Cumi Asam Manis

Dipos pada February 19, 2022

Cumi Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sisa cumi waktu pas kemaren bikin gulai krna bingung mau dimasak apa akhirnya jadi deh nih .. #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis:

  1. 1 bungkus tepung bumbu serbaguna (kemasan kecil)
  2. 5 buah cumi basah (siangi potong melingkar)
  3. sejumput garam lada kunyit bubuk
  4. minyak goreng
  5. Bumbu Iris :
  6. 1 buah bawang bombay (iris kasar dan cincang)
  7. 2 siung bawang putih cincang
  8. 1 batang daun bawang (iris seukuran ruas jari)
  9. 1 ruas jari jahe iris tipis
  10. Bahan Saus :
  11. 3 sdm saus sambal
  12. 2 sdm saus tomat
  13. 1/2 sdt saus tiram
  14. 50 ml air
  15. sejumput garam lada
  16. penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis

1
Siangi cumi buang tulangnya dan bagian yg hitam kecil potong melingkar dan cuci bersih lalu beri garam lada kunyit bubuk remas2 marinasi selama 10-15 menit tuang tepung bumbu dalam wadah yg bertutup lalu masukkan cumi goyang2kan hingga tercampur rata goreng dalam minyak panas angkat tiriskan
Cumi Asam Manis - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak goreng tumis bawang putih jahe dan bawang bombay cincang tumis sampe harum lalu masukkan bahan saus masak hingga mendidih
Cumi Asam Manis - Step 2
Cumi Asam Manis - Step 2
Cumi Asam Manis - Step 2
3
Lalu masukkan sisa bawang bombay dan daun bawang aduk rata sampe agak layu angkat dan siram diatas cumi goreng tepung sajikan hangat~
Cumi Asam Manis - Step 3
Cumi Asam Manis - Step 3
Cumi Asam Manis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Gammi Cumi

Sambal Gammi Cumi

Salah satu menu khas kota Bontang (Kalimantan Timur) yaitu Sambal Gammi, biasa pake ikan bawis, cumi, udang, atau kerang, bahkan pake telur jg enak 😁 Karena sambal ini lgsg dimasak diatas kompor dgn menggunakan cobek tanah liat jadi pas disantap msh panas2 gitu dgn nasi mantap 🤤 Di resep ini saya tambahkan saus tiram dan sambal dimasak terpisah dl, tp biasanya saya masak lgsg campur semua dari bahan mentah jg enak.. jadi sesuai selera aja, kalo saya sih selera smua 😅🤭 Source : Ai' Rachman #PekanPosbar_SambalNusantara #CookpadCommunity_Depok

1-2 porsi
30 menit
Gulai daun ubi sotong

Gulai daun ubi sotong

pengennya buat ini pakai udang..di warung cuma ada sotong, yodah..lgsg kita gasak2 bahan2🙂🤣😋...jamin uenaaq...klo belebih kuahnya, biasa sy makan pake lontong🙂😘

8 org
45 menit
#37 Cumi Asam Manis Pedas

#37 Cumi Asam Manis Pedas

Suka banget sama cumi. Akhirnya bisa masak asam manis pedas. Catatan seorang perempuan belajar masak #37

3 orang
15 menit
Cumi Kuah Kuning

Cumi Kuah Kuning

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Dalam rangka kangen kuliner Manado jadi pengen masak Woku.. Tapi kok ini g mirip rasanya, makanya namanya Cumi Kuah Kuning ajaa 😁 Masak cumi itu g perlu lama yaa buibu, cukup maksimal 3 menit, atau malah 1 menit kalau pakai api besar 😉 #pcmiiw mungkin ada yang lebih paham 😊 Yuuk Cobain #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Cumi masak hitam

Cumi masak hitam

Setiap beli cumi yang ada dipikiran selalu masakan ini, hihi. Dijamin ngabisin nasi. Sayang kemarin ada nya cumi yang gak terlalu gede.

