Oseng cumi hitam pedas

Dipos pada February 9, 2022

Oseng cumi hitam pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng cumi hitam pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng cumi hitam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng cumi hitam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng cumi hitam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng cumi hitam pedas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng cumi hitam pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng cumi hitam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng cumi hitam pedas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng cumi hitam pedas:

  1. 500 gram cumi segar
  2. Bumbu oseng
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1/2 potong bawang bombay
  6. 8 buah cabe merah besar (iris serong)
  7. 5 buah cabe rawit merah
  8. 1 ruas jari lengkuas, jahe, serai (di geprek)
  9. 2 daun salam
  10. 1 sdt garam, 1/4 sdt lada
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1/2 bungkus saus tiram
  13. 1/2 bungkus royco

Langkah-langkah untuk membuat Oseng cumi hitam pedas

1
Cuci bersih cumi dan buang tulang mudanya. Kalo saya tintanya gk saya buang. Iris sesuai selera.. berikan perasan jeruk nipis biar gk amis bund...
2
Oseng/gongso bumbu yg sudah di iris2 tdi tunggu sampai menguning lalu masukkan irisan cabai..
Oseng cumi hitam pedas - Step 2
3
Jika sekiranya bumbu sudah harum, masukkan cumi, tanpa dikasih air ya bund, krn nanti dr cumi psti ada keluar airnya.
Oseng cumi hitam pedas - Step 3
4
Selanjutnya jika cumi sudah matang (jgn terlalu lama di masak krn bisa membuat cumi alot/keras) beri bumbu garam, gula pasir, saos tiram dan royco, cek rasa.. kalo sudah di rasa cukup, lngsung matikan kompor ha bund, biar cumi tetap enak tanpa alot..
5
Siap di santap
Oseng cumi hitam pedas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi tinta

Cumi tinta

Resep simple, tanpa minyak, tanpa bumbu rafinasi, tetap enak dan juga sehat

1 porsi
30 menit
Cumi cumi woku hitam

Cumi cumi woku hitam

Gak bisa platting jadi menyajikan apa adanya, kalau mengenai rasa maknyuuussss bingiitttt😘😍

Nasi Goreng Cumi hitam

Nasi Goreng Cumi hitam

#CookpadCommunity_Tangerang

Sambal Cumi Kentang / Balado Cumi Kentang

Sambal Cumi Kentang / Balado Cumi Kentang

Kesukaan sejak remaja n sering dimasak di rumah kita dulu. Sekarang kita buat juga di menu harian kami.. πŸ₯° mengingatkan kalau pas makan ramai2 sama mama papa kakak adek di rumah..

4orang
45menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Jarang2 nih di daerah saya ada cumi kecil 😍😍😍 utk cumi masak hitam, saya beberapa kali makan tapi belum pernah masak sendiri. Super gampang, bumbunya sama seperti bumbu oseng biasa. Ini sebetulnya pakai cumi yg udah dibekukan, sempet kuatir ga bisa hitam warnanya karena banyak kantung tinta yg bocor, tapi pas dimasak ternyata masih bisa keluar tinta hitamnya. Menurut saya ini tips supaya cumi ga alot : 1. Pilih jenis cumi kecil, bukan yg besar dan berdaging tebal. Cumi kecil dagingnya lebih empuk. 2. Memasak cumi harus cukup cepat atau justru lama sekalian. Di tengah2nya yg berpotensi membuat daging cumi jadi alot. Pastikan pakai cumi sesegar mungkin ya teman2... Dijamin bebas amis 😍😍😍 #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Cumi Krispi Cabe garam

Cumi Krispi Cabe garam

Cumi cabe garam , terinspirasi dari Paru cabe garam , pengen coba aja hal baru gantilah si paru dengan si cumi , menurutku ini simpel banget karena bumbunya tanpa harus ada yg berbau nguleg hehe Cumi cabe garam , ide masakan mendadak ketika sudah terlalu pusing mikir menu , stock kulkas ada daging ada cumi akhirnya dipilihlah si cumi yg memang sudah lumayan lama di kulkas hihi

2 Orang
-
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Favorit dari aku kecil, taunya cumi masak gini kalau gak ya di goreng. Namanya sambal goreng cumi. Cuman aku kasih judul cumi masak hitam aja biar membedakan dengan resep yang tanpa tinta cumi. Happy Cooking!

3-4 porsi
20-30 menit
Cumi cumi goreng

Cumi cumi goreng

TIPS:Untuk menggoreng cumi biar tidak alot, waktu penggorengan tidak boleh lama. Jadi panaskan terlebih dahulu minyak hingga benar-benar panas, baru kemudian goreng cumi. selamat mencoba😍😍😍

Tongseng Cumi Sambel Ijo

Tongseng Cumi Sambel Ijo

3 orang
45 menit
Gulai Cumi Isi

Gulai Cumi Isi

Request pak suami katanya pengen gulai padang, di freezer cuma ada cumi, belum beli ayam, sekalian mau ngabisin tahu jadi dibikin buat isiannya.. #cookpadCommunity_Kalsel #cookpadCommunity_Borneo

3-4 orang
Oseng cumi-cumi

Oseng cumi-cumi

Iseng nih critanya bikin cumi2 tumis..karna udah bosen kalau digoreng tepung melulu πŸ˜…πŸ˜…

Cumi Cumi Saos Padang

Cumi Cumi Saos Padang

Inspired by : Melz Kitchen. Suami lagi pingin makan cumi, untung masih ada 1 ekor di freezer. Paksu yg potong2, saya yg olah πŸ‘πŸ˜. Dimasak saos padang enak niiii.... Inspirasi saosnya dr ce Melz. Enak πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹. Mantap rasanya πŸ‘πŸ‘πŸ‘Œ Pakai seafood yg lain juga oke (udang, kepiting, ikan), yg penting rasa saosnya πŸ‘ŒπŸ‘Œ