Cumi Asam Manis

Dipos pada February 2, 2022

Cumi Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Asam Manis adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka kulkas ternyata masih ada stok cumi utk 2-3 porsi. Suami doyan bgt seafood. Yaudah,jadiin menu spesial malam ini deh.  #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis:

  1. ± 3 ons cumi
  2. 1 1/2 sdm margarin (boleh diganti minyak goreng)
  3. 1/2 sdm Gula merah
  4. 3 biji Asam
  5. 1 sdt Garam
  6. 3 batang bawang prei
  7. Laos (seiris tipis)
  8. 1 bks kaldu jamur
  9. 1 sdm Saos tiram
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 500 ml air
  12. Bahan Bumbu
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 lembar daun salam
  16. 5 buah cabe rawit
  17. 2 buah cabe keriting merah (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis

1
Bersihkan cumi (sy lebih suka dibuang bagian kulit luarnya) lalu iris tipis2, pisahkan bahian kepala/tentakelnya. Iris semua bahan bumbu (cabe, bawang prei, bawang merah, dan bawang putih). Dan siapkan bahan2 lainnya.
Cumi Asam Manis - Step 1
2
Panaskan margarin dg api kecil, lalu tumis bahan bumbu sampai layu.
Cumi Asam Manis - Step 2
3
Tambahkan sedikit air lalu masukkan bahan2 lainnya (keculai bawang prei dimasukkan terakhir sesaat sebelum masakan selesai). Kemudian masukkan cumi dg api sedang dan tunggu sampai air mulai berkurang dan sedikit mengental. Sbg tambahan,sajikan dg taburan bawang goreng.
Cumi Asam Manis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Saus Pedas

Cumi Saus Pedas

2 orang
30 menit
Sambal Baby Cumi Plus Pete Ala Rumah Kami

Sambal Baby Cumi Plus Pete Ala Rumah Kami

Ini menu Nusantara pokoknya. Bisa jadi temen makan lontong atau ketupat nih pas Idul Adha nanti. Saya buat spontan kemarin lusa karena ada baby cumi segar di freezer. Olah sebentar, saya rebus setelah mencair dan dicuci untuk menghindari alot. Ada pete pula. rasanya mantap. Cobain moms #PosbarIDAMAN #SambalCumi #PosbarIdaman #PPKM #CookpadCommunity_Palembang #IdulAdhaWongkito #ResepWongkito

1 mangkuk
20 menit
Cumi sambal hijau mantap

Cumi sambal hijau mantap

Memanfaatkan cumi-cumi di dalam kulkas

5-6 porsi
1 jam
Seafood Udang Cumi Saos Padang

Seafood Udang Cumi Saos Padang

Hari ini hujan.. Males pengen selimutan.. Oh no.. Mari masak... Bahan yg ada di freezer udang sama cumi,, belom belanja lauk lagi karna males,, Jadilah bun bikin udang cumi saos padang,, krucils pun sukak biar gak bosen,, Pedes sih tapi mangap teroosss 🤭

5 porsi
60 menit
Cumi petir hitam ala mami sari 😁

Cumi petir hitam ala mami sari 😁

Resep cumi ini bukan dari mami sari ya ... ( Mami sari adalah salah satu resto hits di gofood area Mojosari- Mojokerto ) Tapi resep ini saya bikin sendiri sampai rasa menyerupai cumi petirnya mami sari, Tapi jadinya ala mami syela hihihi 🤭🤭🤭 Kalau menurut suami sih enak ini lho dari pada beli 😁 Mungkin karena biar istrinya masak n lebih hemat ya hahahahaha😄😄😄 Tapi engga lho ... Ini serius enak 🤤🤤🤤 Yuukkk cobain (Ketik resep ini juga berdasarkan permintaan dari rekan kerja juga dek indah Ndu , drg.atika n dr.hasma yg super lucu lhoooo hihihi🤭🤭🤭🤗)

4 porsi
1 jam
Udang cumi saos padang ala Tin

Udang cumi saos padang ala Tin

Buka kulkas adanya cumi dan udang ... cus masak yang praktis aja ...

Cumi Tahu Cabe Garam

Cumi Tahu Cabe Garam

Ini enak banget, simple cara masaknya. Buat variasi masak, bisa cumi aja,tahu aja, atau bahan lainnya.. Selamat menikmati.. Resep ini aku dapat dari mba @nella1414 , thank you yaaa mbaa..

Tumis cumi crispy+chikuwa dan bayam

Tumis cumi crispy+chikuwa dan bayam

Minggu ke 5 #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Tumis Dower + Cumi Crispy

Cumi Tumis Dower + Cumi Crispy

Pgn bgt makan cumi crispy tp yang ada kuah tumisannya dikit alhasil kita eksekusi 22nya aja. #cumi #resepmudah #simple #masakansederhana #nikmatbanget

Sotong Lombok Ijo

Sotong Lombok Ijo

Kebetulan penggemar makanan hasil laut..kalau saya suka pakai nasi putih kalau pak suami suka makan ini pakai kentang 😁

3-4 orang
45 menit
39. Cumi-cumi bakar pedas manis

39. Cumi-cumi bakar pedas manis

Bismillah... share resep pekan ketigapuluhsembilan😍😍😍😍😍 Gk kerasa udah weekend aja, dan inget belum setor resepp... huwaa, akhir2nya ketik ketik ketik resep simple ini (tapi bisa ngabisin nasi bnyak😅😅 ) trus terbitkan dehhh.... ehehe #PejuangGoldenApron3 #PGA3 #Week39 #cumi-cumipedasmanis #olahanseafood

Asam manis udang cumi

Asam manis udang cumi

2 orang
20 menit
Cumi sawi (Asam Manis Pedas)

Cumi sawi (Asam Manis Pedas)

Masakan cumi sawi ini favorit anak anak, tiap kali dimasakin ini waaach makannya bisa nambah 2x 😅 masaknya simple dan praktis yuk langsung aja kebahan dan cara pembuatannya👇 Absen Golden Apron Challenge minggu ke 5 ( 28 - 2 - 2022 ) untuk dapetin Tiket Golden Batik Apron 😅 #olahancumicumi #olahansayurhijau #asammanispedas #pejuangdapur #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #TiketGoldenBatikApron

Tumis YaMiTo: baYAm, cuMI dan TOmat 🥗🦑🍅

Tumis YaMiTo: baYAm, cuMI dan TOmat 🥗🦑🍅

Semangat sehat, Cookpaders semuanya 💞🤗