Udang & cumi asam manis pedas dower

Dipos pada February 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang & cumi asam manis pedas dower yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang & cumi asam manis pedas dower yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang & cumi asam manis pedas dower, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang & cumi asam manis pedas dower enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang & cumi asam manis pedas dower sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang & cumi asam manis pedas dower memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat akhir pekan, jd kepikiran mau masak menu ini lagi. Soalnya anak² sama suami suka banget. Jadi bela²in beli bahan ke pasar walau matahari udah mau terik😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang & cumi asam manis pedas dower:

500 gr udang (bersihkan)
500 gr cumi (bersihkan & potong² sesuai selera
2 buah jagung manis (potong²)
Bumbu utuh:
2 btg sereh (geprek)
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk uk.sedang
Bumbu halus:
10 buah cabai keriting
13 buah cabai rawit (sesuai selera)
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah uk.sedang
1/2 Jahe seujung ruas jari
2 buah Tomat
1/2 sdt merica bubuk
1/2 ruas kunyit (Me: Kunyit bubuk)
Bumbu iris:
1/2 buah bawang bombay
2 batang daun bawang
Pelengkap:
3 sdm saus cabai (sesuai selera)
3 sdm saus tomat
2 sdm saus tiram (sesuai selera)
1 sdm tepung maizena
1 buah telur (kocok lepas)
1/2 sdm gula pasir
2 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Udang & cumi asam manis pedas dower

Bersihkan udang & cumi (potong²) lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit

Udang & cumi asam manis pedas dower - Step 1

Siapkan semua bumbu lalu blender bumbu halus dan tumis ke minyak yg telah di panaskan di wajan

Udang & cumi asam manis pedas dower - Step 2

Lalu masukkan bumbu utuh, setelah bumbu harum masukkan cuminya, dan setelah beberapa saat masukkan jagung yg telah di potong² & beri air 1 gelas. Tunggu hingga air sedikit menyusut, yg berarti cumi & jagung setengah matang

Udang & cumi asam manis pedas dower - Step 3

Masukkan udang,lalu aduk hingga rata. Beri bawang bombay & daun bawang yg telah diiris lalu aduk rata kembali

Udang & cumi asam manis pedas dower - Step 4

Masukkan saus tomat & cabe (sesuai selera) serta telur kocok lalu aduk rata

Udang & cumi asam manis pedas dower - Step 5

Tambahkan gula, saus tiram & tepung maizena yg di larutkan. Beri air 1 gelas & tunggu hingga mengental. Koreksi rasa & beri penyedap

Udang & cumi asam manis pedas dower - Step 6

Lalu hidangkan jika telah matang

Udang & cumi asam manis pedas dower - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi goreng tepung pedas

Aku dapat resep ini dari hongkong bunda .. jadi setelah aku pulang ke indonesia dan nyobak resep ini . Ternyata suami aku suka bangettt

2 orang

15 menit

Resep Timun sayur dan cumi (Chinese food)

Cumi Asam Manis

Gegara si abang kepengen lagi makan kerang ijo asam manis.Tapi adanya di toko dekat rumah neneknya pas mudik liburan kemarin. Di kulkas ada cumi, dimasakin ala2 kerang ijo aja, gak pedes menyesuaikan lidah anak. Dan alhamdulillah suka sampai nambah makannya 🤭 #TiketGoldenBatikApron

Cumi Bakar Teflon

7. #PejuangGoldenBatikApron Suami suka banget sama cumi biasanya dimasak tumis aja atau dibikin sambal cumi nah kali ini do’i request kepengen dibakar cuminya ternyata enak rasanya😍

25 menit

Cumi saos padang

resep simpel dan endeusss 🤤🤤🤤

4 orang

30 menit

Sambel cumi pete 🦑

Makanan favorit😍 pake nasi hangat doang udah endulll banget🤤

4-5 orang

45 menit

Cumi hitam tumis

3-4 orang

20 menit

Oseng cumi leunca blimbing wuluh

Suka suka saja

6 porsi

45 menit

Botokan (a.k.a Pepes) Cumi

Diberi cumi sama teman, penginnya dibikin olahan yg kukus ajah sambil kebayang bbrp waktu lalu perjalanan ke kota Kediri ada warung yg jual khusus botokan, salah satunya botok cumi... hhmm sampai kebayang enaknya, rasa bumbu & cuminya yg empyuk😌 Dan coba cari inspirasi di CP, ketemu dg resepnya mb Nania @cook_15565315 langsung eksekusi lah... ada sedikit modif dr saya. Walopun ndak seperti yg saya makan di warung botokan, tapi ini buat saya tetap endes loh😍 Yuk coba bikin moms... Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵 Sc: Mb Nania @cook_15565315 recook & modified: diana #PejuangGoldenBatikApron #MasakItuSaya #IdeMasak #LessOil #CookpadIndonesia

8 biji

2 hours

Cumi Saus Tiram

Udah lama banget gak masak cumi. Dan kebetulan di pasar dekat rumah ada yang jual cumi bagus2. Langsung aku cuss

3 orang

30 menit

Cumi hitam dengan rasa gurih dan pedas

#IdeMasakku Cumi hitam merupakan sajian masakan cumi dengan tinta hitamnya. Tinta hitam yang berasal dari dalam tubuh cumi ini jika dimasak sebagai hidangan makanan bersama cuminya, akan menambah kelezatan dari masakan cumi itu sendiri. Berikut saya kreasikan resep jalur cepat memasak cumi hitam dengan rasa gurih dan pedas. So enjoy the way to cook: fast track, NO playing victim dalam hal memasak cumi peddaasss, selamat mencoba #CumiHitam #Gurih #Pedas

4 Orang

25 Menit

Cumi, udang saus tiram

Masakan buatan sendiri.. Ide sendiri

3-4orang

20menit

Cumi Pedas Asam Manis

Tumis Cumi Mentega

Pernah masak udang mentega, enak. Jadi iseng nyobain dengan cumi, ternyata enak juga 😋

2 orang

20 menit

Mie Goreng Cumi-Cumi

Terinspirasi dari Calamari Crispy masih ada sepiring kecil, kebetulan ada Mie Telur belum diolah maka jadilah Mie Goreng Cumi-cumi. Empingnya yang bikin nambah selera jadi kalap sebungkus Mie Telur cuma buat makan sendiri doang apalagi kecapnya banyak ditambah rasa pedasnya yang menggigit 🤩👍 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda