Cumi Hitam Pedas Manis

Dipos pada February 21, 2022

Cumi Hitam Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Pedas Manis memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ngerecook masakan mbak yulita chandra yang menang arisan minggu ini..saya buat masakan cumi hitam pedas manis untuk menu pagi ini.. Yuk pada siapin nasi hangatnya makan bareng..🍽️ 🤤🤤 sedap.. #recookmenyadik_yulitachandra #recookmenyadikkalbar #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Pedas Manis:

  1. 700 gr cumi² / sotong
  2. 4 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1 ruas jari jahe
  5. 1 ruas jari kunyit
  6. 1 ruas jari lengkuas (digeprek)
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 batang serai (di geprek)
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1/4 sdt gula pasir
  12. 1/4 sdt penyedap rasa
  13. 4 sdm minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Hitam Pedas Manis

1
Bersihkan cumi dari kotorannya,lalu potong² dan cuci bersih blh beri perasan jeruk nipis biar tidak bau anyir.
Cumi Hitam Pedas Manis - Step 1
2
Tumbuk bumbu hingga halus,lalu panaskan minyak,tumis bumbu hingga harum,masukan juga serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk.
Cumi Hitam Pedas Manis - Step 2
Cumi Hitam Pedas Manis - Step 2
Cumi Hitam Pedas Manis - Step 2
3
Baru masukan cumi,aduk rata,masukan garam,gula pasir dan penyedap rasa (kasih sedikit² saja dulu krn tkt asin bila sudah mengering airnya),aduk rata dan biarkan mendidih (kasih sedikit air kira² 50 ml saja,krn nti cumi akan mengeluarkan air dengan sendirinya),bila rasa sudah pas,cuminya sudah matang,angkat dan sajikan.
Cumi Hitam Pedas Manis - Step 3
Cumi Hitam Pedas Manis - Step 3
Cumi Hitam Pedas Manis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem Manis Cumi Isi Tahu Telur

Asem Manis Cumi Isi Tahu Telur

Seperti pepatah mengatakan berakit2 kehulu berenang ketepian, susah susaj dahulu bersenang kemudian, ribetnya mau masukin orek tahunya kedalam perut cumi, yg lain mah gampang 😁😁😂😂 masukin orek tahu keperut cumi susah2 gampang,tp terobati dengan rasanya 😋😋😋 Ya udah mari masakk #JelajahResepRumahan #lubuklinggau #sumsel #Palembang #masakitusaya #cumiisi #cumi #cumiisisausmanis #asemmanis

5 porsi
1 jam
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Menu berbuka puasaa

3 porsi
Tumis Cumi Kacang Panjang

Tumis Cumi Kacang Panjang

Tanggal tua, nyaris semua stock di kulkas habis, ke pasar males,, tinggal cumi seuprit dan ada penjual sayur yg lewat bawa kacang panjang. Sebelumnya udah cek resep kak Een.. nemu ini, langsung eksekusi deh. Source: Beranda Aqlan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BerandaAqlan #CookpadCommunity_Sumbar #GA_TheNextLevel #OlahanCumiMamiFay

Cumi Krispi Cabe Garam

Cumi Krispi Cabe Garam

Pergi melaut dapat cumi Awas kena semprot tinta Pegal hilang diurut suami Lumayan nggak keluar uang dari dompet, kan bayar pake cinta 🥴

2 porsi
30 menit
Cumi Masak Hitam

Cumi Masak Hitam

Suami suka banget cumi atau balakutak di masak kayak gini. Jadi tiap beli cumi basah pasti di masak ini

2 orang
30 menit
Cumi Kuah Saus Tiram

Cumi Kuah Saus Tiram

Dirumah suka makan cumi, tapi jarang banget beli, mengingat kadar kolesterol di seafood ini. Minggu ini kebetulan pengen stok cumi, nah supaya kalorinya ga double, jadi dimasak kuah aja. Alhamdulillah lariss 😊 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommuity_Pontianak

Cumi Ring Kentucky

Cumi Ring Kentucky

Source: Bunda Inary Makan siang tadi, bikin Cumi Kentucky simpel #RecookMenyadikKalbar #Recook_MenyadikBundaInary #CookpadCommunity_Kalbar #GA_TheNextLevel

Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

#Tumis#Cumi #Hitam #TumisCumiHitam #CumiHitam #Seafood #cookpad #ResepCookpad #cookpadIndonesia

3 porsi
1 jam
Tumis Cumi Cabe hijau

Tumis Cumi Cabe hijau

Suami lagi nyidam, kata nya pengen makan cumi yang pedes.. Ya udah bikin tumis cumi aja selain simple, cepet mateng dan yang bikin seneng suami makan sampai tambah ❤

5 orang lebih
Cumi saos Tomat

Cumi saos Tomat

#Pekancooksnap #angelinazhang #cumisaostomat

Cumi Tinta Hitam

Cumi Tinta Hitam

Paling suka makan cumi tinta hitam ini, rasanya gurih. Biasanya saya tumis memakai mentega/ margarin sehingga harum lalu ditambah potongan kunyit sebagai ciri khasnya agar supaya bisa ikut dimakan bersama nasi dan cabai rawit buled buled. Makan cumi tinta pakai tangan dengan nasi panas panas... beugh mangtaaps. Yu disimak resepnya. #CookpadCommunity_ Tangerang

5 orang
15-30 menit
Kalio Cumi isi Tahu Telur

Kalio Cumi isi Tahu Telur

Nyimpen resepnya udah 4th lalu tapi baru kesampaian masak sekarang 😂

2 porsi
1 jam
66. Rica-Rica Telur Cumi Kemangi

66. Rica-Rica Telur Cumi Kemangi

Suami pengen banget telur cumi. Susah sekali carinya. Akhirnya dapat langsung seketika di eksekusi guna memenuhi janjiku pada suami 🤣. #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #olahan cumi.

2 porsi
30 menit
Cumi Kuah Saus Padang yang Lezat ala Cece Oci

Cumi Kuah Saus Padang yang Lezat ala Cece Oci

Dalam perjalanan pulang berlibur, kami menemukan pusat pelelangan ikan laut di daerah Sampang, Madura. Berhubung suami hobi makan seafood, maka kami putuskan membeli beberapa ikan laut segar, salah satunya Cumi Kotak (Balakutak/Bekutak). Awalnya bingung mau dimasak apa. Karena ukurannya lebih besar dibandingkan telapak tangan saya 😂, sebenarnya ingin dimasak cumi hitam. Tetapi karena ukuran besar, saya putuskan masak saus padang. Ternyata rasanya lezat dan daging cuminya kenyal empuk. Ayo kita coba ! #cumilezat #olahancumi #cumisauspadang

4 orang
1 jam 30 menit
Tumis cumi rawit ijo

Tumis cumi rawit ijo

Jujur ku mau buat yg kuah pekat, tapiiiii kantung tintanya pecah dan sisa nya sedikit jadi kurang hitam. Eh, pas mateng kok Seger dan puedes sedap deh yuk cobaaa

2 orang
15 menit
Cumi Masak Asam

Cumi Masak Asam

30 menit