Sambal cumi

Dipos pada February 3, 2022

Sambal cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal cumi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambal cumi diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal cumi memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cumi-cumi salah seafood yang saya suka dan sedang hits dijual saa ini. Kita coba bikin sambal cumi yuk moms

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal cumi:

  1. 1/2 kg cumi-cumi, bersihkan lalu kucuri jeruk nipis
  2. 150 gr bawang merah cincang
  3. 150 gr cabe keriting cincang
  4. 5 buah cabe rawit
  5. 2 ruas jahe digeprek
  6. 1 jempol lengkuas digeprek
  7. 2 batang sereh digeprek
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 sdm gula merah
  11. 1 sdt lada bubuk
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. secukupnya Garam
  14. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal cumi

1
Tumis semua bahan bumbu kecuali cumi-cumi, hingga wangi
2
Masukkan gula merah, lada bubuk garam, dan kaldu jamur. Tumis hingga keluar minyak
3
Masukkan cumi-cumi, masak hingga cumi matang. Boleh ditambahkan air jika dirasa kering
4
Setelah matang, siap disajikan bersama nasi hangat ataupun disimpan di dalam kulkas untuk stok lauk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi-cumi Asam Pedas

Cumi-cumi Asam Pedas

Jangan tanya kepala cuminya yaa🀭

3-5 Orang
20 menit
Pepes Panggang Cumi-Cumi

Pepes Panggang Cumi-Cumi

Selang beberapa hari melihat postingan @mbantuk tetiba kepikiran buat bikin. Padahal awalnya pengen masak garang asem. Sungguh random sekali. Balada lagi keranjingan pepes πŸ˜… #cha_lauk

6 (porsi kecil)
Sambal Gammi Cumi

Sambal Gammi Cumi

Nyobain bikin sambel khas Kalimantan Timur, resepnya mbak Icha @ichaichuld Tp karena di rumah ga terlalu kuat pedes, jumlah rawitnya saya sesuaikan dan diganti dengan cabe keriting. Alhamdulillah anak2 doyan dan bilang enaaaak, sambel hotplate dengan kearifan lokal krn masaknya di atas cobek 😁 #CSDepok_Icha #SambalTradisional #CookpadCommunity_Depok

Nasi goreng bakar cumi

Nasi goreng bakar cumi

Alhamdulillah beberapa hari yang lalu dikirimi berbagai hasil bumi dan laut dari seorang kolega di Cilacap. Salah satunya cumi-cumi montok yang masih komplit dengan tinta hitamnya. Kebetulan pula kemangi di depan rumah sedang bersemi indah menyambut musim penghujan πŸ˜‚πŸ˜‚. Pas cocok nih cumi dan kemangi untuk menjadi πŸ¦‘πŸ¦‘nasi goreng bakar cumi πŸ¦‘πŸ¦‘ Masak apa hari ini bun?

8 bungkus
45 menit
Udang Cumi Saos Padang

Udang Cumi Saos Padang

Kegemaran pak su kl ini. Kebetulan lg ada jagung ya langsung eksekusi n jepret2.πŸ˜„

1 porsi
30 menit
Cumi Cabe Lada Garam

Cumi Cabe Lada Garam

4 orang
30 menit
Cumi Minyak

Cumi Minyak

1-2 orang
Tumis Cumi Cabe Hijau

Tumis Cumi Cabe Hijau

Resep andalan mami dan kakak. Coba bikin karena lagi ngidam dan enaaaaak. Cuma pake nasi hangat dan tempe goreng udah uenak polll. Doyan banget pasti sampe kemakan se cabe cabenya 😁.

4 orang
1 jam
Baby cumi sambal petir

Baby cumi sambal petir

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel's πŸ˜ŠπŸ€—

2 orang
30 menit
Cumi kering asam pedas manis

Cumi kering asam pedas manis

masakan sedap lezat terpercaya patut dicoba ya bunda selain sehat juga murmer pake banget

3 orang
15 menit
Cumi balado

Cumi balado

2-3 orang
Cumi Item Madura

Cumi Item Madura

Ini enak bangett... 😍 Makanan yg dikangenin klo pulang ke Surabaya. Titip resepnya dari mb Vivi Febriany

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Lagi pengen banget ke pantai tapi lagi musim begini, jadi ngide aja bikin cumi asam manis hehe

4 porsi
40 menit
Cumi Seuhah 🌢️

Cumi Seuhah 🌢️

Demen banget ama si Cumi.. Apalagi dipedes-pedesinnn Uhhhh endos bangett donkkk Yuk cobain resep baru dari aku..πŸ˜€

2 orang
15 menit
Sotong Tinta Masak Rawon

Sotong Tinta Masak Rawon

Bismillahirahmanirrahim..... Hubby's all time favorite menu πŸ’• Rezeki banget disaat PPKM dan banjir di mana-mana si bibi sayur bawain sotong.... Langsung deh kepikiran masak "Squid in Black Ink"......ternikmat πŸ˜‹ Pada doyan ndak sih moms, sama si hitam yang manis, gurih dan pedas mantaaap....😍😍😍 Kali ini sotong/cumi tintanya saya masak dengan Bumbu rawon dari Yuuk langsung kepoin resepnya πŸ€—πŸ˜˜ Resep MODIFIKASI Cooksnap by: @Lenny_141705 Source: @BuntatKitchen_13 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14739512-cumi-masak-hitam?invite_token=aDf1VNvaSS2RfxVzCJFtp88v&shared_at=1626330955 #MasakanBundaPashalenko #SotongTintaMasakRswon #CumiHitam #CumiHitamKhasMadura #Cooksnap_Kalbar #RecookMenyadikKalbar #CooksnapMenyadik_BuntatKitchen #cookpad #CookpadCommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadindonesia

1 mangkuk
30 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Seketika punya ide aja untuk nyobak masak cumi, setelah sekian lama gak masak cumi,, karena suami gak doyan 😁

4 orang
1 jam 30 menit