Cumi saos padang

Dipos pada February 5, 2022

Cumi saos padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi saos padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi saos padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi saos padang memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi saos padang:

  1. Bahan A
  2. 500 gr cumi basah
  3. 1 sdm baking soda
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1 buah tahu cina
  6. 1 buah jagung
  7. 1 batang sereh
  8. 1 jahe putih
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. 1 cabai merah keriting
  11. 2 buah bawang bombai
  12. Bahan B
  13. 6 cabai merah keriting
  14. 6 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 2 sdm minyak goreng
  17. Bahan C
  18. 2 sdm asam jawa
  19. 2 sdm kecap saori
  20. 4 sdm saos tomat
  21. 2 sdm saos sambal
  22. 1 sdm gula
  23. 1/2-1 sdt garam
  24. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi saos padang

1
Iris tipis cumi basah agar terbentuk bulat. Cuci bersih sampai tidak tercium bau amis. Kemudian tambahkan garam & baking soda serta air secukupnya. Diamkan 15-20 menit. Lalu bilas kembali sampai bersih.
Cumi saos padang - Step 1
2
Goreng cumi dengan sedikit minyak 1-2menit saja lalu tiriskan. Potong tahu cina memanjang, jagung dipotong sesuai selera, cabai merah diiris tipis, bawang bombai dikupas lalu diiris melebar, sereh & jahe digeprek. Rebus jagung sampai empuk, goreng tahu sampai kecoklatan lalu tiriskan. Blender semua bahan B.
Cumi saos padang - Step 2
3
Lalu tumis semua bahan B sampai tiris, lalu tambahkan semua bahan C. Kemudian masukkan semua bahan A. Aduk-aduk sebentar lalu tes rasa.
Cumi saos padang - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi-Cumi Crispy

Cumi-Cumi Crispy

Ini cara mudah buat cumi-cumi crispy #CookpadCommunity #cabeku #NgeksisDiCookpad #cumi #cumicumi #cumitepung #cumicrispy #kedapuraja #anakkos #cekermercon #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #resepdeninahome

seorang diri
45 menit
Cumi crispy

Cumi crispy

Dapat resep dari mb nina tetangga yang jualan frozen food, hanya Saya tambahkan ketumbar di bahan pelapisnya dan skip fiber creme di bahan marinasi. Enak crispy dan gak melempem walaupun sudah sore dimakannya. Kriuk kriuk kriuk... #6 #pejuanggoldenbatikapron #hana_kitchen #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring

(30.) Sotong kuah hitam

(30.) Sotong kuah hitam

Menu favorite suami ini mah♥ gk ada tandingannya hehee.. Yuk bunda di coba resepnya..

2-3 orang
30 menit
Sambel cumi-cumi

Sambel cumi-cumi

2 orang
45 menit
Cumi Sambel Ijo

Cumi Sambel Ijo

#pejuanggoldenbatikapron

Oseng Baby Cumi Pete Kemangi

Oseng Baby Cumi Pete Kemangi

Sengaja nyisain cumi kering jualan buat dioseng pakai kemangi, hasil ngiler liat resep lewat di cookpad. Terus di freezer ada pete pemberian orang baik dong, jadilah kita eksekusi ketiganya, maa syaa Allaah enaak. Daan, karena bawang²an di rumah pada sdkt, akhirnya pakai stok bumbu seblak bbrp sendok. Tetap mantep dong...

3 Orang
30 menit
Resep Sotong atau Cumi Sambal

Resep Sotong atau Cumi Sambal

Menu kali ini masih sama. Masakan sederhana rumahan yang sangat mudah dan gampang. Resep Sotong/cumi Sambal, dengan bahan yang mudah di dapat tidak pakai ribet. Masakan simple hanya memanfaatkan apa yang ada di dapur. Hehee

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Bismillah.. Dulu bgt ga doyan tiap mmh saya masak ini, eh ga tau knp tiba2 kok skrg malah doyan bgt 😁 resep dr mmh saya, saya modif dikit2 aja

6 porsi
30 menit
Singaporean Laksa Noodle with Cheese Tofu, Shrimp and Squid

Singaporean Laksa Noodle with Cheese Tofu, Shrimp and Squid

Seperti biasa, request suamikkk yg harus diwujudkan karena kalau engga, akan di terror terus menerus 😂😂

3-4 porsi
45 menit
Crumbly Squid Head ala Kitchentaste Cumi Goreng

Crumbly Squid Head ala Kitchentaste Cumi Goreng

Sering makan ayam kremes , uda pernah nyoba kepala cumi kremes belum ? Yuk follow dan intip resep racikan baru kita. 👀💕

1 porsi
45 menit
Tumis kerang, cumi, dan udang

Tumis kerang, cumi, dan udang

Ini makanan kesukaan paksu sih sebenarnya.. Jdii klo bikin ini pasti paksu jdi tambah lahap makannya hehehe🤭 Resepnya gampang,, Yukk mari di cobaa❤

3-4 orang
25 menit
Cumi Goreng pedas😋

Cumi Goreng pedas😋

#TiketGoldenBatikApron

4 orang
35 menit
CRISPY CALAMARI RING ▪

CRISPY CALAMARI RING ▪

Antara harapan & kenyataan. Harapan : makan pakai cumi goreng tepung & capcay enak nih... Kenyataan : cuminya laris duluan buat ngemil 🤗

Pakcoy with Cumi-Cumi Saos Tiram

Pakcoy with Cumi-Cumi Saos Tiram

Lagi pengen masak yg simpel2. Sekali masak tapi udh langsung ada sayur dan ikannya😂😂. Langsung deh eksekusi #PejuangGoldenApron3 #week21

Oseng Cumi Saus Tiram

Oseng Cumi Saus Tiram

Ngabisin stok cumiiii~ #cookpadcommunity_tangerang

Cumi mercon mantep

Cumi mercon mantep

Menu sarapan pagi ini adalah cumi mercon 😂,dengan nasi putih dan teh anget segelasss dan Alhamdulillah ........kenyang 😅

Tumis Cumi Hitam Disuka🦑🌶

Tumis Cumi Hitam Disuka🦑🌶

Masak menu makan siang yuks😁 mumpung lagi murah cumi jadi beli cumi untuk menu makan siang🦑

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

Setoran pertama #GBA, buat cumi hitam pedas, kurang hitam ya ...waktu masak ini tinta cumi dipakai sebagian saja ga semuanya biar ga terlalu hitam pekat, kembali ke selera ya 🙂 #PejuangGoldenBatikApron #week_1 #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik

Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

3 Orang
45menit