Cumi Saus Telur Asin

Dipos pada February 8, 2022

Cumi Saus Telur Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Telur Asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Telur Asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Telur Asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Telur Asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Telur Asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Telur Asin memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Telur Asin:

  1. 1 kg cumi ring
  2. Tepung bumbu sasa serbaguna
  3. Saus telur asin:
  4. 3 butir telur asin ambil bagian kuning nya saja
  5. 4 siung bawang putih cincang halus
  6. 1 buah bawang bombay potong sesuai selera
  7. Cabai merah keriting iris serong atau sesuai selera
  8. 2 batang daun bawang iris halus
  9. secukupnya Air
  10. secukupnya Garam, gula, merica, totole

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Telur Asin

1
Cuci bersih cumi, perasaan jeruk nipis,diamankan beberapa saat, bilas kembali, sisihkan
2
Bagi tepung bumbu menjadi 2, adonan basah dan kering
3
Celupkan cumi di adonan basah kemudian guling2kan di adonan kering, goreng hingga kuning kemasan, tiriskan.
4
Untuk sausnya: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan cabai tumis kembali
5
Masukkan kuning telur asin yg sebelumnya diberi air panas hingga menjadi adonan cair semi kental
6
Masukkan air, aduk2 hingga sedikit mengental dan berbuih
7
Beri garam, gula, merica, totole, koreksi rasa
8
Terakhir masukkan cumi tepung dan daun bawang, aduk sebentar saja asal tercampur rata, matikan api.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Panggang Special Mix Sambal Colo2

Cumi Panggang Special Mix Sambal Colo2

Cumi Panggang ini simple banget buatnya Moms... Aku pake grill pan krn bingung cari arang di mana, hehe. Makan ini selagi hangat enak bgt Moms, ditambah sambal colo2 tambah nikmat. Yuk Moms.. semangat masak.. Monggo 💕

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Source: @Ayu_MamaAura Selamat makan siang cookpaders...pakai lauk cumi saus Padang, membuat nambah terus dan terus...😂😂 Sejenak Abaikan timbangan🤣🤣🙈 #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Ayumamaaura #CookpadCommunity_Palembang #CookpadComunity_Sumbar

3 porsi
30 menit
Cumi- cumi minyak🦑

Cumi- cumi minyak🦑

Menggunakan resep khas aceh. Rasanya gurih dan nikmat apa lagi jika padu dengan nasi panas. Aduuhh hay buat timbangan geser kanan teruss cuuy🤤🤪

Cumi-cumi pedas gurih?

Cumi-cumi pedas gurih?

#di🏡ajja

1mangkuk
593. Sotong Homemade

593. Sotong Homemade

19.08.2021 Yuk bikin cemilan anak2 yg lagi Daring 😄😄 Ide resep : bunda Dyah Wahyu Sulistiani @cook_11864806 #cookpad_id #cookpadcommunity_sidoarjo #TetepKenyangTanpaNasi #sotonggoreng #fananvira

Judul : tumis cumi belimbing wuluh

Judul : tumis cumi belimbing wuluh

Selalu ingin memberikan masakan yang tidak itu itu saja..

4 orang
30 menit
Cumi cumi hitam pedas

Cumi cumi hitam pedas

#BikinRamadhanBerkesan makananan favoritku tapi orang" di rumah nggak ada yg suka dengan warnanya. Ya sudahlah bakal kuhabiskan sendiri

Cumi crispy tepung sajiku

Cumi crispy tepung sajiku

Berawal dar Anakku hobi banget nyemil yg crispy2 drpd cari bahan yg ribet.. alhasil pakek tepung serba guna, btw aku paling suka pake tepung sajiku. Krna tekstur yg memang bikin renyah banget dan anakku suka

2 porsi
20 menit
🌤Tumis cumi-cumi asam manis

🌤Tumis cumi-cumi asam manis

Resep dari sahabat yg sekarang menjadi favorite orang rumah...🤗

Cumi cumi masak hitam simpel enak

Cumi cumi masak hitam simpel enak

Menu praktis lezat pula. Dijamin nambah" dan ngabisin nasi .tp inget tinta nya jgn dibuang krna kaya sekali manfaat nya bwt tubuh.

30 menit
Gulai Cumi isi Tahu

Gulai Cumi isi Tahu

Liat stock di kulkas, ada cumi dan tahu kuning. Jadilah dibikin gulai cumi isi tahu

2 porsi
45 Menit
Cumi-Cumi bumbu tinta hitam

Cumi-Cumi bumbu tinta hitam

Dari kemarin pengen makan lauk cumi, buat ini deh

Cumi-cumi Bumbu Kuning Ala Aceh

Cumi-cumi Bumbu Kuning Ala Aceh

Resep ini adalah resep favorit ibu saya untuk lauk cumi-cumi. Ikutan kontes #SemuaTentangIbu jadi teringat lagi semua masakan yang pernah dibuat ibu dari dulu sampai sekarang. Ternyata bukan hanya anak-anaknya yang doyan masakan cumi-cumi ini bahkan cucunya pun ikutan doyan. Jadi menu wajib setiap beli cumi-cumi di keluarga saya. Kata ibu saya, pemakaian belimbing wuluh segar adalah agar warna dari bumbunya tidak gelap ketika dimasak, jadi cerah, cantik kuningnya. Tapi berhubung di tempat tinggal saya gak ada yang namanya belimbing wuluh, jadi selalu saya skip. Rasa yang dihasilkan tetap sedap walaupun tanpa belimbing wuluh. #PejuangGoldenApron2 #week10 #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #MakananFavoritIbu #MasakanAceh

Balado cumi

Balado cumi

Alhamdulillah dapat Rizki tak di sangka-sangka, yaitu cumi teropong segar dari Pak Dhe dan Bu Dhe saya. Kebetulan banget stok ikan lagi kosong. Hari saya masak dengan bumbu simpel, kebetulan juga Fairuz dari kemarin minta cumi. MasyaAllah... 🛑 Bahan 1/2kg cumi. Potong cincing dan bersihkan, buang pula tintanya. Masak cumi tanpa air ataupun minyak. Biarkan berubah warna, aduk merata,pastikan memerah semua dan tes tekstur. Jika sudah empuk, matikan api. 🛑 Siapkan bumbu halus dari 4 siung merah, 2 siung bawang putih, dua buah cabe plong, buang bijinya. Tomat kecil buang bijinya. 🛑 Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan cumi, goreng merata. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Selesai.... #menuanak #olahancumi #resepcumi #resepcumisimpel. #idebekal

6 porsi
1 jam
Salad calamari

Salad calamari

Sarapan sehat sudah menjadi keinginan tiap orang, maka dari itu saya buat bekal untuk dibawa bekerja. Sahabat semua bisa mencoba , jika sahabat ingin mengurangi karbohidrat namun tetap dapat asupan gizi yang baik.

1 orang
45menit
Cuhima atau Cumi Hitam Manis

Cuhima atau Cumi Hitam Manis

Sangat mudah bikinnya, simple Dan bahan mudah dicari. Semanis apa sih masakannya..iya semanis kamuuuu 😘😁😂

3-5 orang