Cah Cumi Sayuran

Cah Cumi Sayuran

Saya sangat suka makan seafood,jadi saya pingin mengolah hidangan seafood,kali ini mau masak cumi😘 Yuk simak resepku ya👌 #cahcumisayuran #masakanku #masakanseafood #masakanpontianak #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

2 orang
20-30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Bismillah.. Ini stok foto minggu lalu, pas bgt dg tema Pot Berbisik KOMBES minggu ini. Ikutan ngeramein ah 🤭😊 #PotBerbisik_Seafood Source : https://cookpad.com/id/resep/7835020-cumi-asam-manis-pedas?invite_token=G7T7xkiX7mTKAd4gi8HPfTjF&shared_at=1622441409 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Cumi saus padang

Cumi saus padang

Aku beli cumi disupermarket ternyata kurang aku tambahin aja udang segar jadi di mix gitu cumi Dan udang rasanya tetap Sama ko🥰😍

3 orang
Cumi asam manis

Cumi asam manis

Makan malam hari ini aku buat cumi asam manis.. Maaf, fotonya seadanya..karna keburu laper. Hehehe #PejuangGoldenApron3 Oiya sebentar lg hari ibu nih, sbg bentuk rasa sayang terhadap ibu jgn lupa buatin masakan kesukaannya yaaa nanti #MasakanUntukIbu

Cumi saos tiram dengan jagung dan peteuy endul

Cumi saos tiram dengan jagung dan peteuy endul

mwnu nya ttp intiny mensiasati agar lauk dan sayur ada dalam 1 sajian msakan. ditambah peteuy yg sbnernya saya ga suka bgd tp gegara pak suami suka jd dicpbain d menu ini

4 orang
45 menit
Cumi Telur Puyuh Balado

Cumi Telur Puyuh Balado

Bingung mau masak apa hari ni, Mikir" eh udh lama ga masak cumi, Lngsung aja deh beli cumi dan campur" aja sama bahan yg ready., Kebetulan yg ready telur puyuh dan rimbang, yauda deh cuss lngsung masak.. Endul bgt! 😍

116. Sambal Baby Cumi

116. Sambal Baby Cumi

Siapa yang doyan pedaaaas??? Seperti aku ya mak, yang klo makan tanpa sambal tuh berasa ada yang kurang gitu Nah...sambal baby cumi ini buat stok di rumah, biar gak ada lauk makan pake nasi hangat dan sambal cumi aja udah klop rasanya😍 #PejuangGoldenApron3

RENDANG CUMI🦑🤤 ALA RM.PADANG

RENDANG CUMI🦑🤤 ALA RM.PADANG

ENDUL BANGET BUN🤤 SUAMI nambah nasi mulu🤤 Ada bonus bumbu Sasa Rendang nih di lemari bumbu... Cusss lah eksekusi aja, pake cumi🦑 . ... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #rendang #cumi #rendangcumi . #rendangpadang #lebaran #rendang #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

6 orang
30 menit
Cumi udang saos lada hitam

Cumi udang saos lada hitam

D rmh itu lg ad stok udang dan cumi kira" d bikin apa?? Seperti'a enak d bikin pk saus lada hitam ja dgn cara msk yg mudah dan cepat😀

35menit
Cumi kuah santan

Cumi kuah santan

Bosen sama cumi yang di masak gitu gitu aja, akhirnya jadilah cumi kuah santan😋

Cumi bakar teflon

Cumi bakar teflon

Beli cumi 1 kg, separo dibuat asam manis dan separo buat cumi bakar. Tapi sayang saya kurang kecap. Dan saat menumis bumbu kebanyakan minyak. Jadi pas saat di teflon banyak mengeluarkan minyak, gak gosong bakaran deh. Tapi rasa mantull. MasyaAllah. Suami dan anak-anak bilang enaaak. #cookpadcommunity_depok #csdepok_seafood #pekancooksnap

25 menit