Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Hitam Manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Hitam Manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Hitam Manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Hitam Manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Hitam Manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Hitam Manado memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Hitam Manado:
- 500 gr cumi
- 2 ruas jahe geprek
- 2 ruas lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 3 buah cabe setan iris
- 5 buah cabe merah iris
- 1 batang serai geprek
- 2 buah asam jawa
- 7 siung bawang merah cincang kasar
- 5 siung bawang putih cincang kasar
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya kaldu bubuk (jika perlu)
