Cumi Kentang Sambel Hijau

Dipos pada February 13, 2022

Cumi Kentang Sambel Hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Kentang Sambel Hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Kentang Sambel Hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Kentang Sambel Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Kentang Sambel Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Kentang Sambel Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Kentang Sambel Hijau memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ngeliwet pake cumi, ada ide dibikin sambel aja cumi nya.. tapi karena cuman ada seperempat kg pakein kentang aja di potong dadu jadi agak banyak.. Mangga yang mau cooksnap, rasa dijamin endulll ini semua rasa pedes nya sesuai selera aja ya, boleh tambah boleh kurang :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Kentang Sambel Hijau:

  1. 250 gr cumi basah
  2. 1 buah kentang
  3. 1 ruas lengkuas
  4. 1/2 buah tomat
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar daun salam
  7. 1/2 buah bawang bombay
  8. 1 sdm saus tiram
  9. Garam
  10. Merica
  11. Penyedap rasa
  12. Bumbu ulek :
  13. 5 siung bawang merah
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 buah cabe hijau besar
  16. 8 buah cabe hijau keriting
  17. 5 buah cabe rawit
  18. Secukupnya Air
  19. Secukupnya Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Kentang Sambel Hijau

1
Bersihkan cumi cumi hingga tak ada tinta yang tersisa, dan potong potong dadu kentang kemudian cuci bersih.. rebus keduanya hingga setengah matang agar nanti masaknya tidak terlalu lama.. setelah itu tiriskan
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 1
2
Ulek bumbu yang telah tersedia, kemudian potong-potong bombay tomat dan geprek lengkuas
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 2
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 2
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 2
3
Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu ulek hingga harum..
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 3
4
Setelah itu masukan air secukupnya, salam, daun jeruk, cumi dan kentang yang telah di rebus setengah matang
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 4
5
Beri bumbu garam, merica, kaldu penyedap, saus tiram dan aduk aduk hingga air menyerap.. Koreksi rasa jika ada yang kurang boleh di tambah tambah
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 5
6
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan makanan lainnya :)
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 6
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 6
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 6
7
Btw nasinya aku pake liwet biar makin sedep.. yang mau resepnya boleh klik tautan di bawah ini yaa. alhamdulillah udah ada yg cooksnap liwetnya 😍
Cumi Kentang Sambel Hijau - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cah Buncis Baby Cumi

Cah Buncis Baby Cumi

Masakan yang menggugah selera cah buncis dengan tambahan baby cumi. Bikin makan tambah yummy untuk hari ini. #Cooksnap_Kalteng #PekanCooksnap #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepSayurMamaEra Source : Restu (Mommy Ano_iel) Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15042143-cah-buncis-pedas-manis?invite_token=o2B5EoPH37q6VbFridgJkopp&shared_at=1623295651

1 porsi
30 menit
Cumi hitam

Cumi hitam

Resep ini saya bikin sendiri ya bun , intinya sama aja kok bumbu nya diiris tipis dan ditumis selamat mencoba

3-4 porsi
30 menit
Sotong saus tiram

Sotong saus tiram

Awalnya geli dg tampilan masakan sotong yg ada hitam"nya gt.dan pada akhirnya saya cb masak sendiri.dg resep coba",ternyata endeus bngt bunnn😊

2orang
30menit
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Untuk memilih ukurang cumi saya lebih suka ukuran sedang. Bila ukuran kecil setelah dimasak akan lebih kecil lagi, sedangkan untuk ukuran besar, anak saya tidak terlalu suka karna untuk anak dirasa agak alot.

4 porsi
15 menit
Cumi Sayur Saos Tiram

Cumi Sayur Saos Tiram

Request Paksu kepengen menu berbuka pake cumi tapi feat sayuran , jadilah cumi di gadoin sm wortel dan buncis πŸ˜„ #CumiSayurSaosTiram #MasakSimple #MasakDirumah #MenuRamadan #POSBARGEMBIRA #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2 - 3 orang
30 menit
Sambal Cumi Pete

Sambal Cumi Pete

Lama banget ga masak cumi karna di daerahku lumayan sulit untuk mendapatkannya.. Finally.. Saat dapat langsung eksekusi jadi sambal kesukaan keluarga ❀️

6 Orang
1jam
Tumis Cumi Hitam Pedas

Tumis Cumi Hitam Pedas

Kangen masakan cumi hitam. Alhamdulillah bisa masak setelah minta resep dari mama. #PejuangGoldenApron3 #cumi #cumipedas #tumiscumi #tintacumi

