Cumi bumbu hitam empuk

Dipos pada February 23, 2022

Cumi bumbu hitam empuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi bumbu hitam empuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi bumbu hitam empuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi bumbu hitam empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi bumbu hitam empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi bumbu hitam empuk adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi bumbu hitam empuk diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi bumbu hitam empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi bumbu hitam empuk memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 Minggu ke 24

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi bumbu hitam empuk:

  1. 300 gram cumi segar
  2. 6 siung bawang putih
  3. 4 tangkai bawang daun
  4. 1/2 sdm merica
  5. 3 cabe merah besar
  6. 2 cabe rawit
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 2 helai jeruk purut
  9. Sedikit jahe (seujung jempol)
  10. 1/2 sdm garam
  11. 1 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Cumi bumbu hitam empuk

1
Siapkan semua bahan dan bumbu. Cuci cumi-cumi, lalu potong sesuai selera.
Cumi bumbu hitam empuk - Step 1
2
Blender semua bumbu kecuali jeruk purut & bawang daun. Tambahkan pangkal/ bonggol bawang daun dalam bumbu yang dihaluskan untuk pengganti bawang merah. Setelah itu tumis hingga berbau harum. Tambahkan daun jeruk.
Cumi bumbu hitam empuk - Step 2
3
Masukkan cumi-cumi tanpa air. Aduk rata kemudian tambahkan irisan daun bawang. Nanti cumi akan menyusut dan air akan keluar. Jadi tidak perlu ditambah air. Koreksi rasa. Masak selama 7-10 menit untuk menghindari tekstur cumi menjadi seperti karet.
Cumi bumbu hitam empuk - Step 3
4
Beri taburan bawang putih goreng agar lebih sedap.
Cumi bumbu hitam empuk - Step 4
Cumi bumbu hitam empuk - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ca kangkung cumi

Ca kangkung cumi

Masakan kesukaan Nak idok...🤗

2 orang
30 menit
Tumis Cumi Cabe hijau

Tumis Cumi Cabe hijau

Suami lagi nyidam, kata nya pengen makan cumi yang pedes.. Ya udah bikin tumis cumi aja selain simple, cepet mateng dan yang bikin seneng suami makan sampai tambah ❤

5 orang lebih
Cumi Kuah Saus Padang yang Lezat ala Cece Oci

Cumi Kuah Saus Padang yang Lezat ala Cece Oci

Dalam perjalanan pulang berlibur, kami menemukan pusat pelelangan ikan laut di daerah Sampang, Madura. Berhubung suami hobi makan seafood, maka kami putuskan membeli beberapa ikan laut segar, salah satunya Cumi Kotak (Balakutak/Bekutak). Awalnya bingung mau dimasak apa. Karena ukurannya lebih besar dibandingkan telapak tangan saya 😂, sebenarnya ingin dimasak cumi hitam. Tetapi karena ukuran besar, saya putuskan masak saus padang. Ternyata rasanya lezat dan daging cuminya kenyal empuk. Ayo kita coba ! #cumilezat #olahancumi #cumisauspadang

4 orang
1 jam 30 menit
Cumi saus padang

Cumi saus padang

Menu berbuka puasaa

3 porsi
Oseng cumi hitam

Oseng cumi hitam

#PejuangGoldenApron3

Cumi Saos Asam Manis

Cumi Saos Asam Manis

3 porsi
25 menit
Tumis Cumi teropong

Tumis Cumi teropong

2 orang
15 menit
Cumi tinta hitam

Cumi tinta hitam

Assalamualaikum... Suami rindu masakan ini rindu alm. Ibu mertuaku bikinkan ini untuknya kesukaan nya dari dulu. Aku atau rindunya sama ibu dalem banget apa lagi suami paling dekat sama ibu... Walau masakanku ini gak seperti ibu tapi aku berusaha banget buat ngobatin rasa rindunya sama masakan ibu mertuaku... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel

Rebusan Cumi dan Lobak いか大根 Squid and radish stew

Rebusan Cumi dan Lobak いか大根 Squid and radish stew

Lobak yang mengandung enzim diastase berguna untuk melembutkan cumi, lho. Yuk, kita coba masakan rumahan Jepang yang satu ini. #lobak #cumi #radish #daikon #masakanjepang #resepjepang #japanesefood

2 porsi
30 Menit
Cumi sambal Nanas

Cumi sambal Nanas

Nafsu makan turun coba deh masak ini aja paduan rasa manis asam dan pedas jadi bikin curi nasi lagi 😌😌

3 orang
45 menit
Cumi item ala fe

Cumi item ala fe

Cumi paling enak dimasak begini 😘👌 Gara2 mang sayur jual dedet krn masih ada cumi, akhirnya hari ini masak 2 macam olahan cumi. Bagian badannya digoreng krispi, bagian lainnya dimasak ini. Bikin ga bisa berenti makan 🤣🤣 #fe #cookpadcommunity_bandung

4 orang
30 menit
Oseng cumi buncis

Oseng cumi buncis

Entahlah padahal cumi saus padang jga enk tp pak su lbih suka menu ini..katanya "aku ilat jowo gak ilat padang"🤣🤣

Cumi Jagung Manis

Cumi Jagung Manis

suka sekali dengan olahan cumi tapi bosen dengan yang itu-itu saja, akhirnya coba-coba mengolah bahan cumi dengan yang tidak biasa.. dan hasilnya yummy banget dech.. silahkan mencoba ! #MasakanUntukIbu

4 porsi
30 menit
Cumi crispy ala fe

Cumi crispy ala fe

Olahan cumi paporit Mion. #fe #cookpadcommunity_bandung

2 orang
30 menit