Sambel Cumi

Dipos pada February 15, 2022

Sambel Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Cumi adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sambel Cumi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Cumi memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Cumi:

  1. 200 gr cumi segar
  2. 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedas/engga)
  3. 10 buah cabe keriting
  4. 2 siung bawang putih
  5. 4 siung bawang merah
  6. 3 batang serai
  7. 3 potong lengkuas
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. Jeruk nipis
  10. Garam
  11. Gula merah
  12. Gula pasir
  13. Penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Cumi

1
Bersihkan cumi, bumbui dengan garam dan jeruk nipis, diamkan ± 15 menit
2
Goreng cumi sebentar, sisihkan, haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih, iris tipis serai (bagian tengahnya, yang putih), jika suka aroma jeruk, daun jeruk iris tipis2
3
Panaskan minyak, masukan irisan bawang merah dan bawang putih, setelah harum, masukkan bumbu halus, masukkan gula, garam, irisan serai, dan daun jeruk, tumis hingga berbau harum
4
Setelah berbau harum, masukkan cumi2, masak hingga matang dan air asat, jika menghendaki dapat disimpan dalam waktu lama. Selamat mencoba😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Hitam

Cumi Hitam

Makanan kesukaan suami klo lg di rumah kk.. Klo ada menu ini pasti selalu minta tambah

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Masih edisi masak cumi.. Beli sekilo.. Setengah buat goreng tepung, setengahnya lagi bikin saus padang.. Pedes2 seger kalo saus padang. Ada yang masaknya dibikin agak kering, tp saya lebih suka bikin sedikit lebih banyak kuah. Jadi tergantung selera. Tumis cumi jangan teralu lama ya.. Nanti jadi alot.

Cumi Saus Pedas

Cumi Saus Pedas

Lauk teman nasi hangat yang pedas dan gurih.

Cumi crispy cabe garam

Cumi crispy cabe garam

Awal mula sering liat ditempat makan ada menu cabe garam kok unik yaa. . .ahire nyoba2 nyari resepnya dan ahirnya belajar sedikit2 . . . Dan alhamdulillah jadii. . .😄😄😄 Ya walaupun mungkin rasanya tak seenak menu resto yaa. . .

Cumi asem manis

Cumi asem manis

Bikin aja yg praktis buat sarapan #CooksnapDepok_Seafood #CookpadCommunity_Depok

1 mangkuk
30 menit
Baby cumi hitam pedas manis

Baby cumi hitam pedas manis

Simple,, murah meriah ga pake lama

Udang Cumi Saos Padang

Udang Cumi Saos Padang

Assalamu'alaikum Saatnya posting bareng bersama teman² dari #cocomtang minggu ini yaitu Cookies ( Recook Ekspresi Sayang ) resepnya mba Vicky dan bunda Atika. Cookies yang pertama, saya recook resep mba Vicky yaitu Kepiting dan Udang lobster saos padang. Diresep ini kepitingnya saya ganti dengan Cumi dan Udang, dan ada beberapa bumbu yang saya tambahkan. Terima kasih ya mba Vicky untuk resepnya 🙏☺ Untuk resep asli bisa cek disini ya : https://cookpad.com/id/resep/13147213-udang-kepiting-saos-padang?invite_token=qeAiomPgK7PhCKXVW8UBjmKC&shared_at=1608970306 Source : Vicky Ummu Zahra #Cookies_VickyUmmuZahra #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Tumis Cumi Hitam🦑

Tumis Cumi Hitam🦑

Ada cumi dikulkas, eksekusi dijadiin tumis ajaa.. Cusss#MakanGes👩‍🍳

2 orang
322. Oseng Cumi Lombok Ijo

322. Oseng Cumi Lombok Ijo

Cumi salah satu kesukaaan pak suami.. seharian aq ada acara di luar rumah. Nyampe rumah bersih² cuzzz ke dapur... secepat kilat masak #OsengCumiLombokIjo buat istirahat makan siang big bosa. Selesai masak ngecek hp ternyata oeh ternyata big boss WA ngabari makan di luar karena ada acara kantor... hedeewweew 😪😪😪😪 Tak apalah #OsengCumiLombokIjo nya bisa buat makan malam 😆😆😆 Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda lainnya😊😊 Ditunggu #Recooknya yaa moms 🙂🙂 #OsengCumiLombokIjo #ResepDapoerBudhe #CookpadCommunity_kudus #StayAtHome #MemasakAdalahAku #Cookpaders #MasakanDapoerBudhe #DapoerBudhe #MaretPenuhCeria

