Gulai Cumi Bumbu Bamboe

Dipos pada February 22, 2022

Gulai Cumi Bumbu Bamboe

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi Bumbu Bamboe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Cumi Bumbu Bamboe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Cumi Bumbu Bamboe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Cumi Bumbu Bamboe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi Bumbu Bamboe adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Cumi Bumbu Bamboe diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cumi Bumbu Bamboe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Cumi Bumbu Bamboe memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Taryy Haryanii Chrisnanda Ke Pasar Oro-oro Dowo ngeliat cumi kok seger-seger bulet-bulet besar, menggoda ingin dipinang... dah lama banget ga ngolah cumi-cumi.. jadi deh kupinang kau si cumi.. Sampe rumah nyari resep mau dibuat gulai cumi ala-ala padang gitu.. dapet resepnya mbak Taryy yang ga pake isian tahu di dalamnya. Setelah dicoba dengan ditambah bumbu Bamboe (karena punya stok bumbu Bamboe banyak) hasilnyaa tambah enaak mbak. Terimakasih inspirasi resepnyaa mbak Taryy.. By the way gulai ini bisa dijadikan menu lebaran pendamping ketupat juga loh kalau bosan dengan gulai ayam atau opor ayam. Nah ini kubuat juga sekalian meramaikan acaranya Giveaway Spesial Ramadhannyaa #GenkPejuangDapur. Semoga berkenan yaa karena sejujurnyaa saya adalah salah satu orang yang tidak punya kampung halaman yang jelas.. sering berpindah tempat . Dan baru kali ini membuat segalanyaa sendiri saat lebaran karena tidak mudik. #PejuangGoldenApron3 #GASpesialRamadanPeda #KampoengRamadan #KualiEmak #Matos_KualiEmakKualiEnak #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_49 #ceritaresepkece

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi Bumbu Bamboe:

  1. 1 kg cumi segar
  2. 2 lembar daun jeruk purut
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 sachet santan instant Sun Kara (65ml)
  5. 1 sachet bumbu Bamboe rasa Gule
  6. Minyak untuk menumis
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 keping gula jawa
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. 1 lembar daun kunyit
  11. Air perasan jeruk nipis
  12. Bumbu Halus
  13. 1 sdt lada
  14. 2 sdt ketumbar
  15. 8 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 5 buah cabe merah keriting
  18. 15 buah cabe rawit merah
  19. 1 ruas jempol jahe
  20. 2 ruas kunyit
  21. 2 ruas lengkuas
  22. 4 butir kemiri
  23. 2 buah kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi Bumbu Bamboe

1
Siapkan bahan yang akan digunakan. Cuci bersih cumi, beri perasan air jeruk nipis diamkan sekitar 5 menit lalu cuci bersih
Gulai Cumi Bumbu Bamboe - Step 1
Gulai Cumi Bumbu Bamboe - Step 1
2
Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah dan bumbu halus yang lain. Geprek lengkuas dan simpul daun kunyit
Gulai Cumi Bumbu Bamboe - Step 2
Gulai Cumi Bumbu Bamboe - Step 2
3
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, bumbu bamboe dan bumbu rempah lain sampai wangi, lalu beri air
Gulai Cumi Bumbu Bamboe - Step 3
Gulai Cumi Bumbu Bamboe - Step 3
Gulai Cumi Bumbu Bamboe - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan cumi, lalu beri santan
Gulai Cumi Bumbu Bamboe - Step 4
Gulai Cumi Bumbu Bamboe - Step 4
Gulai Cumi Bumbu Bamboe - Step 4
5
Aduk rata hingga mendidih jangan sampai santan pecah, lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk. Cek rasa
Gulai Cumi Bumbu Bamboe - Step 5
Gulai Cumi Bumbu Bamboe - Step 5
6
Setelah mendidih rata matikan kompor dan gulai cumi siap dihidangkan.. ini enak bund seperti di rumah makan padang hehe.. kalau masih ada sisa kuahnya bisa ditambah telur rebus jadi gulai telur deh.
Gulai Cumi Bumbu Bamboe - Step 6
Gulai Cumi Bumbu Bamboe - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi saus tiram simple

Cumi saus tiram simple

Assalamualaikum ukhti, bismillah yaaa semoga resepnya membantu.

Cumi bakar pedass

Cumi bakar pedass

Berhubung ada cumi yg lumayan besarr jadi suami requestnya cumi bakar pedes awalnya bingung cari resep sana sini nggak nemu yang cocok rasanya jadi coba buat resep sndiri dan alhamdulillah sukses...

