CUMI TUMIS KECAP ▪

Dipos pada February 2, 2022

CUMI TUMIS KECAP ▪

Anda sedang mencari inspirasi resep CUMI TUMIS KECAP ▪ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal CUMI TUMIS KECAP ▪ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari CUMI TUMIS KECAP ▪, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan CUMI TUMIS KECAP ▪ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan CUMI TUMIS KECAP ▪ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat CUMI TUMIS KECAP ▪ memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya... bisa masak tumis cumi yang empuk puk kaya di restoran seafood, dan gak amis 😍😃😃 Saya pakai cumi frozen yg besar, 1/2 kg isi 2 ekor. Entah krn faktor cuminya, atau krn mencucinya yg betul2 tiris, atau krn api besarnya yg bikin empuk & gak amis. Dari dulu pun udah coba dipraktekkan spt ini, tp blm berhasil krn cuminya terlalu berair jadi masaknya lama. Mungkin krn cuminya kecil & kurang tiris.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat CUMI TUMIS KECAP ▪:

  1. 500 g cumi ukuran besar (2 ekor), kupas kulit
  2. 1 sdm air lemon atau air jeruk nipis
  3. 6 bh bawang merah, iris tipis
  4. 4 siung bawang putih, iris tipis
  5. 4 bh cabe hijau, iris serong
  6. 5 bh rawit merah utuh / sesuai selera
  7. 3 cm lengkuas, geprek
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 sdm kecap
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1/2 sdt gula pasir
  13. 1-1,5 sdt garam (sesuaikan asinnya)

Langkah-langkah untuk membuat CUMI TUMIS KECAP ▪

1
Cuci bersih cumi yg telah dikupas kulitnya. Rendam dalam air lemon atau air jeruk nipis selama 15 menit. Lalu cuci bersih kembali dan tiriskan sampai benar2 tiris. Bila perlu, lap dengan tisu dapur agar saat dimasak tidak terlalu berair. Letakkan cumi di atas talenan, buat keratan berbentuk kotak2 serong, kemudian iris ukuran 2 × 3 cm. Sisihkan.
2
Panaskan 4-5 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan salam sampai matang & betul2 harum. Masukkan cabe, aduk2 sebentar sampai cabe layu.
3
Tambahkan kecap, saus tiram, lada, gula, dan garam. Biarkan sebentar sampai kecap mendidih, lalu aduk rata.
4
Besarkan api. Masukkan cumi, aduk cepat dan masak sebentar saja sekitar 2 menit. Test rasa, bisa ditambahkan sedikit kecap & garam lagi kalau blm mantap. Cumi siap disajikan.
CUMI TUMIS KECAP ▪ - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Cumi Kuah Pedas

Udang Cumi Kuah Pedas

Resep By : Lita.Kitchen ( @cook_6779830) Dgn sedikit tambahan dan perubahan dari aku :)

Oseng Cumi Hitam

Oseng Cumi Hitam

Sumpahh perjuangan bgt bersihkan cumi ini sensasi gatel dan perih yg ga ilang2 tp untung ke ganti sama enaknya masakan ini

4 porsi
Tumis cumi basah tiram

Tumis cumi basah tiram

4 orang
15 menit
Sambal Cumi Basah

Sambal Cumi Basah

Sambal Baby Cumi

Sambal Baby Cumi

Disini saya bumbu halusnya kurang banyak jadinya baby cumi tidak terendam sempurna. Jadi tambahkan saja beberapa buah cabe merah/cabe keriting, baput bamer lagi ya atau tmbhin lgi cabe keriting/merah saja juga bisa. Terus jangan ditambahkan air, cukup minyak saja kalau kurang, tambah minyak lagi saja. Karena minyak adalah pengawet alami. Dan juga saat menghaluskan bumbu tmbhkn sdkt minyak ya jangan air. Garam bisa optional kalau dirasa masih asin karena baby cumi nya sudah asin saat dalam tahap perbumbuannya jadi tmbhkn gula saja, kalau dirasa kurang asin bisa tambahkan garam. Saya memakai baby cumi ukuran 0,5-1 cm. Mnrt saya kekecilan. Klo mau yg agak nymn beli yg ukuran 1-2cm atau 3-4cm ya Bisa di mix cabe merah+cabe keriting merah ya, atau mau cabe keriting saja juga bisa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Martapura #CookpadCommunity_Borneo #SambalBabyCumi #Homemade

