Cumi-cumi Bumbu Hitam

Dipos pada February 9, 2022

Cumi-cumi Bumbu Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi-cumi Bumbu Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi-cumi Bumbu Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi-cumi Bumbu Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi-cumi Bumbu Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi-cumi Bumbu Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi-cumi Bumbu Hitam memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi-cumi Bumbu Hitam:

  1. 1/2 kg Cumi segar, bersih n tiriskan
  2. 5 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 bh cabe merah, jika suka pedas bisa tambahkan cabenya
  5. 3 butir kemiri, disangrai
  6. 4 lbr daun jeruk purut
  7. 2 lbr daun salam
  8. Lengkuas & serai
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi-cumi Bumbu Hitam

1
Bawang merah,bawang putih,kemiri sangrai,cabe merah diuleg hingga halus,lengkuas & serai digeprek
2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk purut,daun salam,lengkuas serai
3
Masukan cumi,diaduk hingga bumbu tercampur, beri gula pasir & garam, test rasa,tuang air secukupnya krn cumi akan keluar airnya
4
Dimasak sampai air habis krn saya suka cumi yg bumbunya mengental,cumi lebih terasa manis
5
Setelah matang angkat dan tuang dalam piring/mangkok, sajikan cumi hitam dengan nasi panas
6
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Cumi Isi

Cumi Cumi Isi

Maafkan, kalo sobat langsung salfok ke OREO nya. Yaa gak mungkin kan kalo cumi2 dimakan sama oreo? ๐Ÿ˜‚ itu kerjaan anak cowok saya gaes ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜† dipindahin dianya malah nangis, yasudah turutin sajahh.. Coba isian yang tadi pagi dibuat, trus ada tukang sayur ketemu cumi, mikir kalo dimix sama isian gimana ya?? wah itu tuh.. Experimen selalu!, mungkin semua warga cookpad pasti sering bikin yg mainstream/yg gimana2 gitu ahahahaha.. termasuk saya.. Oh iya, ini resep penutup saya di akhir pekan ini, minggu depan saya akan pulkam, jadi menu fresh saya buat dirumah saya sendiri, dengan alat&bahan super lengkap!! karena saya ikut mertua dan tidak bisa masak dan tidak punya alat2 masak yg memadai๐Ÿ˜ค๐Ÿ˜ช๐Ÿ˜ซ kezzzllll yaudah.. sekalian buat golden apron penutup Minggu 9 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_probolinggo #cookpadindonesia

3 cumi
15 menit
Cumi pedas masak kecap

Cumi pedas masak kecap

2 orang
15 menit
Cumi cumi bumbu hitam

Cumi cumi bumbu hitam

Masak ini selalu mellow.. soalnya dulu pas masih kecil kalo main kerumah mbah uti pasti dimasakin ini.. masak nus (cumi2) kalo kata beliau, skrg mbah uti uda lama ndak ada.. tp kenangannya masi lekat di hati ini.. alfatihah buat beliau โค

3 -4 orang
15 menit
Gulai Cumi Isi dan Rebung (Bumbu Sasa)

Gulai Cumi Isi dan Rebung (Bumbu Sasa)

Gulai cumi isi seperti yang ada di restoran Padang. Bahan dan pengolahannya mudah dan tidak ribet, karena menggunakan bumbu jadi dari Sasa. Rasanya tetap enak dan lezat.

4 orang
1 jam 30 menit
Tumis Cumi-cumi๐Ÿ™

Tumis Cumi-cumi๐Ÿ™

Kebiasaan dirumah kalau masak seiprit soalnya suami gak doyan ikan๐Ÿ˜ข Jadi masak ini buat saya sendiri๐Ÿ˜€ Walaupun hitam tapi saya syukak...๐Ÿ˜Š

Gulai (kalio) cumi cumi campur jengkol

Gulai (kalio) cumi cumi campur jengkol

Ini masakan terfaforit di keluarga saya,masakkan yg selalu dinanti2

Cumi-cumi Masak Hitam

Cumi-cumi Masak Hitam

Masakan ini selalu menjadi andalan saya setiap ada acara di rumah. Pertama kali orang mencicipinya pasti merasa aneh karena warnanya yang hitam. Tapi begitu masuk ke mulut, mereka terdiam menikmati sensasi rasa tinta cumi yang sangat eksotis. Akhirnya sekarang setiap ada acara arisan/pengajian teman-teman selalu pesan masakan ini.

1 jam
Oseng cumi-cumi campur petai

Oseng cumi-cumi campur petai

Oseng cumi- cumi campur petai

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Saat di jawa biasa beli cumi asam manis di pedagang kaki lima, tp mumpung hidup merantau di daerah pesisir pantai lumayan harga seafood mentah murah, jd pengen deh bikin cumi asam manis sendiri ๐Ÿ˜Š

2 orang
1 jam
Cumi Cumi Saus Tiram

Cumi Cumi Saus Tiram

Ketika mama lagi di dinas di luar kota, mau nggak mau harus aku yang masak. Daripada beli terus ๐Ÿ˜Š

Cumi Cumi Crispy Hepi

Cumi Cumi Crispy Hepi

Karna kita dirumah senang dengan masakan seafood kalo beli diluar rasanya kurang puas dengan porsi nya akhirnya mutusin bikin dirumah aja.. Ringkes juga masak nya gak pakai ribet๐Ÿ˜Š #SiapRamadan

20 menit
008. Cumi Hitam ๐Ÿฆ‘ Semua Usia

008. Cumi Hitam ๐Ÿฆ‘ Semua Usia

Cumi dimasak dengan tinta hitamnya ini bisa memberikan warna dalam masakan Mommy semua. Untuk cabe saya masak utuh tanpa diulek karena dirumah ada anak anak yang tidak suka pedas Moms.

5 orang
30 menit
Cumi Kuah Asam Pedas

Cumi Kuah Asam Pedas

2 - 3 orang
30 menit
Cumi Asam Pedas

Cumi Asam Pedas

Memang seafood selalu jadi favorite..

2-3 orang
30 menit
Cumi cumi hitam

Cumi cumi hitam

Ini yg bikin nasi di magic com abis.. Wkwkwkk.. Yukkk liat dan recookresepnya... ๐Ÿ˜ƒ