Oseng Cumi

Name: Oseng Cumi
Yield: 1 Mangkok
Ingredients: 300 gr Cumi Cabe; 5 sdm Minyak Sayur; 6 btr Bawang Merah; 3 butir Bawang Putih; 1/2 bh Bawang Bombay; 2 lbr Daun Jeruk (buang batang tengah daun); 150 gr Paprika Merah; 200 ml Air; 2 sdk Garam; 2 sdk Kaldu Jamur; 1 sdk Gula; 2 sdm Kecap Manis; 1 sdm Saus Sambal

Dipos pada February 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Oseng Cumi adalah 1 Mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Oseng Cumi diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Cumi memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung stock Cumi sampe 3 kilo 😆😆.. mari msk menu cumi lagii recook dr resepnya mba @Bunda_Ela08 .. cabe sy skip ganti paprika.. Rasa beda lhoo 🤤🤤 ..enak dech yg pastii apa lagi pake "CUMI CABE" yg dijamin GAK bakal ALOT / KEJEL ( istilah wong kito galo) 😆😆👍 Yg penasaran ayoo di coba resep ini 👌 😚 Happy Saturday 🧡 #ResepWongKito #WongKitoGalo #WongKitoGalo_ArisanCooksnapBundaEla #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Palembang #osengcumi #olahancumi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Cumi:

300 gr Cumi Cabe
5 sdm Minyak Sayur
6 btr Bawang Merah
3 butir Bawang Putih
1/2 bh Bawang Bombay
2 lbr Daun Jeruk (buang batang tengah daun)
150 gr Paprika Merah
200 ml Air
2 sdk Garam
2 sdk Kaldu Jamur
1 sdk Gula
2 sdm Kecap Manis
1 sdm Saus Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Oseng Cumi

Potong" Bawang. Sisihkan

Panaskan minyak sayur, masukkan bawang merah & bawang putih tumis samai harum.

Masukkan bawang bombay, paprika & daun jeruk tumis sampai harum daun jeruk keluar.

Masukkan cumi, tumis sebentar lalu tambahkan air aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur & gula aduk rata.

Lalu tambahkan kecap manis & saos sambal aduk rata. koreksi rasa.

Tambahkan garam & kaldu jamur lagi lalu matikan api. (Rasa uda 👌 sesuai lidah saya)

Oseng Cumi Siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal goreng cumi-cumi

Anak2 dan suami lg suka makan cumi, kali ini mau dimasak sambal aja tp gak terlalu pedas biar anak2 bisa ikutan makan 😍

Cumi Hitam

Gulai Cumi-Cumi

Aku mah apa atuh ga ada kerjaan, liat cumi-cumi padahal kecil2 tapi keukeuh mau dimasak gulai begini, yang ada malah tangan ampe pegel dah ngisiin tahu kedalam cuminya 😖😖 tapi semua terbayarkan dengan hasilnya, ga percuma cape2, tumpas semua di medan perang tuh gulai cumi-cumi 😆😆 (disarankan pake cumi yang ukuran sedang ke besar ya biar ga pegel 😆) #kaliinipakebahasangalaydanyangbacatetepdilarangprotes#palingbantertarsimimiyangprotes#pede😁🙈😆😂# Source : Michico Octavian @cookpad

4-6 porsi

30 menit

Cumi cumi bumbu ngasal

Di blng bumbu ngasal soalx ini pke stock bumbu yg ada smua nya campur jd satu ,alhasil ini cumi rasax unik seperti ayam kecap, seperti rawon 😂😂😂tp Alhamdulillah ludes sempurna , anak saya doyan bgt smpe nambah nasi 3× mau 4× tp saya larang , 1/2 jam mkn lg gpp jgn langsung sekaligus ....katax orang tua jaman dulu makan sambil di temenin setan ,,,😌 1/2 kg cumi cuman bisa jadi lauk nya kk aja 😬

Udang dan cumi cumi saus tiram

Cumi-cumi hitam manis

Salah satu olahan seafood kesukaan paksu (paksuami), kalo makan pake cumi ini pasti nambah.

