Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Saus Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Saus Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Saus Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Saus Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Saus Padang adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Saus Padang diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Saus Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Efek pandemi, belum berani makan ke seafood kaki lima langganan yang selalu rame pelanggan 😣 Akhirnya, coba coba bikin cumi saus padang sendiri deh. Testimoni paksu dan anak sih endesss, gak kalah sama seakfood langganan 🤗
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Saus Padang:
- 1/2 kg cumi
- Jeruk nipis untuk balurin cumi
- 2 ruas jahe, memarkan
- 1/2 bawang bombay, potong 2, lepas lapisannya
- 3 cabe merah besar (saya pakai keriting), iris besar utk pemanis
- 1 batang daun bawang (optional)
- 2 batang sereh, memarkan
- Asam jawa, diambil airnya (saya sih pakai jeruk nipis krn lupa beli asam jawa hehe)
- 1 sachet saus tiram
- Secukupnya saus tomat
- Secukupnya saus sambal (saya pakai sambel cap ibu jari, ada rasa bawang putihnya)
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk (optional)
- Secukupnya minyak untuk menggoreng cumi (harus terendam ya. Btw inipun kalau cuminya mau digoreng. Kalau mau langsung ditumis dengan bumbu juga boleh kok)
- Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
- Secukupnya air panas (ini sih nanti aja kl udah selesai numis bumbunya)
- Bumbu Halus
- 7 cabe rawit merah (kalau nggak suka pedas, diskip saja)
- 7 cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Cumi Saus Padang
