Cumi Saus Padang

Dipos pada February 5, 2022

Cumi Saus Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sayang banget ini kurang pedas, karna ada yang ga suka pedas, tapi ttp enak ko 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:

  1. 500 gr cumi segar
  2. Bumbu:
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 1 siung bawang bombay (iris)
  5. 1 ruas jahe (geprek)
  6. 1 ruas lengkuas (geprek)
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 2 sdm saus tomat
  9. 2 sdm saus sambal
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt penyedap
  12. 1 /sdt gula
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. minyak untuk menumis
  15. secukupnya air
  16. Bumbu halus:
  17. 3 siung bawang merah
  18. 3 siung bawang putih
  19. 1 ruas kunyit
  20. 2 buah cabe merah kriting
  21. 3 buah cabe domba

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang

1
Cuci dan potong cumi, balur dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit.
2
Panaskan minyak, masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
3
Masukan lengkuas, jahe, bawang bombay, daun jeruk, aduk rata.
4
Masukan cumi, aduk rata.
5
Masukan garam, gula, penyedap, saus tomat, saus sambal, saus tiram, tambahkan sedikit air, aduk rata.
6
Tunggu sampai sebentar mendidih (jika terlalu lama cumi jadi alot), koreksi rasa, siap dihidangkan!!! 🤤

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Tepung Asam Manis

Cumi Tepung Asam Manis

Karena cumi adalah makanan favoritku.

Secukupnya
kurleb 30 meni
Cah cumi-cumi

Cah cumi-cumi

Biasa kalo beli cumi besar di masak goreng mentega. Tp Hari ini lg mengurangi yg goreng2 krn lagi musim flu & batuk. Di coba masak pake saos tiram Dan ga pake cabe #PejuangGoldenApron3

Cumi Masak Asam Manis

Cumi Masak Asam Manis

Baru 3x ini masak cumi, pingin cumi yg d tumis2 gitu, dulu pernah nyoba nggak enak 😄, trus pernah d gulai pake resepnya mb Xanders kitchen. Tp ttp aja pingin bisa masak yg bau tumis2 an 😀. Ini d ksh rsp temenku. Ternyata enak d bikin asam manis.

Cumi Basah Saus Padang

Cumi Basah Saus Padang

2 orang
45 menit
Cumi Rica - rica

Cumi Rica - rica

Rica rica ga cuma ayam dan bebek aja loh coba yuk pake seafood dijamin nampol hihi #PejuangGoldenBatikApron

Cumi-Cumi Bakar

Cumi-Cumi Bakar

Suami suka sekali cumi, cuman bosen aja masak cumi ditepungi , di bumbu hitam. sekali-kali nyoba dibakar. eh ternyata enak jugaa. yuk bundd cobaaa, bisa di recook tipis² buat masakin keluarga tercinta❤️

2 - 3 orang
45 menit
Cumi-Cumi Saos Padang

Cumi-Cumi Saos Padang

Edisi ngidam yang gak keturutan. Ceritanya pingin banget makan cumi-cumi ala resto. Paksu dititipin malah katanya gak ada yang jual. Jengkelin banget kan bun? Alhasil saya coba masak sendiri deh. . #PejuangGoldenApron3

Pepes Cumi Sedap

Pepes Cumi Sedap

Cumi biasanya dimasak goreng mentega, cumi sambal matah, cumi telur asin. Kali ini mimin mo bagi resep cumi dimasak dengan cara yang berbeda. Yaitu di pepes. Penasaran.... ? Kepoinnn yuuuks

4 porsi
30 menit
Cumi hitam

Cumi hitam

Cumi hitam ini aku tambahin tahu dan juga sedikit santan, jadi hasilnya lebih banyak & ada aroma gurih santannya 😁 Tapi kalaupun tidak diberi tahu + santan juga gak masalah, tergantung selera masing-masing ya... 😊

4 orang
Cumi Puyuh Masak Kecap

Cumi Puyuh Masak Kecap

Buat aku, cumi tu identik sama pedes.. Enaaaakk gitu kalo makan cumi yang pedes pedes gitu... Tapi ternyata ga ya Mom.. Cumi bisa kok diolah jadi menu yang ga pedes.. Amaaann buat anak2 di rumah. Yuk cobain...

