Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi hitam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi hitam pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi hitam pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi hitam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi hitam pedas manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi hitam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi hitam pedas manis memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Coba-coba resep ternyata enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi hitam pedas manis:

1. 500 gram cumi
2. Minyak wijen (optional)
3. 300 mL air
4. Bumbu
5. 4 siung bawang putih
6. 8 siung bawang merah
7. 3 cabe hijau
8. 3 cabe merah
9. 7 cabe rawit
10. Daun jeruk
11. Sereh
12. 2 cm Jahe
13. 3 cm Kunyit
14. Daun salam
15. Saori saos tiram
16. Garam
17. Gula merah
18. Merica bubuk
19. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi hitam pedas manis

1

Pisahkan cumi menjadi 2 bagian, badan dan kaki, ambil tulang rawan di dalam badan cumi yg mirip plastik. Cuci cumi tanpa membuang tinta agar hitam Dan gurih.

2

Potong cumi bentuk ring sesuai selera, cuci dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

3

Siapkan bumbu serta bumbu pelengkap.

4

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe merah, cabe rawit, dan tomato.

5

Tumis bawang putih dan bawang merah, setelah harum masukkan cabe, tomat, daun salam, daun jeruk dan sereh.

6

Masukkan cumi beserta bumbu pelengkap. Tambahkan juga air sesuai selera. Masak hingga matang. Koreksi rasa.