Sambal cumi

Dipos pada February 23, 2022

Sambal cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal cumi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal cumi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal cumi memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal cumi:

  1. 150 gr Cumi
  2. 10 Cabe merah
  3. 40 Cabe setan/rawit
  4. 5 siung Bawang putih
  5. 10 siung Bawang merah
  6. 2 saset terasi abc
  7. secukupnya Kaldu jamur
  8. 2 sereh
  9. 5 daun jeruk
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1 sdt gula
  12. 1/2 sdt penyedap
  13. 1 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Sambal cumi

1
Panaskan air panas,lalu merendam cumi diam 10 menit lalu buang,cuci lg dengan air mengalir
2
Cuci bersih semua bahan,lalu blender bawang merah dan bawang putih lalu di tumis hingga matang,tambahkan sereh
3
Lalu blender cabe,terasi sisih kan
4
Potong2 cumi lalu goreng,sisihkan
5
Masukan ke dalam tumisan bawang hingga matang lalu masukan cabe yg sudah di blender
6
Lalu masukan cumi yg sudah di goreng aduk2 tambah kan daun jeruk
7
Cicipi lalu siap di nikmati dengan nasi hangat
Sambal cumi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG / CUMI BAKAR πŸ‘

SEAFOOD BAKAR ala JIMBARAN /IKAN BAKAR /UDANG / CUMI BAKAR πŸ‘

Gak sia-sia keriweuhan hari ini. Hasilnya enyak... enyak... Hari terakhir tahun 2020, udang besar segar & daun selada jadi komoditi yang susah ditemukan πŸ˜„ Dimana2 ikan, jagung & bumbu ikan bakar berserakan. Kesimpulannya, udang & cumi bukan bahan populer utk dibakar di sini. 🀣 Tapi anak udah dari bbrp hari lalu requestnya udang bakar. Akhirnya keluar juga stok udang di freezer. Padahal mah tadinya mau yg fresh baru beli. Tapi yg dari freezer juga enak kalau dari beli awalnya emang udang yg masih bagus segar. Eh di pasar ada mangga juga, sekalian aja bikin sambal mangga. Makin mantap lah, sambal matah digabung sama sambal mangga.

Sate Cumi Pedas

Sate Cumi Pedas

Tantangan komunitas cookpad Yoglosemar minggu ini salah satunya adalah recook resep Sate Keong mbak Rubini - Dapoer_Angkring Karena di rumah nggak pada doyan keong ataupun kerang, saya bikin Sate Cumi. Rempah-rempahnya terasa banget, pedasnya nendang.. Enak... Pas banget dimakan dengan nasi putih hangat. Resep yang share sudah ada sedikit perubahan. Ini link untuk resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/11468431-sate-keong?invite_token=ukZtu7ZV53PdR6zAQnDz5pTU&shared_at=1605275626 #RecookResepRubini_Semarang #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu24 #MasakAsyik #JelajahResepRumahan #jelajahresep

Cumi Hitam Cabe Gendot

Cumi Hitam Cabe Gendot

Beli cumi fresh dari pasar, langsung eksekusi jadi cumi hitam.. bumbunya super simple, as usual 🀣

2 orang
15 menit
Cumi Panggang Teflon Super Simpel

Cumi Panggang Teflon Super Simpel

Nemu cumi gemuk masih setia menunggu didalam kulkas, mari kita masak~πŸ˜† #resepcumi #resepolahanseafood #resepsimpel

Cumi barbeque isi

Cumi barbeque isi

Dapat resep cumi isi dari BFF..jd pengin coba masak..simple dgn bumbu jadi..lumayan hasilnya.. #JelajahResep #cookpad_community

3org
1jam
Cumi Crispy Cabe Bawang

Cumi Crispy Cabe Bawang

Di flezzer masih ada cumi , bingung mau di apain cari" resep tertarik dgn resep ini aku recook dari mba Nella Enak bgt , masak nya juga praktis cocok di makan sama nasi anget bisa nambah berkali-kali πŸ˜†πŸ€­ #JelajahResepTeman

3 porsi
25menit
Cumi Masak Sambal Kunyit & Nasi Goreng Daun Jeruk

Cumi Masak Sambal Kunyit & Nasi Goreng Daun Jeruk

Sy suka cumi,kebetulan lg pingin mkn cumi,jd lsg aja kumasak yg ada kunyitnya & digabungkan dgn nasi goreng yg wangiπŸ‘ #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Pontianak #JelajahResep #JelajahResepRumahan

1 orang
1 jam
247. Cumi berTelur #ComboNgabibita_KreasiTelur #JelajahResepSehat

247. Cumi berTelur #ComboNgabibita_KreasiTelur #JelajahResepSehat

Lagi kangen banget sama masakan Padang. Masih semangat dapuran #dirumahAja, cuss bikin resep berikut. #ComboNgabibita_KreasiTelur #JelajahResepSehat #JelajahResep #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 27 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 100

4 orang
1 jam
Oseng Cumi Tahu

Oseng Cumi Tahu

Dari minggu lalu pengen makan cumi kering, sekarang baru kesampean buatnya karna aktifitas yg padat dat dat . Note : Kalo mau lebih tajem rasa dan aromanya bisa ditambahin jahe yaaa.. btw masakanku ini aku tambahin sedikit jahe πŸ€—

3 orang
1 jam
Cumi Sambal Matah Enak!

