Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi asam manis memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi asam manis:
- 500 gr cumi basah, cuci dan rebus sebentar kurang lebih 5 menit
- 5 siung bawang putih, cincang kasar
- 5 siung bawang merah, iris
- 1/2 buah bawang bombai, iris
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 5 buah cabai rawit, boleh tambah jika suka pedas, iris
- Saos tomat secukupnya (saya pakai 2,5 sdm)
- Saus sambal secukupnya (saya 2,5 sdm)
- Saus tiram secukupnya (saya 1 sdm)
- secukupnya Kecap manis
- Sejumput garam
- Sejumput lada bubuk
- Sejumput gula pasir
- secukupnya Bubuk kaldu sapi
- 1 sdm tepung maizena tambahkan air 2 sdm untuk mengentalkan
- 2 sdm minyak untuk menumis
- secukupnya Air