Cumi goreng tepung

Cumi goreng tepung

Enak di makan selagi masih hangat 😊 #PejuangGoldenBatikApron

Tumis Cumi Cabe Hijau

Tumis Cumi Cabe Hijau

Resep andalan mami dan kakak. Coba bikin karena lagi ngidam dan enaaaaak. Cuma pake nasi hangat dan tempe goreng udah uenak polll. Doyan banget pasti sampe kemakan se cabe cabenya 😁.

4 orang
1 jam
Cumi Item Madura

Cumi Item Madura

Ini enak bangett... 😍 Makanan yg dikangenin klo pulang ke Surabaya. Titip resepnya dari mb Vivi Febriany

Cumi saos padang

Cumi saos padang

Selain cumi bisa diganti udang, ikan ,kepiting Kalo kepiting rebus bentar terus sikat kulitnya

2 orang
kurleb 30menit
Cumi Goreng Tepung

Cumi Goreng Tepung

Menu simple tapi yang selalu jadi favorit nih! Weekend ini males banget lama-lama di dapur, jadinya masak yang praktis gini aja deh hehe 😁 #PejuangGoldenBatikApron #Week4 #Seafood #CumiGorengTepung

5 porsi
30 menit
Cumi asam manis sederhana

Cumi asam manis sederhana

1 porsi
30 menit
Sambel Asin Cumi Pete Mantep

Sambel Asin Cumi Pete Mantep

Ini sih favorit aku dan suami ❤ pengennya nambah terus paling enak pake nasi panas ..... Step ada gambarnya ya....

2 orang
40 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Olahan cumi susah susah gampang ya Bun,tapi di gimanapun tetep enak,karena bahan dasarnya dah emang enak 🤭tapi hati-hati yang punya kolesterol jangan sering-sering😁

3 orang
45menit
Resep Cumi Hitam

Resep Cumi Hitam

Suka banget sama menu ini. Apalagi ada kuah tintanya, tambah yahut. Empuh, kenyel, sedep, pedes ada semua. Nikmat lagi makan sama nasi anget . ☑️

2 orang
20 menit
Cumi bumbu hitam

Cumi bumbu hitam

Cumi tepung asem manis pedes

Cumi tepung asem manis pedes

4 orang
Sambel cumi cabe ijo kemangi

Sambel cumi cabe ijo kemangi

Ada stok cumi di rumah bingung mau masak apa,kna sy terbilang jarang masak kna sibuk kerja.jd langsung tanya c mbah.. Bahan2ny mudah& ternyata hasilny enak.yuk mari kita coba...😘

3 org
45 menit
Cumi-Cumi Kuah Kuning

Cumi-Cumi Kuah Kuning

2 porsi
30 menit
Bakso Jagung Cumi Manis Pedas

Bakso Jagung Cumi Manis Pedas

18/12/2021 Menu praktis mudah dan jelas lebih irit kalo masak sendiri. Sekali2 bagi bocoran harga ya. Kl bahan printilan harganya dikira2 aja. Ini harga di salah satu pasar daerah bandung kota. Cumi gede2 1/2kg 25rb. Bakso 15biji 20rb. Jagung, wortel 3rb Daun bawang, jeruk nipis, saus tomat, saus sambal, cabai rawit, garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk, minyak sedikit buletin aja 7rb. Total 55rb. Ini banyak loh jadinya, bisa buat makan 5 orang. Coba kl jajan di warung siput minimal 100rb. Cuma kl masak emang kudu modal tenaga, waktu n niat 🤪🤪🤪 #BaksoJagungCumiManisPedas #Bakso #Jagung #OlahanBaksoDanJagung #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung

Sambal Cumi (Cumi Fresh)

Sambal Cumi (Cumi Fresh)

Masaknya cepet, bumbunya simpel dan hasilnya enaaakk.. salah satu resep fav keluarga. Yuk ah langsung aja ya Moms..