°Cumi Hitam

Dipos pada February 3, 2022

°Cumi Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep °Cumi Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal °Cumi Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari °Cumi Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan °Cumi Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat °Cumi Hitam adalah 2 - 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak °Cumi Hitam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan °Cumi Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat °Cumi Hitam memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen cumi blakutak khas kampungnya papa, mau beli yang jual jauh² bgt. Adanya cumi biasa gak dapet cumi blakutak yg gendut² itu 🥲 Sebelumnya recook tp lupa resep siapa dan sedikit di modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat °Cumi Hitam:

  1. 1/2 kg cumi
  2. iris Bumbu
  3. 1 siung bawang putih (geprek lalu iris)
  4. 6 siung bawang merah
  5. 3 buah cabe merah
  6. 1 buah tomat (iris 4 atau 6 bagian)
  7. 3 cabe oren (diulek kasar)
  8. Pelengkap
  9. 1 jempol lengkoas (geprek)
  10. 1 batang sereh (geprek)
  11. 1 jempol jahe (geprek)
  12. 3 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. Lada, garam, penyedap, gula pasir
  15. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat °Cumi Hitam

1
Cuci cumi di air mengalir sebentar saja sambil buang tulangnya
2
Tumis semua bumbu iris hingga harum, lalu masukan bumbu pelengkapnya
3
Berikan air secukupnya kemudian masukkan cumi. Tambahkan garam, lada, penyedap dan gula pasir sesuai selera.
°Cumi Hitam - Step 3
4
Tunggu beberapa menit agar cumi mengeras, lalu test rasa. Jika sudah ok tunggu hingga matang
5
Cumi sudah bisa di sajikan, silahkan dicoba
°Cumi Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng Cumi Lombok Ijo

Oseng Cumi Lombok Ijo

Anak anak paling suka dengan rasa gurih yang ada dalam tinta hitam cumi. Warnanya yang hitam pekat baru bisa didapatkan kalau kita beli cumi yang masih segar. Dagingnya pun akan terasa manis dan gurih ketika sudah bercampur dengan tinta yang keluar saat dimasak. Apalagi ditambah cabe hijau yang pedas .. Hmmm dimakan bersama nasi hangat, waaah.. Mak nyussss... Jadi manis, gurih dan pedasss....

5 orang
1 jam
Cumi saos tiram

Cumi saos tiram

Ada yang bilang klo mau daging cumi empuk dan lembut harus direndam susu dulu baru dimasak, mau nyobain tapi ngga sabar krn buru buru supaya cepet mateng 😄

Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

Recook resepnya mba @margyhastuti.

4 orang
Cumi-Cumi Saos Padang

Cumi-Cumi Saos Padang

Edisi ngidam yang gak keturutan. Ceritanya pingin banget makan cumi-cumi ala resto. Paksu dititipin malah katanya gak ada yang jual. Jengkelin banget kan bun? Alhasil saya coba masak sendiri deh. . #PejuangGoldenApron3

Cumi APM (Asam Pedas Manis)

Cumi APM (Asam Pedas Manis)

4 orang
15 Menit
PEYEK Cumi / CUMI GORENG TEPUNG

PEYEK Cumi / CUMI GORENG TEPUNG

#PejuangGoldenApron3 Cumi goreng tepungnya lebih berasa cumi ya.. Biasanya kalo beli.. lebih berasa tepung.

3 orang
30 menit
Cumi Tahu Kecap

Cumi Tahu Kecap

Cumi kecap ini favorit apalagi kalo dimakan nasi anget dan sambel pedes

2 orang
30 menit
Cumi asam pedas

Cumi asam pedas

Menu satu ini bikin boros nasii, hehhee Yukk d cobaa 😍😍

3 orang
30 menit
Sambal Cumi Tahu

Sambal Cumi Tahu

Kesimpen lama digaleri baru ada niatan ketik ketik.. Sampe lupa ini resep kapan.. #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Solo

2 orang
30 menit
Cumi-cumi Tinta Hitam

Cumi-cumi Tinta Hitam

Beberapa kali beli cumi tinta hitam yang udah dimasak itu amis, akhirnya inisiatif masak sendiri akhirnya kesampean masak cumi gak amis

60. Cumi Hitam

60. Cumi Hitam

Menu ini kesukaan paksu, beliau seneng dgn kuah hitamnya. Bisa nambah terus nasinya 👌😚🤭 bikinnya gampang, pas dpt cumi yg bertelur dan masih segar❤️ paksu sukanya cumi utuh begini, disemat SM lidi kakinya cumi dimasukin semua Mak 😊

1-2 orang
30 menit
Udang Cumi Pedas Manis

Udang Cumi Pedas Manis

Masakan yang mudah dan praktis adalah memasak dengan bahan bahan yang mudah kita dapatkan. Selain bahan mudah, waktu memasak juga tidak memerlukan waktu yang lama. Sehingga menu udang cumi pedas manis menjadi menu pilihan keluarga didalam menu sehari hari. #pejuanggoldenbatikapron

6 orang
25 menit
Oseng Cumi Berkuah

Oseng Cumi Berkuah

Biasa kalau beli cumi segar tapi isinya dikit,biar cukup buat semua aku masaknya diginiin aja Mom.di kasih kuah😅

3 orang
45menit
Tumis Sotong/Cumi Segar dengan Cabai Hijau

Tumis Sotong/Cumi Segar dengan Cabai Hijau

Kunjungi youtub juga yaa semoga menginspirasi #PejuangGoldenBatikApron #cumisotong

Cumi-cumi bumbu rujak pedas

Cumi-cumi bumbu rujak pedas

cumi-cumi pedas ngga bau amis

3 porsi
30 menit
Cumi, tahu kering, buncis saos tiram

Cumi, tahu kering, buncis saos tiram

Ada stok cumi, mau dimasak yg simpel berdasarkan stok yang ada, lihat resep @Emma_memasak. Aku modif dengan menambahkan buncis supaya ada sayurnya.

6. Tumis Kangkung Cumi terasi

6. Tumis Kangkung Cumi terasi

Sedang pingin makan sayur pake campuran terasi, Alhamdulillah terpenuhi #PejuangGoldenBatikApron

4 org
98. Cumi Hitam Khas Madura

98. Cumi Hitam Khas Madura

Recook resepnya mbak dita... resepnya simpel tapi rasanya enak banget.

4 orang
30 menit