Anda sedang mencari inspirasi resep Sotong Lombok Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sotong Lombok Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sotong Lombok Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sotong Lombok Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sotong Lombok Ijo adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sotong Lombok Ijo diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sotong Lombok Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sotong Lombok Ijo memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kebetulan penggemar makanan hasil laut..kalau saya suka pakai nasi putih kalau pak suami suka makan ini pakai kentang 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sotong Lombok Ijo:
- 1/2 kg sotong, bersihkan dengan air perasan jeruk nipis
- 1/4 kg Lombok ijo besar iris sesuai selera
- 10-15 bh cabe rawit (sesuai selera)
- 8 siung bawang merah iris tipis
- 5 siung bawang putih iris tipis
- 1 bh tomat hijau besar potong dadu
- 1 papan petai (bersihkan)
- Minyak kelapa (opsional)
- Gula, garam,kaldu jamur
- 2 SDM Saus tiram
- Kecap manis (sesuai selera)