2 orang
30 menit
Tumis Cumi Jagung

Tumis Cumi Jagung

Buat yang males masak dan ga mau repot buat banyak menu tapi klo ga masak nanti anak n suami mau makan apa. . 1 menu udah pake lauk, berkuah (ganti sayur), pedas (ganti sambal), menu ini cocok banget lho tinggal tambah krupuk makan 1 keluarga udah nikmat banget. . Yuk kita intip resep'y. . Happy Cooking πŸ‘©β€πŸ³

5-6 org
35 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Malming kmrn makan seafood tenda, dan bener bener kecewa rasanya ga worth it banget sama harga dan porsinya 😭 akhirnya kepikiran buat masak sendiri, ini recook resep Chef Devina Hermawan. Dijamin yahud!

4 porsi
20 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

4 orang
-+ 20 menit
Semur cumi

Semur cumi

3 porsi
20 menit
#39. Sontong Karing khas Saparua πŸ™

#39. Sontong Karing khas Saparua πŸ™

Dapat kiriman Sontong Karing dari Oma di Itawaka Saparua. Sontong Karing itu cumi yang dikeringkan. Biasanya adik ipar mancing cumi klo lg musimnya lalu oleh Oma dibersihkan dgn air laut dan dikeringkan dibawah sinar matahari. Shg rasanya benar2 asli dan khas. Setelah goreng... enak, kriuk bisa disantap sbg lauk atau cemilan.. πŸ˜‹πŸ™ #olahhancumi #sontonggoreng #cumigorenggaring #sontongkaring #pejuanggoldenapron3

10 potong
30 menit
πŸ¦‘ Cumi Item - Rasa 'asem' yang pernah ada πŸ˜…

πŸ¦‘ Cumi Item - Rasa 'asem' yang pernah ada πŸ˜…

Sedikit cerita ya mom, ini masakan masa kecil saya, berulang kali coba resep dari A-Z baru ini yg akhirnya pass banget di hati, kuncinya ada di asem jawa (aku inget karena dulu pernah kemakan biji asemnya 🀣🀣🀣) sedikit sekali yg masak cumi item ini pakai asam jawa. Tapi justru ini jd point dr rasa cumi item yg aku cari2 selama ini dan dapet itemnya "lekoh" banget (kuncinya jgn terlalu banyak tambah airβœ”), inget dulu sering banget mamiku masakin cumi item ini.. πŸ€— #CookpadComunity_Bali #PejuangGoldenApron3 #MasakSendiriAja #ResepKandidat_Bali #cumiitem

2 orang
1 jam
Cumi Kuah Kuning

Cumi Kuah Kuning

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Dalam rangka kangen kuliner Manado jadi pengen masak Woku.. Tapi kok ini g mirip rasanya, makanya namanya Cumi Kuah Kuning ajaa 😁 Masak cumi itu g perlu lama yaa buibu, cukup maksimal 3 menit, atau malah 1 menit kalau pakai api besar πŸ˜‰ #pcmiiw mungkin ada yang lebih paham 😊 Yuuk Cobain #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Cumi kering sambal balado

Cumi kering sambal balado

Bismillah.... Alhamdulillah dapat kiriman cumi kering dan kawan kawannya dr kampung,terima kasih ibu dan adikku tersayang,yang selalu membuatku bahagia kerena memiliki mereka.,kebetulan hari ini masak bening kangkung,kayaknya cocok banget di temani cumi goreng sambal balado,yuuk lansung eksekusi!!!!

138. Nasi Goreng Kebuli Ayam Cumi

138. Nasi Goreng Kebuli Ayam Cumi

Iseng cobain buat nasi goreng kebuli yg sama seperti nasi goreng kambing kebon sirih. Saya gak makan daging kambing/sapi, jadi saya ganti pakai ayam dada kampung dan cumi. Enak bangettt, ini hasil eksperimen saya. Rasanya hampir mirip, agak medhok rasanya dan tanpa msg. Selamat mencoba! #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_Hayam #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookpadcommunity_Bandung #PekanRayaAyam

Cumi Hitam Pedas

Cumi Hitam Pedas

3-4 porsi
30 menit
Kailan cah cumi

Kailan cah cumi

Krenyes krenyes pas dikunyah πŸ˜… #PejuangGoldenApron3

3 orang
15 menit
Cumi pedas Asam manis

Cumi pedas Asam manis

Aslinya sih mau di bikin bumbu hitam sprti has tinta nya cumi item..tapi ini tinta nya dikit jadi aku Bikin pedas asam manis dehπŸ˜‹

2 porsi
30menit