2/3org
Cumi goreng krispi

Cumi goreng krispi

Ada sisa stok cumi di kulkas, langsung eksekusi di dapur dibuat cumi goreng krispi. Dicocol sambel bawang makin mantaap! #JelajahResepRumahan

2 orang
20 menit
Baby Cumi Cabe Ijo Praktis

Baby Cumi Cabe Ijo Praktis

3 porsi
30 Menit
Cumi Tumis bawang putih pedas

Cumi Tumis bawang putih pedas

Naahh kl yg ini, lg berkunjung ke rmh papa, trs ditanyain mw makan apa, biasanya selalu dimasakin, cm kali ini dia blg sana masak sendiri, bahan nya sdh tersedia, tgl masak sana. Aku pilih cumi2 deh x ini, pengen di tumis pedes dg banyak bawang putih, seru nih d makan pake nasi hangat atau d camil bgt aja. Yuks masak jg d rmh papa... 😁😁🀭 #TiketGoldenApron3

Tumis baby cumi

Tumis baby cumi

2 orang
25 menit
Sambal cumi + pete + telur puyuh

Sambal cumi + pete + telur puyuh

Sekarang udah bisa masakannya dicampur sama punya anak, karna udah mulai bisa makan pedas. Gak perlu repot2 harus buat makanan terpisah ☺️

4 orang
25 menit
Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

Yum!

4 orang
30menit
Cumi Hitam Khas Pulau Putiangin

Cumi Hitam Khas Pulau Putiangin

Ini resep rahasia. Tapi karna rasanya terlalu enak, saya ingin berbagi agar yang lain bisa merasakan enaknya. Tips : lebih enak menggunakan cumi yang besar dan dagingnya tebel. Agar rasanya lebih kenyal dan lembut ketika digigit.

3 orang
20 menit
Cumi saus mentega

Cumi saus mentega

Seneng banget nemu cara masak saus mentega yang pas. Cuminya empuk, bumbunya gurih tp ada manis-manisnya. Suami sm anak suka 😍 Bisa jg diganti pakai udang. Tapi kl udang, mentega bekas gorengnya ga perlu diganti karna udang ga ngeluarin air kayak cumi.

3 orang
40 menit
154. Cumi Hitam Kuah Pedas

154. Cumi Hitam Kuah Pedas

Setelah acara 40 harian Mama, buka puasa bareng keluarga besar, bareng anak panti, akhirnya mulai masak2 lagi untuk buka dan sahur di rumah. Ini pertama kalinya ngolah cumi. Karna Papa pengen makan cumi item kayak yang biasa dimasakin Mama, jadi harus berani mencoba 😁 Meskipun aku gak tau bahan2 yang biasa dipake Mama buat bikin menu cumi item, tapi recooked resep ini berhasil bikin Papa makannya sampe nambah. Alhamdulillah. Well Done, Dep πŸ˜€ Yeay 😍 Inspirasi Resep : Pipit Susiani https://cookpad.com/id/resep/14864838-tumis-cumi-hitam?invite_token=fQUuGb4hnQajwt5gECA4gfr9&shared_at=1619617713 #week48 #28April2021 #16Ramadan1442 #Rabu #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

4 orang
45 menit
Oseng Baby Cumi

Oseng Baby Cumi

Siapa yg seneng kalo di bawain sesuatu sama suami?? 🀭 Aku di bawain nya bahan makanan kaya gini, tiba2 pulang kerja bawa 1kg baby cumi, 1 kg gurita. Nah loh bingung ga gurita nanti mau di masak apa πŸ˜„ jadi si gurita ini sementara simpen dulu di freezer, kita masak si baby cumi dulu πŸ‘

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

3 orang
1 jam 30 menit
Cumi Krispi Cabe Garam

Cumi Krispi Cabe Garam

Pergi melaut dapat cumi Awas kena semprot tinta Pegal hilang diurut suami Lumayan nggak keluar uang dari dompet, kan bayar pake cinta πŸ₯΄

2 porsi
30 menit
Cumi Tinta Hitam

Cumi Tinta Hitam

Kalau makan ini apalagi pedas,saya bisa lupa diet nih...harus ada yang ingetin untuk berhenti🀭 Tapi kali ini saya gak bikin pedas,mengingat di rumah ada yang punya masalah lambung dan ada anak kecil,gak boleh mikirin selera sendiri aja yaπŸ˜… #PejuangGoldenApron3

Cumi Saus Padang

Cumi Saus Padang

Pot berbisik Challenge minggu ini temanya olahan sea food, saya buat masakan kesukaan anak2 yg pedes2 seger. #PotBerbisik_Seafood #CookpadCommunity_Bekasi

Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim... Hari ini mau terbang ke Jakarta dulu walaupun cuma lewat masakan... "Cumi Asam Manis"... Biasanya nya ikan nila atau ayam yang di masak begini...cumi juga enak... Rasanya gurih,asam, manis dan sedikit pedas... Di makan dengan nasi 🍚 hangat ...nikmat... Yuk intip cara memasaknya. #CumiAsamManis #Cooksnap_KalBar #PekanCooksnap #CooksnapJakarta #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #resepmakwin

4 porsi
45 menit