Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Goreng Tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Goreng Tepung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Goreng Tepung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Goreng Tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Goreng Tepung adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotong Goreng Tepung diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Goreng Tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Goreng Tepung memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#deebelindacooks

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Goreng Tepung:

1. 15 bh sotong uk kecil-sedang (potong sesuai selera)
2. 1 sdt baking powder
3. 1 sdt garam
4. Adonan Basah
5. 3 sdm tepung terigu
6. 3 sdm tepung maizena
7. 1/2 sdt bawang putih bubuk
8. 1/2 sdt garam
9. 1/4 sdt kaldu ayam / jamur
10. 1/4 sdt lada
11. 1/2 sdt cabe bubuk
12. 1/4 sdt jahe bubuk
13. 1/2 sdm kecap asin
14. 1/4 pcs jeruk nipis
15. 1 sdm putih telur
16. 3 sdm air (optional, hanya jika adonan terlalu kering)
17. Adonan Kering
18. 2 sdm tepung terigu
19. 2 sdm tepung maizena
20. 1/2 sdt baking powder
21. 1/2 sdt garam
22. 1/4 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Sotong Goreng Tepung

1

Cuci bersih sotong, kemudian beri baking powder dan garam bejek2 hingga berbusa dan diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih dan tiriskan

2

Campur semua adonan basah, aduk hingga rata (kecuali putih telur dan air), lalu masukkan sotong yang sudah ditiriskan aduk rata baru kemudian masukkan putih telur dan sedikit air (jika diperlukan)

3

Campur semua adonan kering, aduk rata lalu masukkan sotong yang sudah berlumur adonan basah dan goreng di api panas selama 1-3 menit (tergantung ukuran sotongnya) hingga golden brown