Cumi Sambal Matah Enak!

Masak mudah tanpa ribet ✨

2 orang
15 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Karena cumi-cuminya sudah masuk freezer,, tinta hitamnya tidak keluar lagi jadi dimasaklah asam manis. Tidak diberi cabai karena punya balita,,

1 Jam
Cumi Hitam

Cumi Hitam

Hari masak cumi hitam tapi sengaja minyak gorengnya dibanyakin saat menumis bumbu. Biar makin gurih (menurutku). Kalo mau less oil, saat menumis minyak gorengnya sedikit aja yaa..

4 orang
30 menit
528. Mie Lethek Cumi Bumbu Rica

528. Mie Lethek Cumi Bumbu Rica

Terinspirasi dari menu cumi bumbu rica milik teman baru sesama pejuang GA3 #KenalanLewatRecook mbak @Sastra Cinta Semesta Dewi. Saya jadi punya ide untuk mengkombinasikan #MieLethekJogja dengan cumi bumbu rica tersebut. Juga untuk membalas surat cintanya mamah Cookpad #PekanPosbarMie 🀩🀩🀩 Tekstur kenyal lembut mie lethek bisa berpadu dengan kenyal lembutnya cumi. Bumbu ricanya bisa menyatukan mereka dengan apik, jos markojos, perpaduan yang harmoniπŸ‘πŸ˜‹ Pedas lovers wajib coba menu yang endulitah ini, pasti nagih.. Takaran cabenya bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing yah. Source: Sastra Cinta Semesta Dewi #PejuangGoldenApron3 #Week41 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanMieKayana #KulinerNusantaraKayana

2 porsi
Cumi masak asam (khas Bangka)

Cumi masak asam (khas Bangka)

Ini pencuri nasi bund.. gk berenti ambil nasi πŸ˜‚

3 orang
30 menit
Cumi Masak Merah

Cumi Masak Merah

Source: Manda Evie Bismillah Mati lampu di Samarinda itu lama nya ngak ketulungan, hampir 6 jam dan yang banyak dirugikan adalah stok simpanan di kulkas. Alhasil yang ngak bisa bertahan di masak duluan aja, ada sebagian bahan2 yang masuk freezer dibuang. Karena basi, kaya buah yang buat smoothies seperti nanas lalu kelapa parut. Sayang banget beberapa masih selamat jadi langsung eksekusi daripada mubazir. Kebetulan Minggu ini kocok arisan nih, Yang dapet Mbak Evie.. mau eksplor cuman badan lagi meriang jd masak sebisanya aja ya mbak.. πŸ™ Semoga berkenan.. cumi2 masak merahnya bikin nambah nasi.. Kata suami "katanya diet" saya bales dengan πŸ˜‚ krispi.. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Evie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #berbagisaturesepsetiaphari

2 orang
30 menit
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim...... Masak edisi cepat-cepat, karena mau arisan The Nyonya, jadi masak yang praktis aja deh, kebetulan masih ada stok cumi di kulkas. So dibuat cumi asam manis aja, lumayan buat makan siang ini, tinggal pakai nasi hangat dan kerupuk deh πŸ˜‚ Yuuk intip resepnya πŸ’• CUMI ASAM MANIS Cooksnap by. @Lenny_141705 Source: @daniar Link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15032665-cumi-asam-manis?invite_token=McioyxBtSG56BNvCJgsS6r4x&shared_at=1623949702 #Cooksnap_KalSel #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Cumi Jagung Saus Padang

Cumi Jagung Saus Padang

Ini resep yg dulu pernah ada ~ bukan Rasa yaa jgn salah baca 😝 Lagi di perbaharui biar langkah dan foto ny lebih enak dipandang mata πŸ˜„ #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity Sumbar

3 orang
20 menit
Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Simpel dan kilat khusus untuk sahur. kalo suka rasa pedas, boleh ditambahkan irisan cabe rawit πŸ˜‰ TIPS: jangan masak cumi terlalu lama, agar teksturnya tidak alot #ketupad #pekanposbar #masakdemikontes #cookpadcommunity_bogor

Cumi Hitam Kuah

Cumi Hitam Kuah

Kangen makan tempe dan tahu, huhuhu... Ya...semoga cepat terselesaikan semuanya dan para produsen tahu dan tempe bisa beroperasi lagi, biar ibu2 nggak bingung masak apa. Karena khususnya orang Indonesia, tiada hari tanpa tempe dan tahu. Sudah jadi bahan utama sehari-hari. Dan, gantinya masak cumi aja pakai kerupuk hihihi.... #KangenTempeTahu