Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Goreng Tepung (Empuk dan Krispy) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Goreng Tepung (Empuk dan Krispy) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Goreng Tepung (Empuk dan Krispy), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Goreng Tepung (Empuk dan Krispy) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Goreng Tepung (Empuk dan Krispy) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Goreng Tepung (Empuk dan Krispy) memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim..... Memanja kiddos tercinta, hari ini masak menu kesukaannya, cumi goreng tepung..... 😍 Mumpung masih ada stok cumi yang sudah di bersihkan di kulkas, di goreng tepung memang cocok banget, biar tampak banyak di piring 😀 Ini bikinnya yang heboh, tapi makannya sebentar bangeeet..... Tau tau udah ambyar aja tu di meja 😀 Penggunaan baking powder disini adalah untuk mengikat protein agar cumi tidak alot. Gorengnya ndak pakai lama cukup 5 menit aja, gunakan api besar dan minyak yang panas. Okay langsung intip resepnya ya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #Cumi #CumiGorengTepung #CumiGorengTepungEmpukDanKrispy #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Goreng Tepung (Empuk dan Krispy):

1. Marinasi cumi
2. 500 gr cumi
3. 1 sdt garam
4. 1 sdt baking powder
5. Bahan pelapis:
6. 1/2 butir putih telur
7. 40 gr tepung terigu protein sedang (5 sdm)
8. 50 gr maizena/tapioka (5 sdm)
9. 2 siung bawang putih parut
10. 5 sdm air
11. 1 sdm kecap inggris
12. 1 sdt bubuk cabe
13. 1/4 sdt garam
14. 1/4 sdt merica
15. 1 sdt kaldu bubuk
16. Bumbu kering:
17. 120 gr tepung terigu protein sedang
18. 50 gr maizena
19. 1 sdt baking powder
20. 2 sdt bubuk cabe

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Goreng Tepung (Empuk dan Krispy)

1

Siapkan semua bahan

2

Cuci bersih cumi, (saya sudah di potong-potong ya) marinasi cumi dengan baking powder dan garam. Remes-remes hingga berbusa. Diamkan selama ± 20 menit. Simpan di dalam kulkas.

3

Keluarkan cumi. Bilas dan cuci bersih kembali cumi di air mengalir. Tiriskan.

4

Campur cumi dengan semua bahan pelapis. Aduk rata pastikan bahan pelapis agak mengental ya, jika di rasa masih encer bisa di tambahi tepung dengan perbandingan 1:1.

5

Campurkan semua bahan kering. Balur cumi kebahan kering, usahakan semua bagian cumi terbalur rata.

6

Panaskan minyak goreng. Gunakan api besar dan pastikan minyak sudah benar-benar panas. Goreng cumi hingga golden brown (5 menit). Angkat dan tiriskan.

7

Sajikan cumi goreng dengan saus sambal cocolan 😋

8

Barakallahu fiikum. Selamat mencoba dan happy cooking 🤗😘