Cumi - Balakutak Pedas

Dipos pada February 15, 2022

Cumi - Balakutak Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi - Balakutak Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi - Balakutak Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi - Balakutak Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi - Balakutak Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi - Balakutak Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi - Balakutak Pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini saya pakai campur yaa.. Cumi dan balakutak.. Yg mau pake cumi aja bolehh, balakutak aja bolehh.. Masakan begini bikin boros nasi.. Cobain deh!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi - Balakutak Pedas:

  1. 400 gr Cumi campur Balakutak
  2. 1 siung Bawang putih, iris tipis
  3. 2 siung Bawang merah, iris tipis
  4. 7 buah Cabe rawit setan, iris tipis
  5. 3 buah Cabe merah keriting, iris tipis
  6. 1 batang Sereh, iris/geprek
  7. 1 ruas Lengkuas, geprek
  8. 1 ruas Jahe, geprek
  9. 5 lembar Daun Jeruk, sobek
  10. 1 buah Tomat, potong2
  11. 1 buah Jeruk limo
  12. 1 buah Jeruk nipis
  13. secukupnya Garam
  14. secukupnya Kaldu bubuk
  15. 1/2 gelas Air

Langkah-langkah untuk membuat Cumi - Balakutak Pedas

1
Cuci bersih cumi - balakutak (buang tulang keras nya), lumuri dgn perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih kembali. Sisihkan.
2
Tumis semua bumbu kecuali tomat, jeruk limo, air, garam, kaldu bubuk sampai harum.
3
Masukkan cumi - balakutak, tumis sebentar, tambahkan air, tomat, garam, kaldu bubuk. Masak sampai menghitam dan air menyusut.
4
Tambahkan air perasa jeruk limo. Cek rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.
5
Sajikan.
6
Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Tahu Balado

Cumi Tahu Balado

Berhubung lg musim cumi di pulau, jadi msak menu utamany dari bahan dasar cumi. Nah kali in mau dimasak balado krena saya suka pedess gt πŸ˜„πŸ˜„ yuk kepoin resepnya bund!!

4/5 orang
Tumisan Baby Cumi Petai

Tumisan Baby Cumi Petai

Setiap hari masak petai juga pasti gak akan pernah bosan mumpung msh ada persediaan,selain buat lalapan,petai sangat nikmat dimasak dengan cumi asin. Liat yuk bumbu apa aja yg kupakai. #recookmenyadik_LseLusia #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia

1porsi
25menit
Buncis sotong crispy saus telor asin

Buncis sotong crispy saus telor asin

Pernah makan buncis telor asin waktu ditraktir teman lalu ponakan bikin juga sotong telor asin. Pas tadi ke pasar liat buncis muda-muda dan ada sotong seger-seger. Masuk lah ke kanting belanja akhirnya. Pas di toko yg jual bumbu2 kering eh nengok ada Knorr Golden Salted Eggs Powder. Pas nih batin saya. Jadi eksekusi for the first time "Buncis Sotong Crispy Saos Telor Asin"

4-5 orang
30 menit
Cumi Saus Padang ala Chef Devina

Cumi Saus Padang ala Chef Devina

-Cumi anti alot-

6 orang
30 menit
Sambal baby cumi

Sambal baby cumi

#PekanPosbar_SambalNusantara Last minute ... ikut tantangan Pekan Posbar Sambal Nusantara ! Sambal terbukti memang jawara sebagai mood booster. Kalo kemarin sdh setor sambal merah, sekarang kita coba sambal hijau. Pada dasarnya bumbu sama tapi sensasi berbeda. Aroma pete dan asam dari tomat hijau memberi sentuhan rasa yg berbeda. Mari mom, tanggal tua makan pakai sambal saja sama lalapan he he he ☺️

Oseng cumi mercon

Oseng cumi mercon

Suami request lagi masak cumi mercon, jadi ubek" lagi cari resepnya, hehehe...buat ak pedesnya bikin jontor, buat suami yang doyan pedas, katanya pedasny cukup πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Cumi pedes nagih🀀

Cumi pedes nagih🀀

3 orang
30 menit
Cumi dan ikan dori saos padang

Cumi dan ikan dori saos padang

Masih punya stok 2 cumi tube dan 1 buah ikan dori fillet frozen, baiklah cuss di eksekusi dengan bahan yang ada di dapur 😁. #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #WorkFromHome #cumi #ikan

2 orang
Tumis Cumi Hitam

Tumis Cumi Hitam

Siapa pecinta seafood? Mari merapat jangan lupa bawa nasi anget yaa karna tumis cumi hitam siap dinikmatin rame" bareng keluarga tercinta. Selamat mencoba, semoga suka dengan resepnya ❀ #yukmasakbareng

5-7 orang
1 jam
Tumis kangkung cumi

Tumis kangkung cumi

Tumis kangkung banyak disajikan diresto resto kali ni ni saya pingin sajikan demikian dengan resep ala ala saya.... #PejuangGoldenApron3

Sambel Cumi Pete

Sambel Cumi Pete

Makanan boros nasi ini mah, dan ga nyangka punya anak perempuan suka banget makanan ini, makannya bisa banyak, dan lumayan buat nambah2 mood makan dia (karena doi susah makan), jadi stok aja di kulkas. Buat ide jualan?, bisa banget

Cumi Hitam Ala Desa

Cumi Hitam Ala Desa

Pagi-pagi suami request olahan cumi, okee dech cap cus ke Pasar. Akhirnya diolah Cumi Hitam, karena rasa khas dari tinta cumi itu mantap banget πŸ˜‰πŸ˜

4 Orang
30 Menit
Oseng Cumi Lombok Ijo

Oseng Cumi Lombok Ijo

Lagi pengen yang pedes pedes..heee...

4 orang
10 menit
Cumi Bunting Astaga Endeuss

Cumi Bunting Astaga Endeuss

Source: Cory Rahmaniah Tugas recook sebagai bentuk apresisasi karena Ibuk Cory kapan waktu mengisi Sinau komunitas Semangcook tentang Management Snack Box. Ilmunya sangat bermanfaat buatku yang awam sekali tentang perbakulan. Jadi sedikit tau cara memanage waktu sampai menentukan harga jual, serta membuat klasifikasi menu sampai akhirnya belajar app canva demi membuat template promosi ala-ala snack box. Balik ke resep, kali ini aku merecook resep nya Ibuk Cumi Astaga Endeuss yang beneran endeus pol. Ada modif sedikit, cumi nya aku beri isian tahu telur. Dan bumbunya aku tambahin irisan daun jeruk biar seger. Boros nasi ini mah. Terimakasih Ibuk.. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/11508399-cumi-astaga-endeus?invite_token=iSp13TrLuF5Jn6zQfD4jLZDD&shared_at=1611304701 #Semangcookrecook_CoryRahmaniah #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
30 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Memasak cumi dengan bumbu yang ada πŸ˜€πŸ˜€ #PejuangGoldenApron3

08. Cumi Asam Manis

08. Cumi Asam Manis

2 orang
1 jam