi cave ijo.. Yawdah sekalian masaknya di campur ae sekalian. Tapi resepnya ngikut kata misua..katanya masakan betawi..karena misua orang betawi saya jawa

4 porsi
1 jam
Cumi basah pedas manis

Cumi basah pedas manis

Buat manjain suami 😁

2 orang
20 menit
Cumi saus tiram

Cumi saus tiram

Subuh tadi males ke tkg sayur,saya lihat masih punya stok cumi basah stengah kilo & saus" peninggalan dari pesanan ayam" via grab food yg berserakan di lemari,kebetulan gak punya saus tiram.ya sudah saya masak seadanya saja bahan,dari pada saya harus kluar rumah sepagi ini😁🙏

2 orang
20 menit
Petis Cumi Sambel Ijo

Petis Cumi Sambel Ijo

4 porsi
1 menit
Opor Telur Cumi-Cumi

Opor Telur Cumi-Cumi

Telur merupakan makanan favorit keluarga saya. Biar tidak bosan, saya ingin membuat telur yang berbeda yaitu telur cumi-cumi. Menu ini oke bangett dijadikan variasi menu saat makan keluarga dengan tema telur. Recipe Source by : karasantan. Id Recook with modif by : aysha ailani arka #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

Recook resepnya mba @margyhastuti.

4 orang
Cumi-cumi Bumbu Hitam

Cumi-cumi Bumbu Hitam

Ini fav di keluarga kami.. ga blh sering" sih krn kandungan koĺesterol cumi lumayan tinggi.. sebulan sekali msh ok lah.. 😊

4 porsi
30 menit
Sambal Cumi Tahu

Sambal Cumi Tahu

Kesimpen lama digaleri baru ada niatan ketik ketik.. Sampe lupa ini resep kapan.. #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Solo

2 orang
30 menit
Cumi Basah Bumbu Hitam

Cumi Basah Bumbu Hitam

Ini sebenernya hitam ya bund, keliatan coklat karna fotonya pake flash :)

15 menit
Cumi Cabai Ijo kemangi Hemat Minyak Goreng

Cumi Cabai Ijo kemangi Hemat Minyak Goreng

Pulang kerja, laper 😜buka isi kulkas ada cumi, cabai hijau dan kemangi…nahh langsung deh eksekusi ide masakan sederhana di kepala…

2 orang
40 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Balik ke dapur lagi, karena habis dari luar kota. Langsung disodorin macam2 seafood. Saya yg putar otak mau diolah apa.

3-4 orang
45 menit
Capcay Cumi

Capcay Cumi

Capcaynya gak aku bikin kental.. karena aku gak gitu suka masakan kental.

Cumi saos padang

Cumi saos padang

kesukaan suami

2 orang
30 mnt
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

#CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron

Cumi hitam

Cumi hitam

Nii adalah makanan favorit suami aq jadi hari nii aq mau masakin nii buat bekel suami aq...selamat mencoba

2 orang
30 menit
Calamari

Calamari

2 porsi
30 menit