4 porsi
15 menit
Sambal Cumi

Sambal Cumi

Pot berbisik kali ini temanya seafood atau ikan yg hidupnya di laut. Nah sudah lama nih cookmark resepnya @Mama_Al . Rencana awal resep ini mo ku jadikan bakulan krn sejak awal pandemi ini makin susah mengais rejeki. Yaa semoga saja dagang sambalki nanti laris manis. Aamiin..... Source : @Mama_Al #PotBerbisik_Seafood #CookpadCommunity__Bekasi

Cumi masak hitam ala madura

Cumi masak hitam ala madura

Resep ini sudah tidak asing lagi bagi pencinta kuliner terutama daerah surabaya,rasanya yg begitu khas sering kali membuat kita ingin lagi dan lagi,

2-4 orang
30-45 menitan
Cumi Sayur Saos Tiram

Cumi Sayur Saos Tiram

Request Paksu kepengen menu berbuka pake cumi tapi feat sayuran , jadilah cumi di gadoin sm wortel dan buncis 😄 #CumiSayurSaosTiram #MasakSimple #MasakDirumah #MenuRamadan #POSBARGEMBIRA #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2 - 3 orang
30 menit
Cumi saus padang 🐙

Cumi saus padang 🐙

Masak simple aja bund

2 orang
30 menit
Calamari Saos BBQ

Calamari Saos BBQ

Pertama x masak calamari ato cumi, sringnya sih beli n tinggal mkn.. Pas blanja, lihat calamari yg sdh bersih n difrozen, akhirnya quputuskn utk membelinya. Dan...kmarin bru smpet msaknya.

Sambal cumi pete

Sambal cumi pete

+2 orang
±1 jam
Tumis cumi cabe ijo

Tumis cumi cabe ijo

Hai moms... Untuk moms yang nggak mau ribet memasak, tapi ingin menyajikan makanan terbaik untuk keluarga, tumis cumi cabe ijo adalah menu andalan moms. Mudah dan sederhana pengerjaannya, tetapi rasanya hhhmmm... Bakalan nambah-nambah deh moms. Yuks dicoba moms

5 orang
45 menit
Sambal Cumi Pedas Fav Keluarga

Sambal Cumi Pedas Fav Keluarga

Suami suka sekali masakan pedas. Mulai bermacam macam jenis sambal, sampai akhirnya saya memasak Cumi Pedas dan akhirnya semua suka❤️

5 orang
45 menit
Baby Cumi Kecap

Baby Cumi Kecap

Ditawarin cumi kecil2 sm penjual sayur keliling, kalau kecil gini agak lama buat bersihin nya,ngupasin kulit nya.. cuma ade kanz seneng krn ga alot.. tadinya mau dimasak hitam tp baru sadar sudah banyak tintah nya yg kebuang 😂,jadi ga terkalu hitam #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kalsel

15 menit
Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Alhamdulillah... Menutup sesi Pejuang Golden Apron 3 dgn olahan seafood. Yang ini Cumi Saus Padang ala ala krn nggak pake saus sambal dan saus tomat... 😋 Untuk rasa, hhhmmm nggak beda jauhlah sama resto seafood... 🦑🌽 Source : @dewie_kitchen (IG) #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu52 #CookpadCommunity_Jakarta

Cumi Saos Mentega

Cumi Saos Mentega

Cumi krispi ditambah saos yang gurih banget. Ini masakan kesukaan dirumah. Cuminya empuk gak alot, dan saos menteganya campur nasi maknyusss sekali. Wajib dicoba~~~

4 porsi