Udang Cumi Saos Padang🐙🦐

Dipos pada February 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Cumi Saos Padang🐙🦐 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Cumi Saos Padang🐙🦐 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Cumi Saos Padang🐙🦐, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Cumi Saos Padang🐙🦐 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Cumi Saos Padang🐙🦐 diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Cumi Saos Padang🐙🦐 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Cumi Saos Padang🐙🦐 memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @vitajaurina Dipasar liat cumi dan udang yang cantik². Dibiki saos padang aja deh. #TeflonAkuYa #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #Wongsolomasak #PekanPosbar #SerbaTeflon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Cumi Saos Padang🐙🦐:

250 gram Udang
4 buah Cumi
50 gram jagung pipil
1/2 butir telur kocok
Bumbu :
3 siung bawang putih cincang
2 itis iris Jahe
1/2 siung bawang Bombay potong wedges
2 batang daun bawang
2 buah tomat iris (sy skip)
1 SDM margarin untuk menumis
2 SDM minyak goreng untuk menumis
1 sdt gula pasir
1/2 sdt Garam
Bahan Saos :
4 sdm Saos tomat
Saos sambal (skip)
1 sdt Kecap ikan
1/2 sdt Minyak wijen
1 SDM Saos tiram
150 air

Langkah-langkah untuk membuat Udang Cumi Saos Padang🐙🦐

Potong bagian kepala udang. Belah punggung lalu cuci bersih. Marinasi dengan garam dan lada bubuk. Goreng udang.

Cuci bersih cumi, hilangkan tinta. Potong² cumi.

Panaskan margarin dan minyak. Masukkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga wangi lalu masukkan bawang Bombay, sebagian daun bawang dan sebagian tomat. Saya skip tomat karena stok kosong. Aduk rata.

Masukkan campuran saus, aduk cepat. Tuangkan air, aduk rata. Biarkan sampai air mendidih dan sedikit menyusut. Masukkan cumi,masak sebentar lalu masukkan udang goreng dan jagung pipil. Tambahkan gula, merica dan kaldu bubuk dulu. Aduk rata. PENTING: sy belum menambahkan garam. Karena saus dan margarin memberikan rasa asin.

Masak hingga air agak susut. Tes rasa. Matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Masak Hitam

Cumi Saus Mentega

Cocok buat makan siang ya bund🍂

2 orang

15 menit

Cumi Pedas Asam Manis #13

2 orang

Baby Cumi masak Lada Hitam

Penasaran sama yg satu ini karena biasanya dijual banyakan versi yg sdh diasinkan, pas ke pasar liat ada baby cumi segar langsunglah dibeli, ternyata teksturnya lebih lembut dari cumi ukuran besar, cuz eksekusi.. Note : memasak seafood seperti cumi dan udang tak perlu lama2, karena malah akan merusak rasa dan teksturnya, cukup sesaat setelah mendidih aduk2, koreksi rasa, matikan api. #PejuangGoldenBatikApron #BabyCumiLadaHitam #Dowelicious_Recipe #Week8

Cumi Masak Kecap

Ada cumi.. kayaknya enak nih di masak kecap.. cabe kecil saya skip ya krn punya batita.. #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke2

Udang Cumi Saos Padang

Source : @Mira_Jabir Setelah beberapa waktu saya absen mengikuti kegiatan posbar cc sumbar, kali ini saya hadir lagi dengan saos padang...pertama kalinya arisan Cooksnap resep nya teteh @Mira_Jabir dengan menyesuaikan ketersediaan bahan di dapur saya... Sekalian sedang melatih anak-anak untuk mau makan cabe, disini saya membuat tidak terlalu pedas. Alhamdulillah anak-anak suka, karena ada cumi dan udang kesukaan mereka tuh 😄 Terimakasih resepnya uni mira 🙏 #BabakoCookSnap_MiraJabir #cookpadcommunity_sumbar

Cumi goreng tepung

4 org

Cumi-cumi sous tiram ala Anie

Belajar masak...

4 porsi

30 menit

Oseng Cumi Hitam

Sumpahh perjuangan bgt bersihkan cumi ini sensasi gatel dan perih yg ga ilang2 tp untung ke ganti sama enaknya masakan ini

4 porsi

Crumbly Squid Head ala Kitchentaste Cumi Goreng

Sering makan ayam kremes , uda pernah nyoba kepala cumi kremes belum ? Yuk follow dan intip resep racikan baru kita. 👀💕

1 porsi

45 menit

Cumi Bakar Madu

Belum pernah gunakan madu dalam mengolah makanan, jd pengen coba dan kebetulan di kulkas juga ada cumi, yah eksekusi ini pakai resepnya mba amalia @dapurngepul. Rasanya mantaap kalii.... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Sumut

3 orang

75 menit

Sambal Baby Cumi

Haii kali ini mau nyoba bikin sambal Baby cumi tapi yang ngga banyak minyaknya Yaa. hihihi takut kolestrol 🤭😂 #TiketGoldenBatikApron

Cumi Santan mix sayuran

4 orang

15menit

Cumi Bumbu Hitam (Bumbu iris)

Cumi Bumbu Hitam dengan bumbu iris terasa ringan di lidah tanpa bumbu halus yang berat. Simple dan cocok untuk yang sarat dengan bumbu berat 😉 TIPS: Masak cumi jangan terlalu lama, jika terlalu lama daging cumi akan menjadi alot dan mengecil karena banyak air dari daging cumi yang keluar.

5 Orang

10 menit