Cumi-cumi asam manis pedas 🦑

Minggu, 6 September 2020 Fav suami ❤️ Selamat mencoba 🤗 #CABEKU #DiRumahAja #MudikOnline #MamahCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Purwodadi #CookpadJawatengah #NgeksisdiCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #KangenKampung #CookpadersIndonesia #BelajarMemasak

Cumi masak hitam pedas

Cumi makanan favorit kami,kali ini mau coba masak dgn tintanya,biasa nya tintanya dibuang gitu aja🤭 makan nya gak perlu pakai sambel lagi Krn udh pedes banget pakai cabai nyaganjil kata ibuku,daripada pakai cabai 6biji lebih pedes pakai 1 biji😀

2-3 porsi

15menit

Kung Pao Cumi-cumi

Belanja ke pasar dapet cumi segar ukurannya tidak terlalu besar bingung mau di masak apa. Liat di IG pernah nyimpen beberapa resep masakan cumi. Jatuhlah pilihan sama resep ini. Dari resep asli ada beberapa bahan yg tidak saya pake seperti arak, kecap asin dan cabe kering (tidak ada stoknya) serta ada bahan yg saya ganti yaitu cuka dengan jeruk kunci. Cara pembuatannya gampang ko rasanya hampir mirip dengan cumi asam manis Source: @dada.tastes #Cookpad #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

2 porsi

Balado Cumi-Cumi termudah

Balado cumi + nasi anget + timun + kerupuk + es teh.. mashaAllah sedapnyaaa 🤗#PejuangGoldApron2

Cumi -Cumi Saus Tiram

Karena suami g suka makanan seafood jd aja bikin sendiri untuk sendiri

1-2 porsi

Tumis Cumi-Cumi Tinta Hitam Simple

Rumah di pesisir emang paling gampang nyari seafood. Dan kebetulan kemarin ke pasar dapet cumi-cumi yang masih seger, langsung deh dieksekusi.

1 porsi

15 menit

Cumi Saus Tiram

Sajian ini salah satu kesukaan si Bungsu. Ibunya senang hati memasak kesukaannya karena simpel dan cepat membuatnya. Meski terkesan mudah membuatnya, banyak yang tidak berhasil menyajikan hidangan ini. Beberapa tips yang bisa saya bagikan agar hidangan ini lezat antara lain: - pilih cumi yang segar - memasaknya jangan terlalu lama. Bila terlalu lama, menyebabkan cumi alot (pengalaman pribadi soalnya, hehe). - agar tidak amis, wajib mengucurimya dengan jeruk nipis. - saat mengolah, jangan lupa masukkan jahe yang sudah di geprek dan daun jeruk minimal 4 lembar. Sekalian setor Cookies untuk Mbak Titis yang memperoleh giliran pekan ini. Terimakasih, Mbak, resepnya. Mantap. *21-9-21 Source: Titisari Lesanpura https://cookpad.com/id/resep/15036446-cumi-saos-tiram?invite_token=saFFetMBs7KpeAWa3ZxeHcDL&shared_at=1632195150 #Cookies_TitisariLesanpura #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Cumi-cumi eenak

Cumi cumi saos pedas manis 🐙

Calamari dengan truffle & garlic herbs butter

Anak-anak selalu tertarik dan penasaran dengan makanan yang kekinian dan sedang hits di medsos. Sebagai penikmat bawang putih, kali ini mereka minta dibuatkan menu lengkap yang ada karbo, protein dan sayur tapi gak ribet dibawa untuk bekal. Protein bisa diganti ayam fillet, ikan fillet, saikoro wagyu, udang bahkan tahu. Sayuran juga bebas, yang tersedia di kulkas aja.