Cumi cabe merah

Dipos pada February 24, 2022

Cumi cabe merah

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi cabe merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi cabe merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi cabe merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi cabe merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi cabe merah adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi cabe merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi cabe merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi cabe merah memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu makanan yg disuka suami. Cumi cabe merah pakai kacang panjang πŸ₯° Oh iya untuk tingkat kepedesan bisa atur masing masing takaran cabenya ya bund 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi cabe merah:

  1. 1/2 kg cumi
  2. 10 sisir kacang panjang (potong & goreng selayang)
  3. 20 biji cabe keriting
  4. 30 biji cabe rawit hijau
  5. 10 biji cabe rawit merah
  6. 2 biji tomat ukuran sedang
  7. 1 biji jeruk nipis
  8. 1 lembar daun jeruk
  9. 7 biji bawang merah
  10. 1 biji bawang putih
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Gula
  13. Royco ayam sekucupnya
  14. Vetsin sekucupnya

Langkah-langkah untuk membuat Cumi cabe merah

1
Cuci bersih cumi, potong2 sesuai keinginan, beri perasan air jeruk nipis diamkan sambil menunggu mengolah bumbu
2
Haluskan (Ulek kasar sesuai keinginan) bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit dan tomat beri sedikit garam dan gula. Masukan daun jeruk ulek sebentar (hanya mengambil aromanya lalu buang daun jeruknya)
3
Potong2 kacang panjang, goreng selayang lalu angkat
4
Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu, tumis bumbu sampai wangi, tambahkan garam, gula, royco dan vetsin secukupnya
5
Cuci bersih cumi yg didiamkan dgn air jeruk nipis tadi. Jika tumisan bumbu sudah wangi masukan cumi kedalam bumbu aduk rata, beri sedikit perasan air jeruk nipis. Tunggu sampai cumi mengeluarkan air (jangan ditambahkan air selain dari cumi)
6
Tunggu sampai air menyusut, masukan kacang panjang nya. Koreksi rasa. Angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi goreng tepung krispy

Cumi goreng tepung krispy

Cumgortep ini krispy banget, tapi engga keras ya bun... Jd krispy ny mirip kl lagi makan telor gabus. Crunchy but not hard, enak banget. Anak2 sukaaa... Jadi sama sekali ga pake tepung instan ya. Nah aku pake telor puyuh supaya ga nyisa, kl pake telor ayam pasti nyisa deh. Kecuali cuminya banyakan 😊 . Must Recook bun πŸ˜€

Oseng oseng cumi

Oseng oseng cumi

Pengen varian baru dengan sajian baru biasanya ikan ayam telur pengen mencoba masak cumi Alhamdulillah suami suka😘😘😘

1 mangkok
30 menit
Sambal cumi

Sambal cumi

Pokonya endes

6 porsi
1 menit
Tumis cumi udang

Tumis cumi udang

Bismillahirrahmanirrahim... Masak yang simple aja untuk makan malam...

3 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Salah satu sajian simple dan lezat yang menjadi kegemaran anak-anak dirumah. Jadi teringat almarhumah ibu mertua yang mengajari saya membuat olahan ini ketika saya belum lama menikah dengan putra bungsunya. Saat itu (23 tahun lalu), saya benar-benar belum bisa memasak, meski olahan sederhana seperti ini. Kata beliau, yang utama dalam pengolahan seafood adalah pemilihan seafoodnya yang baik (segar), lalu cara mengolahnya agar tidak bau amis, dan tidak perlu dimasak terlalu lama (untuk cumi). Ketika mengolah cumi, beliau menekankan pada saya untuk mencuci cumi di air mengalir hingga bersih dan setelah ditiriskan dikucuri dengan jeruk nipis kemudian didiamkan beberapa saat. Bilas lagi bersih. Selain itu pentingnya penggunaan daun jeruk dan jahe, untuk mengurangi atau menghilangkan bau amisnya. Berbekal wejangan beliaulah, akhirnya saya bisa mengolah masakan simple ini dan menjadi salah satu sajian hidangan kesukaan anak anak. Haturnuhun, Mbah Putri, atos ngajaran masak. Barakallah. ( Terimakasih, Mbah Putri, telah mengajari memasak.) *12-6-21 #PekanCooksnap #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang

Cumi saus padang

Cumi saus padang

2org
15menit
Baby cumi masak hitam

Baby cumi masak hitam

Sabtu, 20 maret 2021 #PejuangGoldenApron3 #week42

Cumi basah kuah merah

Cumi basah kuah merah

Sebenarnya aku recook cumi basah lado mudo tapi krna cabe hijau sedikit dan tomat merahnya basah banget serta menggunakan cabe merah, jadilah malah kuahnya merah. Hahaha

2-3 porsi
30 menit
Cumi Goreng Tepung kriuk

Cumi Goreng Tepung kriuk

Cumi goreng tepung kriuk adalah salah satu ke sukaan suami

Gule cumi ala masakan padang

Gule cumi ala masakan padang

Saya demeen banget masakan padang, biasanya sih beli... Tapi kalo bisa masak sendiri,, kenapa engga masak aja.. Lagipula warung lagi libur jadi banyak banget waktu luang 😊 #kedapuraja

4 orang
30menit+prepare
Stir fry kailan with flower squid

Stir fry kailan with flower squid

#jelajahresep #jelajahresepsayuranhijau Tumis kailan ini masaknya sangat mudah juga sehat dan sangat enak di jamin nambah nasi

Cumi Sambal Matah

Cumi Sambal Matah

Mohon maaf sambal matahnya kurang keliatan soalnya ketutupan cuminyaπŸ˜…

4 orang
30 menit
Cumi Cabe Ijo Saus Tiram

Cumi Cabe Ijo Saus Tiram

Lagi pengen makan cumi...karena udah lama g bikinnya

Cumi Saos Padang

Cumi Saos Padang

20 menit
Sotong kering tumis pedas

Sotong kering tumis pedas

2 orang
30menit
Cumi cabe hijau

Cumi cabe hijau

β–ͺ12-03-2021β–ͺ Alhamdulillah.. dapet oleh2 dari suami pulang2 bawa cumi gede2 ma ikan tenggiri 😊 pastilah bahagianya akuu πŸ˜„ Lumayan kan bisa buat stok isi frezeer.. kali ini aku pengen masak cumi cabe hijau dulu aja ^^ #GA_TheNextLevel #resepliha #cookpadcommunity_bogor

Sambel Goreng Cumi Alit

Sambel Goreng Cumi Alit

Puwaling seneng itu nemu bahan masakan di kolkas pas pengen masak, tp lupa belanja, padahal mas ganteng mo buka 😱😱😱😱😱😱😱 panik, panik, paniiikkkk ..... πŸ₯΅πŸ₯΅ Alhamdulillah, terpujilah sifat pelupa emak yg suka numpuk bahan di freezer, menyelamatkan waktu buka yg kurang dari sejam πŸ™ˆ

3 orang
30 menit