Cumi jumbo bakar

Cumi jumbo bakar

Jadi abis dari pasar ikan di sendang biru malang dapet cumi ukuran besar dengan harga murah, cuz dibakar ga pake lama

Cumi Hitam Senewen

Cumi Hitam Senewen

Tulis resep ah siapa tau bermanfaat untuk bunda bunda lain. Ini cumi tidak amis sama sekali, enaak dan masaknya simpel.

3 orang
30 menit
Cumi Cabai Ijo kemangi Hemat Minyak Goreng

Cumi Cabai Ijo kemangi Hemat Minyak Goreng

Pulang kerja, laper 😜buka isi kulkas ada cumi, cabai hijau dan kemangi…nahh langsung deh eksekusi ide masakan sederhana di kepala…

2 orang
40 menit
Cumi Tumis

Cumi Tumis

#PejuangGoldenBatikApron #mingguke6

Tumis Baby Cumi

Tumis Baby Cumi

Bismillah... Lagi-lagi masak lauk yang bikin boros nasi😄

2 Orang
30 Menit
Cumi saos tiram mantap

Cumi saos tiram mantap

Pagi pagi suami minta masakin cumi

5 org
30 menit
Ikayaki / Cumi-Cumi Panggang (イカヤキ)

Ikayaki / Cumi-Cumi Panggang (イカヤキ)

Sabtu datang lg saatnya posting #Semarak_KreasiMadeInJapan bareng di #CloverCookingLover dng tema #KreasiMadeInJapan aneka olahan makanan Jepang ala street food, ide datang dr mba Rachmita Virdani. Di Jepang ada olahan cumi bakar lezat yg dijajakan ala street food yaitu IKAYAKI, cumi utuh yg dibumbui, ditusuk spt sate kemudian dibakar, biasa dijajakan di jalanan Tokyo ataupun ketika ada acara festival disana. Baik cumi tanpa isian ataupun cumi dng isian, semua nampak lezat, aplg bagi penggemar sea food, ini sangat menggugah selera. Kali ini saya memasak ikayaki ini dng isian otak2 ikan, pas rasanya aroma seafood tetap melekat, jika tdk ingin menggunakan isian otak2 ikan bs diganti dng cacahan udang ataupun isian yg lain ataupun bs jg tanpa isian, sesuai selera ya.. Resep ini hasil googling dan hasil cek mericek bnyk sumber yg sy modifikasi menjadi sajian ikayaki nan lezat, tanpa mengganti bumbu dasarnya menggunakan saus teriyaki. Spesial dibuat untuk keluarga tercinta yg kepo dng jajanan khas Jepang dan ngiler banget pengin pergi ke negeri sakura.. Semoga bs mengobati keinginan utk terbang kesana dng menikmati kulinernya dulu sambil berkhayal deh makannya, hehe... Yuk.. coba buat sendiri ikayaki dirumah, dijamin ketagihan, jgn lupa ya kirim foto recooknya, trmksh...🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookingWithHeartEatingWithLove #TidakSekedarMemasak #cookpad_id #cookpadindonesia #dapoer_eva

5 ekor cumi
60 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Cumi masih banyaaakk...mau diolah jd apalagi ya??...cari yg simpel2 tp kelihatan enak, ketemu resepnya mba @IrmaRays. Langsung eksekusi....Alhamdulillah sukses, sukaa.... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

3 orang
30 menit
Cumi crispy gluten free

Cumi crispy gluten free

Sekarang banyak beredar di pasaran tepung2 dan makanan bebas gluten utk konsumen2 yg ingin beralih ke gaya hidup sehat. Gluten adalah nama untuk protein yang biasa ditemukan dalam tepung dan gandum. Meski gluten tergolong aman dikonsumsi, tetapi juga dapat membahayakan kesehatan bila dikonsumsi secara berlebihan. Selain itu, ada beberapa orang dengan kondisi medis tertentu yang tidak bisa mengonsumsi gluten. Beberapa makanan yang mengadung gluten adalah roti, mi, pasta, cake, crackers, biskuit, dan semua jenis makanan yang menggunakan tepung terigu. Kita bisa mengganti tepung terigu dg tepung beras, tepung maizena atau tepung tapioka. Ketiga tepung ini termasuk tepung non gluten. #PekanPosbar #GlutenFree #Pais_TeuNganggoTarigu #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu5

Sambel cumi endol

Sambel cumi endol

Sambel cumi endol seuhah pokoknamah 😅✌

3 orang
+- 15 menit