Cumi bumbu hitam

Dipos pada February 3, 2022

Cumi bumbu hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi bumbu hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi bumbu hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi bumbu hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi bumbu hitam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi bumbu hitam:

  1. 250 gr cumi cumi
  2. 3 lembar daun salam
  3. Secukupnya Ale
  4. Secukupnya gula garam dan kaldu bubuk
  5. Bumbu Iris:
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. 2 buah lombok merah
  9. 2 buah lombok ijo
  10. 5 buah lombok kecil
  11. Seruas jahe
  12. Seruas kunir
  13. Seruas laos

Langkah-langkah untuk membuat Cumi bumbu hitam

1
Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang nerah. Tumis hingga layu.
2
Masukkan bahan iris lainnya dan masukkan ale. Aduk² hingga tercampur rata dan harum. Kemudian masukkan cumi² dan aduk rata. Beri sedikit air biarkan hingga mendidih.
3
Setelah air mendidih, masukkan gula garam kaldu bubuk dan daun salam kemudian tes rasa.
4
Masak cumi hingga matang. Sajikan
Cumi bumbu hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Cumi

Tumis Cumi

Saat belanja lihat cumi segar akhir nya ambil sebungkus, lama ga masak cumi terakhir saat pulkam. #cookingwithlove #PejuangGoldenBatikApron #minggu2

Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi

Sup Sari Laut (Ikan Kembung & Cumi-Cumi

Terinspirasi resep dari mbak @Phie999 segar sekali dengan perpaduan air jeruk nipis dan daun kemangi kemudian bahan lainnya serta ikan dan cumi sehingga rasanya menjadi kaya dalam 1 menu 🤤

3 porsi
Cumi lada garam

Cumi lada garam

3 orang
20 menit
Cumi Saus Mentega

Cumi Saus Mentega

Bosan masak ayam gr tepung saus mentega, jadi dicoba diganti dengan cumi. Masaknya gampang dan simple banget 😘

3 orang
15 menit
CRISPY CALAMARI RING ▪

CRISPY CALAMARI RING ▪

Antara harapan & kenyataan. Harapan : makan pakai cumi goreng tepung & capcay enak nih... Kenyataan : cuminya laris duluan buat ngemil 🤗

Cumi bumbu rujak

Cumi bumbu rujak

Teman minta di masakin cumi bumbu rujak,dan akhirnya cuzz dapur gk pake lama dech😃

Cumi krispi cabe bawang

Cumi krispi cabe bawang

Ini nih yang bikin cumi krispi tambah uenakkk. Krispinya cumi goreng tepung ditambah rasa gurih bawang dan pedes cabe bikin anak-anak tambah lahap makannya. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
25 menit
Sate cumi pedas

Sate cumi pedas

Ini resep awalnya iseng-iseng aja karena suka makan seafood Sisan cumi yg di bikin sambel cumi aku olah jadi sate ternyata enak juga 🥰😀

2 orang
30 menit
Cumi Saus Asam Manis

Cumi Saus Asam Manis

Dijamin praktis🥰 Dan cepat habis😋 #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Cumi SBY

Cumi SBY

Cumi bumbu khas madura. Biasanya warnanya hitam karena di Surabaya banyak sekali laut jadi cuminya segar. Kalau di Bekasi jarang sekali ketemu sama cumi yang masih ada tinta hitamnya. Jadi gitudeh warnanya agak oren 😅

5-7 porsi
1 jam
Cumi asam manis sederhana

Cumi asam manis sederhana

1 porsi
30 menit
Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Simple dan cepet masaknya. Tapi kandungan gizinya lebih banyak dan lebih gurih bila cumi dimasak dengan tinta hitamnya. #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

30 menit
Cumi-cumi asap saus tiram

Cumi-cumi asap saus tiram

Masih dengan menu asap-asap an, meski ga suka tapi namanya jg oleh-oleh sama dengan rezeki, jadi harus tetap dieksekusi😂, cuss lah 👩‍🍳👩‍🍳

>5 porsi
30 menit
Cumi Masak Tinta Hitam

Cumi Masak Tinta Hitam

Menu favorit anak-anak nih, bisa dimasak nyemek atau berkuah banyak. Menu ini bisa dibuat hanya dengan bumbu bawang putih geprek, tapi saya biasanya pakai bawang merah juga, ditambah bahan-bahan aromatik lainnya. Kalau mau pedes tinggal masukkan aneka cabai. Kebetulan karena lagi bikin buat anak-anak jadi saya tidak pakai cabai. Oiya, menu masakan ini aku jadikan #TiketGoldenBatikApron untuk Tantangan Cookpad awal tahun ini. Sudah lama banget punya akun cookpad, dan baru sekarang ingin ikut Tantangan Cookpad. Yuk mencoba resepnya! 🥰🥰🥰

5 orang
25 menit
45. Cumi sambal kuah

45. Cumi sambal kuah

Mau makan cumi yang berkuah, tapi bentuknya sambel. Jadilah resep ini 😁

2 orang
20 menit
#1 Gulai Cumi Isi Telur

#1 Gulai Cumi Isi Telur

Udah lama banget ga makan ini, Edisi rindu lagi dan lagi masakan ibu yg sekarang udah beda kota, Yok lah bikin sendiri 🤤 #PejuangGoldenBatikApron #KamisManis #MingguKe1

Cumi sotong (Oseng dan Kuah)

Cumi sotong (Oseng dan Kuah)

Si hitam penggugah selera makan Praktis sekali masak di bikin 2 menu, oseng dan kuah